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1. 蒜薹等洗净，切断，葱末，仙贝，木耳泡发 2. 葱炝锅炒香，放入蒜薹，大火断生烹入盐，糖 3. 翻炒后放入仙贝，升温后烹入料酒，白胡椒，少许盐糖 4. 干炒收汁，出锅

蒜薹烧仙贝材料/配料/调料：

难度：切墩(初级)

主料

蒜薹300克 生抽半勺

小红辣椒适量 葱花适量

仙贝50g 木耳适量

蒜薹烧仙贝正宗做法/图解/步骤：

1. 蒜薹等洗净，切断，葱末，仙贝，木耳泡发

2. 葱炝锅炒香，放入蒜薹，大火断生烹入盐，糖

3. 翻炒后放入仙贝，升温后烹入料酒，白胡椒，少许盐糖

4. 干炒收汁，出锅

海苔米仙贝的经典做法？

仙贝粉丝娃娃菜的做法如下：

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软。

2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好。

3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油。

4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。

食材用料

米饭?70g相克食物

糯米粉?70g

玉米油?8g

清水?40g

小鲜侣?7g

海苔米鲜贝的做法

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1.米饭、糯米粉、玉米油、鲜侣入搅拌机打匀，加水继续搅拌

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2.加适量海苔碎揉成面团（这步比较黏，可手上粘少许油）揉成长条

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3.切小块揉圆

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4.用油纸擀成薄片，刷蛋液，烤箱预热170，15分钟即可～

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5.完工