云南的香菇焖肉帽子怎么炒!

核心提示用料主料五花肉600g香菇50g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量桂皮适量料酒适量老抽适量香菇焖肉的做法1.香菇用冷水泡发2.五花肉600g切成1.5厘米方块3.锅里放油,放糖化开4.放大蒜,生姜大料和桂皮炒香5.放肉下去炒,加点料酒和老抽,炒

用料

主料

五花肉600g

香菇50g

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

桂皮

适量

料酒

适量

老抽

适量

香菇焖肉的做法

1.香菇用冷水泡发

2.五花肉600g切成1.5厘米方块

3.锅里放油,放糖化开

4.放大蒜,生姜大料和桂皮炒香

5.放肉下去炒,加点料酒和老抽,炒一会加点盐

6.香菇切成块,放压力锅下面

7.再把炒好的肉放下去,加一小碗水压35分钟起锅前加鸡精,最后装碗放一些葱花

 
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