孜然猪脆骨怎么做好吃

食材明细

猪脆骨 适量

淀粉适量

杭椒适量

孜然粉适量

药椒 适量

干辣椒适量

黄酒 适量

生抽适量

姜适量

盐适量

香葱适量

蒜适量

麻辣口味

爆工艺

廿分钟耗时

未知难度

孜然脆骨的做法步骤

1

猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。

2

锅加热放油，下入脆骨过油。

3

锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。

4

放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，