如果电热锅的额定电压是220V,你接380V电压是不可以的。
如果电热锅的额定电压是220V,你接380V电压是不可以的。
根据:I=U/R可知，电热锅的电阻R不变，U大I就大，
再根据P=U*I可知，电热锅电炉丝所作功率也增大，电阻丝会因发热过大温度过高而熔断。
电热锅作用：
1）涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，在清洗过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源
（2）炸，炒，煮，烹，蒸功能：在食品生产过程中，可根据所需消防电源的大小选择或使用所有加热开关，并可调节电源的大小。制造完成后，关闭开关灯并拔下电源
（3）煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。
