冷面汤干豆腐丝
材料
干豆腐两张，尖椒，金针磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，盐
做法
1.锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分
3.青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
4.把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
干豆腐土豆丝汤的家常做法
主料
干豆腐皮
2张
香菜
5颗
盐
1勺
香油
1勺
胡椒粉
1勺
西红柿
2个
虾粉
1勺
步骤
1.将豆腐皮切成丝，葱和香菜切末，西红柿切小丁备用。
2.锅中倒入适量油，倒入葱花炒香，放入西红柿丁炒至软烂。
3.将西红柿炒出香味汤汁，加入适量清水。
4.将豆腐丝放入锅中烧开后洒入盐、胡椒粉、虾粉和香油，再洒上香菜即可。
5.出锅的汤汁酸辣开胃。
前言
孩子爱喝汤，就做了这个清淡的菜汤，很好喝！
材料
主料：干豆腐200g、马铃薯200g；
辅料：油适量、盐适量
干豆腐土豆丝汤
1
将一个马铃薯去皮切成细丝，将干豆腐切成细丝泡水里准备使用。
2
将锅烧热，加适量的油。
3
将葱花和适量的酱放锅中炝锅。
4
将干豆腐丝和土豆丝放锅中翻炒几分钟。
5
加适量的水。
6
汤开了之后，加适量的波菜和鸡精。
7
出锅装碗中。
小贴士
一定要再锅中多炒一会土豆丝和干豆腐丝后再加水~
