东北大饼子的做法 ?
取玉米面倒入盆中，倒入开水烫透，晾凉。
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准备孝母水。
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放入面粉，倒入孝母水，混合后加入白糖。
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和成面团，放置温暖处发酵，然后加入小苏打反复揉一揉备用
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锅中可以炖鱼，炖排骨豆角，各种炖菜，或者做白菜汤，萝卜汤等等这样的大饼子会融入菜的味道会更加的好吃，这样做一锅熟也很方便省时间，当然也可以什么也不做锅中放水待锅中菜烧的锅边汤汁有响声帽泡也就是锅热了就可以把活好的玉米面用手在揉几下取大小适中的玉米面两手合作成圆，距离锅稍远一点用力往锅壁上一贴，成功?然后依次的贴上去要大小差不多哦！贴好后盖上锅盖，烧开。20分钟后香喷喷的大饼子就可以出锅了。(这张图忘记拍了，是借用别人的图?)
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江鱼大饼子我的最爱?
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