用电压力锅的话是可以炒一些菜的，青椒炒肉也可以炒。只是比较难均匀的炒熟，前提是不盖锅盖闷，如果盖上盖的话，估计只能订几分钟，时间长了青椒就变色了。。。
可以烧一些菜的。
比如无水烧肉。。把肉切块后配上料酒酱油什么的腌一会，然后放进锅内，压上二十分钟就可以了。。同样烧猪蹄，很好吃的。
其实可以蒸和煮，最好了。。。
蒸的话，比如粉蒸排骨，剁椒鱼，蒸茄子等
煮汤就不说了，喜欢怎么煮都可以。
炒菜的话，我炒过黄瓜炒火腿。。先把火腿放锅里煎一下，两面黄之后把黄瓜片倒进去，炒一小会，加盐鸡精就可以了。。。黄瓜不用太熟。
反正要用大火炒的菜就不适合。。
1.开启加菜功能：电压力锅开始加热，进入工作状态后，可以长按“预约/中途加菜”键开启中途加菜功能，此时“预约/中途加菜”键会亮起
2.排气等待加菜：电压力锅排气泄压前会有提示音报警，排气时请勿靠近排气口，避免烫伤
3.开盖加菜：电压力锅排气结束后，提示音响起同时数码显示“--JC”字样，提醒开盖加菜
4.加菜完成：加菜完成并合盖到位后，不用再做任何操作，大概秒后电压力锅就会开始继续加热工作，此时“预约/中途加菜”键会灭。
