苦瓜汤怎么做好喝

最简单苦瓜汤的做法如下：

主料：苦瓜1根、肉一块、葱适量水。

辅料：适量姜、适量蚝油、适量油、适量盐、适量胡椒粉。

1、准备好苦瓜、猪肉、葱、姜。

2、苦瓜切片（种子去掉）、猪肉切片、切葱、姜备用。

3、锅中放油，放入葱、姜炒香。

4、放入苦瓜翻炒。

5、放入水。

6、放入肉片开始煮。

7、水开后撇去浮沫。

8、放入蚝油调味。

9、放入盐调味。

10、出锅前放入胡椒粉即可。

11、成品如下。