番茄炒牛肉脯的做法

主料

牛肉(肥瘦)60克,番茄250克,

调料

姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油3克,味精2克,植物油325克,

制作步骤

番茄炒牛肉做法

1

准备番茄牛肉

2

牛肉洗净切簿片，用盐油腌十来分钟

3

番茄洗净开一个十字刀，用开水焯下方便脱皮

4

把皮去掉，切块。

5

热锅下油爆香蒜头姜片，倒入切片牛肉快炒几下铲出备用。

6

热锅下油倒入切块的番茄翻炒几下加入糖均匀

7

倒入炒好的牛肉，加入蚝油调味。

8

味道好极的番茄炒牛肉