冻柠茶是什么

核心提示很多人去香港旅游时,都会点一杯港式冻柠茶,做法其实很简单很多去过香港游游的朋友都会被香港遍布大街小巷的小吃所吸引,鱼蛋粉,鲜虾云吞面,鸡蛋仔,龟苓膏,车仔面,兰芳园的丝袜奶茶等等,都让人流恋忘返。除了这些小吃之外,还有一款很多人在香港必喝的

很多人去香港旅游时,都会点一杯港式冻柠茶,做法其实很简单

很多去过香港游游的朋友都会被香港遍布大街小巷的小吃所吸引,鱼蛋粉,鲜虾云吞面,鸡蛋仔,龟苓膏,车仔面,兰芳园的丝袜奶茶等等,都让人流恋忘返。

除了这些小吃之外,还有一款很多人在香港必喝的饮料--港式冻柠茶。它浓郁的茶香搭配酸爽的柠檬、加上冰爽的口感,成为香港头经典的解暑饮品。

今天就来给详解这款港式冻柠茶的做法。

1、泡茶汤

CTC特选红茶粉10克,开水300ml,泡15分钟,滤出茶叶,然后加100克冰块稀释。

解析:泡15分钟是为了得到浓郁的茶香,泡好之后加冰块,是为了尽量降低茶汤的涩味。

2、制作港式冻柠茶

柠檬片6片捣汁(约35ml柠檬汁),CTC红茶汤150ml,糖浆60ml(可以根据个人口味增减),冰块200g

这样,一杯超级好喝的港式冻柠茶就做好了,赶紧来试一下吧。

最后的最后,还是再给大家分享一下饮品自制糖浆的做法吧,虽然发了很多次,但是还是有些同学不知道。

 
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