用料
韩式辣椒粉

鸡 一只
洋葱 2个
土豆 2个
蘑菇 1罐
蒜 几瓣儿
料酒
盐
糖

韩式辣椒酱
酱油
香油
韩式辣鸡汤的做法步骤
步骤 1
先将鸡剁成块儿,用盐,料酒腌一下
步骤 2
然后起油锅,将腌制过的鸡肉大火放入国内炒至变白,之后放入切成块儿的洋葱炒出香味。

步骤 3
这时如果锅子够大可以继续,我的不够大了,就换到了砂锅里。把鸡肉倒入砂锅内,放入3勺辣椒酱,3勺辣椒粉,2勺酱油,1勺糖,适量盐,适量香油。再倒入土豆和蘑菇,翻搅均匀,使所有材料都裹上调料。
步骤 4
再加入水,大火煮至沸腾,再煮10分钟左右,可以尝一下味道,适量加盐,再转小火,直至煮到土豆软糯入味,即可关火,撒上白芝麻和香葱(我没有葱就没有撒啦!)


