2021年雪蛤油每斤的价格在4000-15000元不等，雪蛤干每只15-30元。
雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）。
该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品，即东北林蛙油，《中国药典》记载为哈蟆油，是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。
目前，雪蛤油的市场价从8-30元/克不等，也就是说，每斤的价格在4000-15000元不等。即使是100%的真雪蛤油，在颜色、油块大小、干湿度、完整度和泡发率等几方面也是有所差别的，这就决定雪蛤的价格相差较大。另外，由于地域不同，价格也相差较大。
购买雪蛤的注意事项：
1、在北京、上海等地实体店价格至少每斤要较产地同等品质每斤贵3000以上，还有就是大家比较信任的品牌如同仁堂的雪蛤会比其他品牌贵，因为打造大品牌，取得消费者的信任是要很高成本的，价格贵也属正常。
2、在现在市场上假货横行，以次充好的现象屡见不鲜，用朝鲜小油，牛蛙油，青蛙油等冲当雪蛤油，严重损害消费者利益，所以，消费者们在购买雪蛤的时候，一定要先学会鉴别雪蛤的真伪和质量高低。
雪哈是什么？
京东半山农雪蛤不是真的。雪蛤100%假的，价格也不对。纯干10g的雪蛤（还不是净油去杂质的），价格应该在70-90左右。杂质超多的雪蛤，也在5元1g以上。样子也不对，泡完12-18个小时后，30倍左右晶莹剔透。还有不要买看着没杂质的雪蛤，但凡1g在5元以下的不可能有真货。很多假货，说自己是雪蛤，非常干净，价格1-4元1g，泡完后50倍左右也是假的。
雪哈：哈士蟆,别名:雪哈；蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙雌性的输卵管，其干后呈脂肪状。列为“四大山珍”（熊掌、林蛙、飞龙、猴头），被视为珍贵宝物，是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物。
性味：味甘咸、性平。归肺、肾经。
功能主治：具有补肾益精、养阴润肺的功用。主治病后体虚、神经衰弱，心悸失眠，唠漱吐血，潮热盗汗，产后无乳，滋养美容等。
枣莲炖雪哈
原料
哈士蟆油25克。红枣50克、捅心莲子50克、冰糖300克。
做法
将哈士蚊油倒入沸水朱透，除去杂质。把炒锅置于火上，加清水放冰糖和红枣、莲子烧沸待用。将哈士螟油、莲子、红枣、冰糖水同放炖盅中，加盖上笼蒸1小时左右至绵糯即可。
特色
“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之... 所有莲子菜谱 红枣- 枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。枣... 所有红枣菜谱 莲子 芳香四溢，柔滑甘美。并有补虚壮阳，益肾固精之功效。
雪蛤的价格分不同等级,品质好的,长白山原产地的雪蛤价格是1600-1700元/斤
一般很少有卖，大多都是高档饭店自己去深山里面去收购
