响水大米是黑龙江省牡丹江市特产，是中国国家地理标志产品，响水大米粒青如玉，晶莹剔透，煮出的米饭清香适口，香味袭人，而且冷饭不回生，具有开胃怡神的功效，东北所生产出的优质大米有很多，不止响水大米这一种，下面为您介绍几种优质大米，供您选择。
4、金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右，林区草炭土厚度竟有3米之多，其中含有机物高达10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因为五常大米产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉较多其口感绵软略粘，微甜略有韧性，香味浓郁，且营养丰富，是不可多得的米中佳品?
