红豆花生粥所需材料
主要食材红豆、大米、花生、红枣、红糖
红豆花生粥的做法
1红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡4小时;红枣洗净，去核。
2大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，捞出，沥干水分。
3锅置火上，加入冷水，加红豆、花生仁、红枣大火煮沸后放入大米改小火慢熬至粥成，加红糖调味即可。
红豆花生大枣粥的功效与作用
红豆健脾止泻，利水消种，解毒排脓，用于水肿胀满、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒等症。花生能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。大枣能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，有很好的美容功效。红豆花生大枣粥具有利尿消肿、防止上火、消除疲劳、延缓衰老以及美颜等功效。红豆和花生搭配的话可以有调理肠胃的作用，而且还可以缓解疲劳，对于预防上火啊或者是精力差等人群有所改善，是不错的一款养生粥品。
关于红豆花生粥的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，利尿消肿预防上火美容养颜，特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择，大家不妨试试看吧。
夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于坐月子的人有着非常好的食疗功效。你想自己动手做月子红豆汤吗?下面是学习啦小编给大家整理月子红豆汤的做法。
月子红豆汤的做法
月子红豆汤的制作食材：
主料 红豆100g 辅料 清水800ml 红糖适量
月子红豆汤的做法步骤：
1.备好红豆100克。
2.将红豆清洗干净，加水800毫升。
3.启动电高压锅相应档位。
4.解压后，开盖加糖，搅拌均匀。
5.盛到碗中享用。
煮红豆汤的技巧
1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，盖子不要打开，水凉后再煮，煮开后再打至保温档。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
2、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
3、保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
4、干炒法：把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
5、冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
6、冷冻法：豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。
7、热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)
8、高压锅法：这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。
9、高压锅焖煮法：豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间。
10、普通铁锅焖煮法：只需要提前泡好豆子，加水煮开后熄火，焖至水凉，豆子也熟烂了。可以临睡前泡上豆子，早上煮开就上班，中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系，重复煮开焖凉的步骤，最多两三次也就熟烂了。放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可
