山药，木耳，排骨，可以在一起同吃吃，下面来看看做法步骤：
海带木耳山药排骨汤是一道美味的菜肴。这道菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善血虚症状。
下面一起来看看做法：
用料
小碗黑木耳 30片
排骨 200克
山药 200克
枸杞 15粒
葱姜 适量
料酒 10克
盐 2克
做法步骤
1、秋木耳的品质非常好，口感爽脆厚实，可炒食也可炖煮或凉拌，软，每一片都是无根黑木耳，泡发后形状如小碗，清洗起来也更方便，口感更好。
2、排骨清洗干净，姜切片，小葱洗干净后挽成葱结。
3、木耳用温水泡发半个小时，泡发后的黑木耳肉质很厚。
4、山药削皮后切成小块。
5、排骨焯一下水。
6、将焯好水的排骨清洗干净，和山药一起放炖锅里，加入清水，料酒，葱姜煮开后转小火闷煮一个小时。
7、加入泡发后的黑木耳煮开。
8、转小火再焖煮一个小时。
9、出锅前放入枸杞，加入盐调味，撒上葱花做下点缀。
10、木耳吸收了排骨的鲜味，非常的软糯好吃。
11、泡发后的木耳，状如小碗，我挑了朵最小的。
小贴士
黑木耳富含膳食纤维，对于降低胆固醇，排出无意识吃下的谷壳、木屑、沙子，带走一些消化道的杂质有一定作用，经常吃些木耳对人体是有益的哦。
山药木耳骨汤怎么做好吃
山药木耳排骨汤煲汤是生活中必不可少的一道佳肴，汤能够浓缩食材中的营养成分，让汤汁变成具有滋补效果的大餐，而且汤汁的味道相比于其他烹饪要更加的香浓，营养更加丰富，而且对胃部不但没有负担，反而能够促进肠胃的保养，那么，山药木耳排骨汤的经典做法有哪些呢？
山药木耳排骨汤是一道美味的菜肴。这道菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善产妇的血虚症状。
做法一：
原料：山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月乃汤600毫升，黑麻油30毫升。
1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准。
2、沥干、备用；排骨氽烫后，洗净沥干、备用。
3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑。
4、最后，放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。
做法二
1、排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出。
2、木耳泡发。
3、山药去皮。
4、排骨放入高压锅里。
5、木耳撕成小朵，放入高压锅里。
6、山药切小段放入高压锅里。
7、高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜，根据自己喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水，放入切好的姜片。
8、加盐，大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞。
食材明细
铁棍山药200克
黑木耳适量
猪脊骨400克
姜适量
葱适量
精盐适量
山药木耳骨汤的做法步骤
1
食材。
2
猪脊骨用清水泡一下，其间多换几次水。
3
给山药去皮切段清水泡着。
4
把黑木耳泡发，洗净。
5
锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6
焯水后的猪骨洗去泡沫，加入汤锅中。
7
加入开水，大火煮开约3分钟，去泡沫，转小火。
8
炖约40分钟，加入山药同炖熟。
9
山药炖熟后，加入黑木耳。
10
再炖一会，加入盐调味。
11
装碗。
小窍门
焯过水的骨汤适合加入开水炖，滴点白醋，味美省时间。
