它们各有各的优缺点，可以根据自己的需求来定：
电饭煲优缺点：
一、电饭煲优点
1、电饭煲更节约时间
这种产品使用起来非常的省时，省力，只要按照要求，加水和米，然后设定好时间，就可以去忙别的事情了。
2、电饭煲功能更加多样化
它的功能非常多，除了可以煮饭、熬粥、炖汤之外，还可以蒸蛋糕、蒸鱼，甚至有时还可以炒菜。
3、电饭煲价格合理
传统设备价格非常便宜，100左右即可搞定，而市面上电饭煲的价格大约在200-400元之间，价格比较适中。
二、电饭煲缺点
1、功率小
这种设备加热时温度不高，只适合煮饭，煲汤的话需要耗时很多时间。
2、内胆材质不一
市面上产品良莠不齐，有些杂牌产品甚至会使用铝胆来欺骗消费者，这样的内胆在使用久了之后，很容易出现铝屑等情况。
电压力锅优缺点
一、电压力锅优点：
1、安全性能高
这种产品不但拥有全封闭烹调技术，并且还可以随时调节压力状态，因此安全性比较高，不必担心被蒸汽烫伤。
2、省时省力
这种产品热效率高，不但能更好的保留的食物的水分和营养，而且更省电，电费只要电饭煲的65%左右。
3、功能齐全。
功能非常齐全，可满足不同用户的需求。此外加热快，保温效果好，能最大程度的保留食物的营养。
二、电压力锅缺点：
1、价格稍贵
其价格比较贵，均匀大约在300-1000元左右，大家在选购时，要尽量挑选品牌大、口碑好的产品，这样才比较有保障。
2、配件老化速度
在高压状态下，老化的胶圈，很容易漏水，因此需要定期更换，
电饭煲和电压力锅哪个好
电饭煲可以说是生活中最为日常的小家电了，一碗香喷喷的米饭能带来说不尽的幸福感，一日三餐正是生活的意义所在，因此选择一款适合自己的电饭煲格外重要，这一篇就来和大家聊聊有关于电饭煲的那些事~
①加热方式
电饭煲主要通过底盘加热高温烹煮食物；
电压力锅则是借助液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，通过给水施加压力，令其可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
因此电压力锅的烹煮效率高于电饭煲。
②功能不同
电饭煲顾名思义主要用于煮饭，加热效率慢功能单一；
而电压力锅一般是双内胆配置，除了煮米饭之外还可以煮粥、炖汤、焖肉等，加热效率高且功能更全面。
总的来说，电压力锅算是电饭煲的升级版吧，虽然功能全面烹煮效率高，但价格也相比电饭煲高，体积重量也比电饭煲大。
若是注重米饭口感还是建议选专业煮饭的电饭煲为佳，具体买哪个还是得看个人刚需。
电饭煲的选购因素主要有以下五个：
①内胆材质 ：复合多材料（黄晶、黑晶等） 陶瓷 不锈钢 铁质 铝制（不建议）
②加热方式 ：立体IH电磁加热 普通IH电磁加热 弧形底盘加热 普通底盘加热
③容量 ：1-2人首选2L以下，不易浪费米饭也更节能；2-4人选3L；4L适合4-7人家庭；5L基本能满足8-10人的大家庭
④功率 ：功率越大煮饭效率越高，但不意味着耗能更多，若是七八人的大家庭用大功率的电饭煲反而更节能，而像学校宿舍这些有电压限制的地方建议选功率在800W以下，基本够用。
⑤特色功能 ：价位稍高的电饭煲功能也有了升级，除了煮饭之外，还有发面、面包、蛋糕、煲汤等程序可选，除此之外家里有小孩的可以考虑有童锁设计的避免误操作。
注重性价比首选九阳、美的、苏泊尔、小熊等家喻户晓的国内品牌，
倾向设计质感的可参考飞利浦、松下、东芝、福库等国外品牌，
综合考虑我觉得国内品牌更值得入手。
电压力锅更好。
电饭煲是常压加热，温度最高100℃，需要靠更长的时间才能把米煮烂。电压力锅因为是带压力工作的，锅内沸点超过100℃，煮杂粮粥不仅节省时间，省电，而且口感软糯，是电饭煲不可比的。要想达到同样的软硬程度，电饭煲煮杂粮粥用时更长。
电压力锅普遍容量是5L，这款2.5L容量是难得的好产品，销量高达20万+，好评度98%。针对白米粥和杂粮粥有单独的功能，煮出来的口感更分明。有开盖收汁功能，可以作为开盖煮的用途，比如煮最后才下肉，需要开盖煮的生滚粥。支持24小时预约，到点开吃，不耽误工作和休息时间。
以上参考来源:电压力锅-
