家里要来朋友,想用奔腾无水焗电压力锅做一道无水焗鸡招待他们,大家帮我出出主意,怎么做这道菜?

核心提示我家买的也是奔腾的无水焗电压力煲,这道菜我做过,希望帮到你哦。首先,准备好材料:土光鸡 配料:老酒,姜片,葱结,八角,老抽,熟猪油,粗盐,纱纸,锡箔纸,盐焗鸡粉,沙姜粉。做法:1在一只洗净的土光鸡中加入调味料腌渍1小时,再用老抽涂匀鸡的表皮

我家买的也是奔腾的无水焗电压力煲,这道菜我做过,希望帮到你哦。

首先,准备好材料:土光鸡 配料:老酒,姜片,葱结,八角,老抽,熟猪油,粗盐,纱纸,锡箔纸,盐焗鸡粉,沙姜粉。

做法:1在一只洗净的土光鸡中加入调味料腌渍1小时,再用老抽涂匀鸡的表皮。

2纱纸扫上猪油,把鸡放在纱纸上,包上两层,第三层用没有扫猪油的纱纸包裹、 3在锅底铺上一层锡箔纸,再把粗盐均匀铺开放入电压力煲内,将鸡埋入后闭合锅盖。选择无水焗菜单中的盐焗鸡功能,并将压阀拨到无水焗档位。

4结束后,保温状态后泄压开盖剥去纱纸,就做可食用了。

苏泊尔无水焗使用方法 苏泊尔电压力锅做无水焗鸡翅操作方法

红薯洗干净后把湿红薯放进电压力锅,做法如下:

一、盆中加入适量的水,将红薯反复清洗干净。

二、洗干净的湿红薯放入蒸帘,将红薯放在蒸帘上。

三、压力锅盖好压力锅盖,设置粥/羹功能,启动电源。

四、跳保温时打开锅盖。

五、出锅即可食用。

1、鸡翅500克、蒜茸10克、姜末5克、葱花5克、鸡精2克、料酒10克、油适量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、盐适量、孜然粉适量

2、鸡翅用水洗净抹干后,放入盐、老抽、料酒,辣椒粉、鸡精、葱、姜、蒜放入器皿中,均匀搅拌,腌制10分钟;

3、用锡箔纸把鸡翅包裹好后,放入电压力锅内锅里,合上锅盖,接通电源,按“菜单”健,选择无水焗功能,按“开始”健,进入工作过程;

4、烹饪结束听到提示音后,数码屏显示“b”,可口的鸡翅就做好了,入盘时洒入孜然粉,更美味。

 
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