现在人们喜欢开始在生活当中吃一些家常菜，来代替山珍海味了。在家常菜里面，最好吃也就是最容易下饭的菜就是炖菜了。再做这种菜品的时候，高压锅就是必不可少的，那么用高压锅能做出什么东西呢?最好吃的高压锅菜谱，我们就一起来了解一下。
一、干汁鲫鱼
1.把鲫鱼洗干净处理好，在上面撒上少量的面粉。
2.烧热油之后，把鲫鱼放进去煎至双面金黄。
3.切好一些葱丝和姜蒜，调好料酒酱油，盐巴白糖的调味汁。
4.把葱姜蒜放在高压锅里面，依次加上煎好的鲫鱼和调味料。
5.加入适量的水，刚好没过鱼就可以。
6.把盖子盖上，等到冒气之后的半个小时，就可以大火收汁了。
7.做好的鲫鱼酥酥软软，味道很鲜美。
二、猪肉豆腐
1.把猪小排切成相等大小的块，放进热水里面，加入葱花姜丝和花椒粒，去腥除血沫。
2.把焯好的排骨洗干净，在里面依次倒入葱姜蒜等调味料，酱油料酒和糖。
3.大概腌制1小时左右，就可以倒入高压锅里面，加入适量的甜面酱和香叶等卤料，像八角桂皮什么的。
4.倒入没过一半排骨的水，加入豆腐和适量的蔬菜，盖盖子焖半个小时左右，就可以出锅了。
三、冬瓜排骨汤
1.把冬瓜切成块去籽，同时焯好排骨。
2.把排骨用热水大概煮成7,8分熟的样子，就可以倒进去冬瓜和盐巴，煮到全熟之后，撒上适量的葱花和香菜。
四、炖排骨
1.在锅里面加入排骨，加上调味料炖煮30分钟，等到汤汁浓稠之后乘出来。
2.放上一些生菜和芝麻就完成了。
高压锅是很好的做肉菜的器械，同样也是炖汤的神器。再用普通的锅做很长时间都没有结果的时候，不放就使用一下高压锅，这样就可以简单而好吃的解决掉困扰你的问题。那么，现在就来用高压锅来试一试上面提到的高压锅菜谱吧，相信总有一款是你喜欢的味道。
电压力锅做蛋糕的做法，电压力锅做蛋糕怎么做好吃
用于一键烹饪。美食烩配有电子菜谱，按菜谱配好材料，然后即可一键烹饪。
下面介绍鸡翅的做法供参考，首先准备材料：鸡翅500克、小葱2根、洋葱1/4颗、生姜3片、盐1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、五香粉1勺、耗油2勺、白糖2勺。
1、鸡翅用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、鸡翅洗净后，加盐、料酒、生抽、老抽、五香粉、耗油、白糖，抓匀腌制10分钟。
3、洋葱洗净切片、葱洗净切小段、姜洗净切小片备用。
4、电压力锅底部倒入少许食用油，然后放葱段、洋葱和姜片。
5、倒入鸡翅和腌制的料汁，然后盖上盖子，选择美食烩功能。
6、完成。
1.准备好所有材料。
2.准备两个无水、无油的两个盆，把蛋清和蛋黄分离开。
3.然后把牛奶、白糖、油放到蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4.然后把低筋面粉和泡打粉塞进蛋黄液中，搅拌均匀。
5.搅拌均匀成蛋黄糊，放一边备用。
6.将蛋清里放入塔塔粉和一半白糖用电动打蛋器开始打。
7.用打蛋器打出细细的小泡泡，再放入剩下的白糖，继续打。
8.直到打到干性发泡，提起打蛋器出现直立的小尖状。
9.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刀翻拌均匀。
10.将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用橡皮刀翻拌均匀。
11.电压力锅内胆刷一层油，防止粘锅，将做好的面糊倒入电压力锅内胆，端起锅震几下，把气泡震出去，表面抹平，选择蛋糕功能，点开始。
12.电压力锅跳闸后不要急于拿出来，闷十分钟再拿出来倒扣过来。
