雪花土豆松
用料 ?
土豆 1个
椰粉或者巧克力粉 根据自己口味
雪花土豆松的做法 ?
将土豆洗干净去皮改刀切薄片（越薄越好）然后将薄片改刀切丝（银针丝）越细越好，然后将切好的丝泡入清水洗净淀粉备用。
将油温加热至四成油温倒入细丝炸至金黄捞出（油滤净）装盘备用。
将炸好的土豆丝撒上喜欢的椰粉或者巧克力粉即成。
小贴士
刀功上一定要把握好，越细越好。
在炸至的过程中油温要控制好，由于丝细不易在油锅里面停留时间过长。
炸制的过程中如果细丝打团，用筷子夹散即可。
您好！
用料
主料
香蕉2个
辅料
土豆
1个
绿豆淀粉
20克
面包糠
20克
调料
豆油
100毫升
糯米粉
50克
淡奶
20克
土豆松的做法
材料集合图：
1.将土豆去皮用刨子刨成细丝，用手浸泡并淘洗几遍，尽量多的将淀粉淘洗掉
2.将土豆丝沥干水分，放在厨房纸上吸掉部分水分以免溅油
3.锅入油加七成热，下入土豆丝炸成金**
4.捞出后再用厨房纸吸掉多余油分
5.放在小碗中备用
6.香蕉去皮掰成小段
7.过筛成泥，或用小叉子压成泥状
8.加入糯米粉和面粉
9.拌匀成香蕉面糊
10.用叉子挑一团香蕉面糊入装有面包糠的小盘中
11.用手撒一些面包糠将香蕉面糊周身粘住，然后用双手稍稍揉压成圆饼形。
希望对您有所帮助！
望采纳，谢谢
