用料 ?
红糖 ? ?15克 ? ?
面粉约200 ? ?克 ? ?
水若干 ? ?克 ? ?
花生若干 ? ?克 ? ?
开水若干 ? ?克 ? ?
白糖 ? ?20克 ? ?
花生馅红糖馒头的做法 ?
用温水将红糖容化，过滤渣，再用这水容化白糖（水不到一碗的量，不够水后面可以再加凉水、温水均可）倒入自发面粉， 和面均匀到不沾手，用保鲜膜盖住，要发的快就放在有30-40度的热水上。待发效至2倍大。
再面粉发酵期间，把事先烤好的花生去皮然后用料理机打成这泥状备用，白沙糖用碗备点当馅。
面粉发到2倍大再和面把气泡赶出，然后开始制作。可以根据自己的喜好做不同的形状，这个是包成饺子样的所以比较大，有包子样的，可以小点。撒白糖少许，皮已经是甜的了！
做好盖上布静置10分钟。
水烧开后上锅蒸15分钟，蒸好关火放几分钟，出锅！可以吃喽，香甜可口！
