电压力锅是能蒸米饭的，具体做法如下：
用料：大米适量、清水适量
1、准备一个小碗或者大碗，加入大米（按个人需求决定大米的量）
2、把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。
3、接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了，记得要隔水蒸。
4、调整的压力是70，保压时间是20分钟。
每个品牌的电压力锅设置都不一样，但一般都有做米饭的功能，首次可以按照压力锅设置的程序去蒸，有问题再调整。
5、米饭和水的比例，水末过大米1厘米左右即可，蒸米饭的时候，不要打开锅盖。
方法如下：
1、九阳压力锅煮饭模式：保压时间设定10分钟即可。
2、使用方法：
（1）开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。?
（2）取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得少于内锅高度的1/5。
（3）将内锅放入外锅内。放入前先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
（4）合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上。用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
（5）放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。
（6）接通电源，升压灯亮。如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。
（7）根据食物设定保压时间。旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。?
扩展资料：九阳官网电压力锅使用说明书下载
