谁知道如何用电压锅做蛋糕?

核心提示用电饭锅做蛋糕材料:鸡蛋4枚面粉巧克力粉白砂糖牛奶黄油步骤:1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;2。面粉+3勺巧克力粉筛3-4次备用;3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加

用电饭锅做蛋糕

材料:鸡蛋4枚

面粉

巧克力粉

白砂糖

牛奶

黄油

步骤:

1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;

2。面粉+3勺巧克力粉

筛3-4次备用;

3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;

4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。

5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。

6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。

 
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