《野生动物驯养繁殖许可证》《运输证》《营业执照》等。在利用水稻田养殖黄鳝的时候需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》《运输证》《营业执照》，证明自己的养殖和经营合理合法才能够正确养殖，并且不会违法。《野生动物驯养繁殖许可证》需要在国家林业局进行办理，《运输证》需要在道路运输管理机构部门进行办理。《营业执照》需要在工商行政管理机关进行办理。
详细介绍稻田黄鳝的养殖技术及注意事项
究切原因，是很难分养，它为了生存，是不管血缘的，饿了，纯属是大吃小那种生物。又爱逃跑。生起乱嘴病后，不吃不喝，又没有方法治，有人说纯粹靠运气养殖。黄鳝，相信大家都不陌生，在农村的农田里，可以经常看到它们的身影。黄鳝其味美，一直被人们在所追捧，价值从原来的几块钱一斤到现在的二十多块钱一斤，养殖都供不应求，野生的黄鳝就更不用说了。如果是直接投放鳝苗下去，还要和水稻共生，这种应该是仿野生养殖。这种优势是不必投入基础设施建设，只需利用稻田沟渠来养殖，营造黄鳝自然的生活环境，辅以人工喂食。
从拔节孕穗期开始至乳熟期,保持水深6厘米,往后灌水与露田交替进行。露田期间围沟和厢沟中水深约15厘米,要经常更换新水,认真检查黄鳝吃食情况,观察黄鳝生长发育状况。这是一种非常好的生态循环养殖模式。黄鳝捉虫为水稻提供养料，打洞还能松土，水稻一方面净化水质，另一方面还能为黄鳝遮阴，相辅相成，形成一种共生环境。值得注意的几点是，一是起垅，挖沟，二是防止黄鳝逃跑，三是水质不能太差。
稻田可以养黄鳝，黄鳝在稻田浅水中能竖直身体前半部分，用口到水面呼吸，把空气储存于口腔及喉部。稻田的浅水条件和遮阴环境可以提高黄鳝的存活率和产出率！水沟宽50～70厘米、深20～30厘米，开挖面积约占稻田总面积的12%左右。稻田四周用尼龙网片构筑80厘米高(埋入土层20厘米)的防逃墙，同时进排水口均用密眼铁丝网罩好。
稻田里养黄鳝，这是一种比较理想化的养殖方式。种植加养殖如果成功了，可以提高稻田的产出率，前提是你要把可能出现的问题都防备到，做到万无一失。
一、稻田选择
1、应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌自如、旱涝保收，且通风、透光、保水性能好，弱酸性土质的田块。
2、稻田工程。加高、加宽、加固田埂，一般田埂宽应大于0.4米，并高出田面0.5米以上，田埂夯实不漏水，并在田块排水口用密眼铁丝网罩好。其次要平整田块，在四周开挖宽、深0.4～0.5米的排水沟，田内再开数条纵横沟，宽、深0.3～0.4米，沟与沟相通，形成井字状，沟占稻田面积的8%～10%。再翻耕、曝晒、打碎泥土后，每亩施腐熟发酵的猪、牛粪800～1200千克作基肥，均匀撒于田块中。3月底至4月初，排水沟放50～100千克鸡粪，注水深0.3米，繁殖大型浮游动物供黄鳝摄食。
为防止黄鳝逃逸，可在稻田四周砌砖墙或土墙。砖墙一般砌1.1米高的单砖墙，以水泥填缝，其中水位线下为50厘米，水位线上60厘米。土墙是将田埂加至2米宽，在埂的外围加60厘米的土墙(注意不能有缝)，进、出口用泥土封好，再拦上铁丝网，然后在田中均匀地挖些沟，深0.5～1.0米，面积占稻田的5%左右。
3、水稻栽培。选择高产、优质、耐肥、抗倒伏的水稻品种，株行距20厘米×26厘米。
二、鳝种放养
黄鳝在稻田中主要摄食水蚤、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等。放苗前除常规稻田大田施肥外，还可在鱼溜中施加畜、禽粪或青草作基肥，以培养鱼苗天然饵料。放苗量每100平方米5—10公斤，规格3—4厘米泥鳅，年终每100平方米可收获约40—50公斤成鳅。如集约式高密度养殖则每100平方米可放尾重2.5克左右的小泥鳅9—18公斤。一般在早、中稻插秧后5—10天左右放鳅种。
三、饲养与管理
1、饲喂方法
饵料以鲜活的蚯蚓、小鱼、小虾、螺肉、蝇蛆、蝌蚪、鲜蚕蛹为主,还可以喂禽畜的内脏、碎肉、下脚料,适当搭配麦芽、豆饼、豆渣、麦麸或瓜果、蔬菜,还可以驯化投喂人工配合饲料。注意投饵一定要严格按照“四定”原则执行。
2、日常管理
平时要认真观察黄鳝生长情况、吃食情况,发现疾病及时治疗;水稻施肥、喷药时，要把黄鳝引诱到鱼凼内，排干鱼沟内的水再进行;要经常检查围墙、防逃网是否有逃鱼迹象,雨天要检查排水口是否畅通;要勤换水，保持良好水质和较低的水温。
3、疾病防控
选用高效低毒的农药，早防早治，防重于治，这样可避免高毒高浓度药物对黄鳝产生药害。粉剂药物应在早晨露水未干时喷施，液剂药物选择阴天或晴天傍晚稻田雾起之前进行喷雾。
四、注意事项
1、黄鳝养殖成败关键之一是田埂加固和防止渗漏。有条件的农户，可用砖砌墙，水泥抹面，以防黄鳝打洞、田埂渗漏而使黄鳝外逃。
2、稻田里使用农药要有选择性，好选择对黄鳝基本无影响或影响不大的农药。因黄鳝轻度中毒后，体表无明显症状，1～2天不会死亡，所以，水稻田施用的农药要尽量避免黄鳝中毒。
3、营造良好的生态环境，减少黄鳝的应激反应，把好种苗关和疾病防治关。
