平底锅做披萨的做法
馅料制作：
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微**
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金**，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
15.出来马上切就看到拉丝的效果，，我是折腾了好久来拍照，所以看不到拉丝的效果了
烹饪技巧
1、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤，需要先煎香一下，蔬菜类也要略炒一下（主要目地是去水份） 。无论是做烤箱版的，还是做平底锅版的，放馅料的不要贪多，不要把太多水分的蔬类，水果类一次放在批萨上了。
2、蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些
家庭披萨的简单做法 披萨的做法有哪些简单又好吃
食材用料
面粉 350克
纯牛奶 240克
干酵母 3克
火腿肠 2根
洋葱 100克相克食物
番茄 120克相克食物
玉米粒，青豆粒 100克
苹果 适量相克食物
西兰花 适量相克食物
马苏里拉奶酪 适量
番茄酱 适量相克食物
橄榄油 适量
电饭锅披萨的做法
电饭锅披萨的做法图解11.干酵母，纯牛奶倒入面盆里搅拌至酵母融化，然后倒入面粉。
电饭锅披萨的做法图解22.将面粉和成面团，揉光滑放温暖处发面。
电饭锅披萨的做法图解33.发面的空隙，可以把做披萨的食材准备一下，先将西兰花焯水，然后捞出，切碎。
电饭锅披萨的做法图解44.玉米粒，青豆粒焯水，捞出沥干水分。
电饭锅披萨的做法图解55.洋葱切丝，番茄扒皮切丁，苹果切丁，火腿肠切丁，以及切碎的西兰花，图中是所有的食材，按个人喜好切成自己喜欢的形状。
电饭锅披萨的做法图解66.面发至表面蜂窝状就可以了，或者是原面团的2倍以上也可以。
电饭锅披萨的做法图解77.面团再揉一揉，切开，取一半擀成厚点的饼状，要根据自己家里电饭锅的大小擀披萨饼，再用叉子插一下（如图所示）。
电饭锅披萨的做法图解88.电饭锅刷一点油，然后预热3分钟左右。
电饭锅披萨的做法图解99.将披萨饼皮放入电饭锅，涂上番茄酱，撒上适量的奶酪。
电饭锅披萨的做法图解1010.把准备好的食材的一半放进图9的上面，然后再撒一层厚厚的奶酪，电饭锅按煮粥健，等自动跳到保温健后，隔3-5分钟再按一次煮粥健，再次跳到保温健的时候，等3-5分钟就可以出锅了。
电饭锅披萨的做法图解1111.这是做好的披萨，有没有很好吃的样子~
电饭锅披萨的做法图解1212.切开也是拉丝的哦
电饭锅披萨的做法图解1313.各种蔬菜各种有，营养也是棒棒哒~
披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，披萨要怎么做才好吃呢?披萨的做法又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于披萨的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
披萨的做法步骤一：和面
用40℃左右温牛奶适量，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。等到搅拌匀称后，再加入面粉，然后用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人就可在牛奶中再加入一定量的奶油。
披萨的做法步骤二：准备备料
1、调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2、蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
披萨的做法步骤三：制作
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油薄薄一层，将合好的面平摊在锅底上，面饼上还要淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定)，再放上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或者是奶酪小丁。用小火烙14分钟左右即可。
做披萨需要准备的材料
材料：饼皮材料、9寸PIZZA盘、干酵母1小匙、温水120毫升、中筋面粉200克、白糖2/3大匙、盐1/3小匙、橄榄油14克(可用色拉油代替，也可根据喜好，使用20克黄油代替)。
1、温水溶于酵母，搅拌均匀，再与面粉，白糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮其实没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的)
2、加了油揉好的面团，再盖上保鲜膜，然后放一旁发酵。
也可以放烤箱，把它调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵(不过PIZZA饼皮要求没有那么严格， 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
3、面团放一旁发酵了，就可以开始准备PIZZA汁和其他材料了。
PIZZA汁的材料：洋葱1/3个，蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减、橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替)、番茄沙司3大匙、糖2/3大匙、盐1/6小匙、黑胡椒1/3小匙、牛至叶(PIZZA草2/3小匙。
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。
炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香(颜色开始变黄);
将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入，关火就成了PIZZA汁。
6、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺上10-15克奶酪丝。
7、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到那饼皮上。 饼皮边缘再刷上鸡蛋液，烤箱预热200摄氏度左右。
8、PIZZA放进烤箱中下层，200度左右，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝再铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了。
