说到西米，相信不少爱逛甜品屋的朋友都非常熟悉了，这种看起来晶莹剔透，吃起来软软糯糯的小球球，让人看起来倍有食欲！西米虽然吃法多样，但大多数吃法都是做成甜品，并且做法都相对来说是比较简单的！但西米想要做得好吃，也是有技巧的，这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享几种西米的特色吃法，喜欢吃西米的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：芒果西瓜西米露
准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升
具体做法如下：将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明，有些可能会有白心，没事，将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面，然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！
做法2：西米紫薯糕
准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克
具体做法如下：西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右，同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加，将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮 多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！
做法3：冰皮月饼
准备食材如下：西米250克，淀粉250克，芒果1个，火龙果1个
具体做法如下：提前将西米放入汤盆，加入适量的清水，泡软。再将火龙果跟芒果取肉切成小块备用，等西米泡软之后，转移到大盆里面，再加入250克的淀粉，然后起手揉成面团，再搓成长条，分成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成中间厚边沿薄的饼皮，放入果肉，然后包起来，揉圆，再裹上一层薄薄的淀粉，放到月饼模具上面，压成月饼形状，垫上油纸，然后放入蒸锅，大火蒸25分钟即可！
做法4：西米红枣糕
准备食材如下：西米85克，纯牛奶95毫升，冰糖15克，红枣4个，玉米油1小勺
具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀，将食材放入微波炉，高火微波3分钟，脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。
做法5：西米红薯糍粑
准备食材如下：西米1碗，红薯1根，白糖3汤匙
具体做法如下：将西米用清水加3汤匙白糖泡软，接着将红薯去皮，切成小块，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后捣成泥，再将红薯泥分成等份，揉成小圆球，包上一层泡发好的西米，放入盘中，然后放入蒸锅，大火蒸18分钟，蒸好后出锅，放凉再吃口感更好哦！
总是失眠，如何不再做深夜里的清醒人？
导语： 西米煮熟后是透明的，加入彩色的汁包粽子，就形成了美味漂亮的水晶粽子。咸蛋黄馅好做又美味，粽子咸香糯!下面我带来水晶粽子的做法，希望大家喜欢。
食材主料
西米500g、咸蛋黄20个、盐3g、
辅料
粽子叶适量、杨梅适量
步骤
1.咸鸭蛋倒出蛋白，留下蛋黄，尽量减少蛋白附着。
2.新鲜杨梅盐水泡十分钟后捞出。
3.杨梅去核，榨取鲜红的杨梅汁，杂质过滤掉，加少许水。
4.西米取出需要的量，加入适量盐。
5.分三次倒入杨梅汁，形成粉红色的西米。
6.粽子叶泡四个小时后剪去硬边，取一张卷起漏斗状，加少许红西米，放入蛋黄一枚，在盖好西米，最后包起来系好绳子。
7.包好的粽子放入锅里，倒入足量清水煮沸后继续煮二十分钟。
8.美味的水晶粽子煮好后，放凉下就可以吃啦!?!
9.美味香糯的咸蛋黄粽子，切开后方便食用。
失眠是一件很折磨人的事情，随着年龄的增长，很多人患上了失眠症。如何改善睡眠，提高睡眠质量？从医学角度来看，主要做好两个方面的调整。
一方面就是放松心情， 调整心态，不要让自己长期处于郁闷之中。同时也不要过于看重睡眠，睡不着暂时就不要睡了，过几天缺觉了自然就能睡着了。否则压力过大容易适得其反，反而让你整天处于郁闷之中。
另一方面，积极地为“睡眠”做些事情，来改善睡眠质量。 你可以试着做一做以下几件事。
1、睡前梳头， 梳头能起到按摩的作用，有利于血脉的通畅，可以增强脑细胞的营养供应，延缓大脑的衰老。而在睡觉之前梳头，能改善睡眠，提高睡眠的质量。一般而言，每次梳10分钟左右，整个头都要梳理到，即便是头发稀少也要坚持。
2、睡觉前用醋泡脚， 睡前泡脚，古称为“浴足”，既可以清楚污垢，也可以引血气下行，使心宁神安而入睡。每天用醋泡脚，可以协调交感和副交感神经的兴奋程度，调节、松弛紧张的神经，调和经络气血，使阴阳达到平衡。
另一方面，用醋泡脚可加速人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧气的能力，改善身体各部位因缺血而导致的缺氧状态，增强各个系统的新陈代谢，有利于二氧化碳和废物的排出，从而使人体得到放松，轻松入睡。
3、试着调换一下枕头， 茶香枕有利于你的入睡。从中医角度来看，人的头部和颈部，穴位较多，如果用茶叶做枕头，头部的温度可以使茶叶中有效成分散发出来，刺激局部的经络和穴位，起到促进气血的运行、改善脏腑的功能。这对提高睡眠是有帮助的。
4、睡前可以试着进行按摩， 用食指和中指，对两耳间的连线与头顶中线交叉处，进行轻轻地按摩，也可按摩脚掌中央、太阳穴等处，对睡眠都有一定的好处。
总之，睡眠关系到人体的 健康 状况，失眠是一件不容忽视的事，一般多为焦虑等原因造成的，您可以试着去改变。必要的时候，可以寻求医生的帮助，使自己尽快恢复到“一觉到天亮”的状态中来。
睡觉对于人体意义是非常重要的，身体的很多器官都是在夜晚人体进入睡觉状态的时候进行工作的。但是通过调查，目前有很多人仍然每天被失眠症状所困扰着，失眠在短时间内会造成人的精神不振、四肢无力等现象，而长时间的失眠则会造成心脑血管的疾病，甚至会危及 健康 ，引起其他病症。
与此同时，随着现在人们生活节奏的逐渐加快，生活压力加大，失眠的症状也会经常发生在青年人身上。人的情绪很容易受到白天事情的影响，而到了夜晚会变得焦虑、狂躁甚至异常兴奋，这些条件都很容易对人的休息造成影响和刺激。久而久之，人们的精神状况就会发生改变。
什么是失眠1、偶尔失眠
顾名思义失眠属于突发情况。原来睡眠很好，可能是睡前紧张、兴奋造成的睡眠。这种偶尔失眠属于正常情况，只要恢复正常生活状态，不要激动，放松心情就不会进行失眠，睡眠恢复正常。
2、急性失眠
这种失眠还是属于常见的现象。就是通常说的生活中突然遇到一些事造成的，比如失恋，家人生病受到打击造成的。急性失眠想要治疗也是非常简单，只要把造成失眠那件事过去，或者勇敢面对，就可以恢复正常睡眠。
3、慢性失眠
这就是通常我们说的严重失眠。这种就是生活或者生理受到重大打击造成的，心情一直比较沮丧、焦虑，无法面对困难。这种睡眠主要就要通过自己的心态加上药物一起治疗，可以吃些药物辅助睡眠。
为什么失眠的人越来越多？忠告：4件事或是“催化剂”劝你改掉。
1、 持续性熬夜。
经常熬夜的人有可能并不是不想睡觉，而是“睡不着”。起初可能只是偶尔晚睡，习惯之后就愈发演变成为经常熬夜。但是这种熬夜的习惯一旦养成，就会使得人体的生物钟随之发生变化。而当人体出现状况后，这些患者往往再次想要早睡就变得很困难，甚至还会经常性失眠，由此就会成为恶性循环。
2、 喝酒。
酒精对人体的刺激性是十分大的，并且很多人都会在晚上睡不着的时候喝酒，但这样好似“举杯消愁愁更愁”。因为酒精会刺激人的大脑，使得大脑处于兴奋的状态，而过量摄入酒精，则会让身体产生应激反应，这也就是人会醉酒的原因。不过，适量的酒精的确可以起到安神的作用，但不宜过多。
3、 夜宵。
在睡觉前感到很饿怎么办？很多人会选择点夜宵来满足自己的胃口。但是夜宵虽然会给我们带来满满的幸福感，但是会让我们的身体“很受伤”。由于夜晚我们的身体活动量降低，消化系统的效率也在减弱，而此时再摄入大量的食物，很有可能就会造成消化不良等现象。此外，夜宵中通常含有大量的糖分和脂肪，这无疑又给肝脏和肾脏造成了很大的压力。时间长了不仅会导致失眠，更会引发一系列疾病。
4、睡前饮水过多。
有的朋友睡觉前总是爱喝很大一杯水，想着晚上睡觉的时候身体就不会缺水了，但这种做法是不对的。在睡觉前，人体的很多器官都是处于低效率运转。而此时再次摄入大量的水分，就很容易给我们的肝脏和肾脏造成巨大的压力。睡前摄入的水分，由于身体的排汗功能和皮肤的蒸发都较弱，所以绝大多数水分都储存到了膀胱处。但是处在睡眠中的我们并不会及时感觉到膀胱给我们的压迫信号，时间长了很可能造成男性的前列腺疾病或膀胱炎等症状。
睡前禁忌是什么？
1、睡前停止兴奋
人的喜怒哀乐容易引起神经中枢的兴奋和紊乱，睡不着，也有失眠症的时候。 因此，睡觉前要尽量避免大喜的愤怒和担心的愤怒，让感情平静下来。睡前不喝浓茶，也不喝咖啡
浓茶和咖啡是刺激性的饮料，含有提神的咖啡因等，睡前喝的话容易睡不着。
3、不张嘴睡觉
张开嘴睡觉的话，空气中的细小病毒和细菌容易乘虚而入，“从嘴里进入疾病”，肺和胃容易受到冷空气和尘埃的刺激，引起疾病。
4.睡前不要说话
因为太多的话大脑会兴奋，思考会变得活跃，睡不着。
5、睡前过度使用大脑会造成危害
晚上有工作和学习的习惯的话，事先做好头疼的事，睡觉前做更轻松的事，让头脑放松心情的话就容易睡觉了。 否则，大脑处于激动状态，躺在床上睡不着，时间变长，容易失眠。
6、蒙住头停止睡觉
由于老人一般都怕冷，所以有些老人喜欢蒙着头睡觉。 像这样，大量吸入自个儿呼出的二氧化碳，会导致必要的氧气补充不足，对身体非常不利。
7.停止仰着睡觉
睡觉的姿势，右横睡最好，全身骨骼，肌肉都处于自然放松心情的状态，容易入睡，也容易消除疲劳。 仰卧的话，全身的骨骼和肌肉会变得紧张，不利于消除疲劳，另外，容易引起将手放在胸部引起的恶梦，也会影响睡眠质量。
8.停止盯着灯睡觉
人睡觉的时候，眼睛虽然闭着，但能感觉到光。 对着光线睡觉，容易不安，难以入睡，睡觉也容易醒来。
9.避风而睡
房间保持空气流动，但不要让风直接吹到身体上。 人熟睡的话，身体对外界环境的适应力就会降低，风吹睡的话，时间一长冷空气就会侵入身体，引起感冒病和寒冷等疾病。
如何改善睡眠
1、泡脚
适当加一些生姜，这样泡脚对失眠效果更好。睡前，把生姜煮沸倒入热水中，洗脚水温度控制在四十五度这样。然后泡脚十分钟就可以。热水泡脚可以刺激身体脚底血管，促进血液流通，血液循环到大脑神经，从而帮助改善睡眠。
2、睡前一杯水
睡前喝杯温水对睡眠很有益处，中医建议最好可以加一些酸枣仁、百合、茯苓、桑葚，可以起到安神，平复心情，改善肝脏的功效。还可以促进血液流通，帮助肝脏排毒，对我们改善睡眠非常有帮助。
酸枣仁：安神静心，帮助入睡
百合：养心宁神，天然助眠
茯苓：清凉降火，控制情绪
桑葚：养肾安神，排出毒素
3、睡前喝莲子羹
莲子不仅有安神静心的功效，还清香入味。莲子羹还可以清热解毒，失眠人士肝火旺，喝莲子羹非常有帮助。睡前喝莲子羹，帮助身体进行肝排毒，增强人体新陈代谢功能，促进人体血液流通，长期喝莲子羹对改善睡眠有效果。
4、听音乐看书
睡眠之前听一些舒缓的歌曲和看一些比较乏味的书对失眠很有帮助。舒缓歌曲可以对身体起到催眠效果，看一些乏味、哲学满是看不懂的书，可以使头脑催眠，更容易入睡。在这里注意的事，音乐千万不要听比较兴奋和亢奋的歌曲，这样可以刺激神经更加无法入睡。还有不要看比较有趣，喜欢看的书。容易激起求知欲，刺激神经只想看书不想睡觉。
结语： 失眠通常都是过度焦虑恐慌造成的，只要保持强大的内心和勇敢的面对，这些失眠问题都不是事。如果无法自己战胜失眠，就要通过生活习惯和一些小妙招加上药物辅助治疗。
首先要确定失眠是由于身体原因导致，还是心里原因导致，其次对症下药，如果身体原因看医生解决，如果心理原因就自我说服。记住，该吃吃该喝喝，遇事别往心里搁，与 健康 的生命相比，什么都不重要……希望可以帮到你。
自己放下心中事，再找医生适当调整
一.如果偶尔失眠，查找睡眠不规律原因:
1、是否下午有饮过浓茶和咖啡。
2、当天三餐饮食是否有对胃肠道过于有刺激食物。
3、是否身体有恙、有小毛病。
4、白天是否有工作困惑或其他事务纠结
二.临时缓解办法:
1、考虑到自身情况，午后尽量不喝茶。实在需要祛油腻燥热口感，尽量清淡的绿茶亦可起到润泽作用。
2、冬天可以起床煮半碗红糖水＋生姜一片＋醪糟，＋2颗枣和5/6颗枸杞＋一两个鸡蛋服食，暖暖身，暖暖脑子，有一定帮助；春夏天把此方换成冰糖。另外，也可找一找滋润不燥的零食，这些方法主要是分散脑神经注意力，降低脑神经兴奋度，平和细胞，促进睡眠。 3、如果是因为环境吵闹身边人呼噜引起，可针对这些情况加以改善自身休息环境。
4、晚饭后适当锻炼一个或者一个小时以上，可帮助改善长期睡眠不好 .
5、日常少食用过于辛辣食品，冬天晚上不要吃凉的生冷食物。女性常吃一些水果羹。
6、睡前烫脚半小时，既可预防感冒、防治多种中老年疼痛病，更可促进睡眠。
三、介绍一些日常保养调理方法 还解决便秘的忧虑困苦，都是我自身通过了解各食物性能后这样常做的哦！所以我比很多女性睡眠好！我看很多女性凌晨二三点四点在网上当夜游神，有朋友说失眠只好上网。殊不知，长期养成习惯，生物钟会变哦，这样怎么改变失眠呀！所以失眠上网是最不明智的解决办法。
三、促进睡眠 美食 如下:
1、夏季天热出汗多，女性也可适当做一些温和清热毒适当补性的调养羹。方法:自己熬的绿豆枸杞汤凉温热（注意:绿豆熬裂口＋枸再继续熬）＋入去皮西瓜瓤丁，这个口感很美哦。绿豆和枸杞西瓜凉性热性互补，所以夏季不怕出汗多引起身体能量消耗，绿豆西瓜寒性可综合枸杞的量，但又可补充枸杞的营养。喜欢再甜一点可随意加少量蜂蜜。秋季亦可作为温润饮羹。
2、夏季无花果隔水蒸熟＋醪糟少许凉凉＋少许蜂蜜＋泡软的百合（新鲜的百合片更好），也是秋季 美食 ，女性好 养生 羹哦，特别是有妇科小毛病的多吃很好。
3、西米小米各一小把＋枸杞＋红萝卜丁，干稀自己掌握。熬好后凉凉＋醪糟，加入喜欢的水果丁＋干果仁== 美食 哦，四季可饮用。下面 美食 只是本人 美食 一角，供大家参考[呲牙]
