湖北有很多湖泊，今天就给大家推荐几个值得一去的湖泊景点，可以周末去逛逛!
1、洪湖
洪湖，中国第七大、湖北第一大湖。这里自然风光优美，文化底蕴深厚，被联合国列入《国际重要湿地名录》。
这里一度因围湖养殖水质恶化，近年随着保护力度加大，水质正在改善，获第十一届生命湖泊大会授予“世界生命湖泊最佳保护实践”奖。这里除了有蓝田生态生物园，还有瞿家湾红色旧址群，成为红色旅游胜地。
周边景点：洪湖拥有湿地生态、红色旅游、三国文化、地热温泉等丰富的旅游资源。境内还有著名的三国乌林古战场和元末农民起义领袖陈友谅出生地黄蓬山等众多历史遗迹。
当地美食：洪湖白莲、红绕野鸭、洪湖御膳藕丸。
2、东湖
这里历史文化底蕴深厚，行吟阁、屈原纪念馆名播遐迩，楚天台气势磅礴，楚才园名人荟萃，楚风浓郁，楚韵精妙。
这里园林之美独绝，江南四大梅园之一的梅园，樱树万株的樱园，还有荷花园、杜鹃园、桂花园、盆景园、水生花卉园，各显特色。这里如今高新产业云集，现代服务业发达，成为光耀世界的明珠。
门票情况：听涛景区免费，磨山景区60元/人，落雁景区13元/人，植物园40元/人。
3、梁子湖
这里被称为“化石型湖泊”和“物种基因库”。这里地跨武汉、鄂州两市，是武昌鱼的母亲湖。湖中有我国珍稀濒危和特有水生野生植物和国家一级、二级保护动物多种，是国内珍稀濒危水生动植物的重要保存地。
这里以三大特色著称，“水清”，水体清澈、纯净，令人赏心悦目;“秀丽”，湖山相接，让人心旷神怡;“奇特”，水中含岛，岛中藏水，蔚为壮观。
当地美食：沼山茶油、梁子湖螃蟹、太和千张、沼山银鱼。
4、涨渡湖
这里位于武汉市新洲区南。因“涨水为渡、落水为湖”而得名。这里有水上森林，供数以十万计的鸟类栖息，先后有37种鸟类在这里繁衍。鸟择水而居，是湖泊生态最公正的裁判。这里培育出十分丰富的生物多样性，是长江中游重要的鱼类基因库，丰富的自然资源及得天独厚的湿地生态系统具有极高的保护价值。这里被世界自然基金会选定为“还长江生命之网”项目示范区。这里也被世界自然基金会列为湿地保护示范点。这里被国家林业局列入全国重点支持范围。
周边景点：涨渡湖区不仅有西汉古墓群和乌龙镇旧址，还是鄂东抗日根据地旧址，是抗日战争时期武汉地区最完善的抗日根据地。
5、大九湖
这里被誉为“云间湿地、天上九湖”。这里位于神农架林区西北部。特殊的地理位置和气候条件，在数次大的冰川期，为众多孑遗植物提供了庇护场所，是名副其实的方舟湿地。在维护区域生物多样性和调节局地气候上有着不可替代的积极作用。
这里森林资源丰富，处于原始状态。这里发育有沼泽、草甸、灌丛等植被类型，动植物种类十分丰富，是华中地区气候变迁的自然档案馆。这里是理想的避暑胜地;冬天一派北国风光，为华中地区所罕见。“全国最美六大湿地公园”评选荣摘桂冠。
周边景区：神农顶、天燕原始生态旅游区、神农架红坪、神农架、燕子垭、小龙潭野考站、板壁岩、燕子洞、景垭、神农架旅游滑雪场等。
当地美食：渣广椒、香菇炖土鸡、洋芋果、腊肉、苞谷酒
6、赤龙湖
这里位于蕲春县境内，与长江水道相通，湖汊岛屿相映成趣，环境状况优良，尤宜养生。这里水产丰富，鱼类50余种，其中经济鱼类20余种，乃省内年产成鱼百万斤以上的七大湖泊之一。“红头湖”牌鲢鱼、鳙鱼、黄颡鱼三大主导产品获国家绿色食品A级认证。这里文化底蕴深厚，爱国诗人陆游在此吟诵，朱元璋“蒿草围城”大战陈友谅，李时珍寻医问药。
7、遗爱湖
遗爱湖是一个集生态保护、休闲娱乐、文化传承于一体的东坡文化主题公园。位于湖北省黄冈市，是国家AAAA级旅游景区、国家湿地公园。2014年被评为湖北省十大最美湖泊。
遗爱湖由东湖、西湖、菱角湖组成，由遗爱清风、临皋春晓、东坡问稼、一蓑烟雨、琴岛望月、红梅傲雪、幽兰芳径、江柳摇村、大洲竹影水韵荷香、霜叶松风、平湖归雁十二个景区组成。公园内苏东坡纪念馆、紫竹苑、爱莲馆、幽兰阁、傲雪轩、芸香阁等六大展馆，现均以对外开放。公园内已有自行车、观光车租赁服务，预计在全部景区完工后会开通游船。
富含比辛的食物都有哪些？
上海周边哪里最好玩？吃螃蟹、摘橘子、骑马、徒步、泡温泉上海可去的地方和景点真的太多了。如果想去旅游三五天，大概六七个朋友可以有一条极好的上海周边游玩路线。如果你不知道有什么样的旅游路线，那么边肖为你准备了最全面的上海周边旅游指南。也许你看完会想去旅行，但不一定。一、太仓园花园——百草园戴家在吊脚楼的太仓园，最出名的是牡丹和薰衣草花海，不过估计到11月薰衣草就没了。然而到了秋天的季节，山庄里种上千株菊花竞相绽放，再配上艳丽的红枫，满满的秋意！此外，园中还种植了金边百里香、迷迭香、薄荷、鼠尾草、薰衣草、马鞭草等多种草本植物，十分喜人。吊脚别墅依河临水而建，富有傣族风情和民族特色，为整个别墅注入了独特的景观。小别墅已经把“第一牡丹园”围了个水泄不通，小屋四周都是小河，非常漂亮。戴的哥哥和妹妹经常在这条河里划船。如果玩得开心，还可以租一艘船，享受游泳和钓鱼的乐趣。二、天目湖珠海——泡温泉鱼头鲜天目湖御水温泉四面环山，竹海密布，不仅景色绝佳，还形成了独特的小气候，一天之内四季隐隐变化。因此，天目湖御水温泉是一天中任何时候洗澡放松的好时机。御水温泉是华东地区稀缺的碳酸氢钙温泉，其功效主要依靠热量产生医疗效果。饮用和洗澡，对神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤病等有独特的理疗作用。经常浸泡可以提神醒脑，滋润皮肤，缓解疲劳。它是一种天然的矿泉，能使身心恢复活力。该湖盛产鱼，盛产风味独特的“沙河鱼头”原料。“沙河鱼头”是天目湖的一绝，构成了天目湖独特的饮食文化。许多国家***和72个国家的外交使节和夫人都尝过这种汤，赞不绝口。三、阳澄湖莲花岛——吃大闸蟹秋风起，蟹脚痒！想吃好玩好，当然没有什么比周末去阳澄湖旅游更好的了！阳澄湖莲花岛四面环水，形似莲花，镶嵌于湖中，故名“莲花岛”。岛屿总面积164平方公里。家家以蟹为业，是一座以湖为生，集吃、住、行、娱、购于一体的原生态休闲岛。在岛上，你可以参观农耕博物馆，观看风车阵列，乘坐水牛，在湖边的木栈中体验农场水车和捕鱼，一系列具有江南特色的农场生活体验活动可以让游客忘记城市的喧嚣。同时，乘坐游船到阳澄湖观光，湖中点缀的围栏、岸边耸立的芦苇、环岛的荷塘也令人陶醉。除了大闸蟹，阳澄湖还有咸河虾，酱爆田螺，红烧鲷鱼，湖边放养的鸡公煲。几乎每个酒店都有这些菜。到了阳澄湖，这些湖中的美食值得一尝。4行走徽杭古道——西起惠州绩溪县富岭镇，东至浙江临安市马骁乡。位于清凉峰国家级自然保护区北侧，黄山以北，天目山以南，全长25公里。是古时候徽州与杭州的重要纽带。保存最好的一段是绩溪县盘山石阶步道，是徽杭古道的精华。据史书记载，这条古道早在唐朝就已建成。徽杭古道是历史上徽商与浙商交流贸易的重要通道。惠杭古道附近的重要景点有：漳山大峡谷、胡氏宗祠、清凉峰国家级自然保护区、江南第一关等。“我生在惠州，没有修年
黄山古称徽州，由于地狭人稠的存在缺陷，徽州人注定要向外界拓展自己的活力。早在东晋时期，徽州人就已经远赴异乡，在商场上下足了功夫。所以自古就有“无徽不成城，无绩不成街”的说法。徽商从小资本起家，特别勤劳，所以大部分徽商都选择坐船或者徒步旅行。一代代徽州人贩运盐、茶、山货，走出了一条风霜密布的经商之路，古徽杭路就是其中之一。现代的徽杭古道逐渐成为户外爱好者的首要徒步路线。走徽杭古道，必须从绩溪出发，从徽州到杭州，才能真正体会到古道的魅力和滋味，享受到苦中带甜的快乐。为了减轻负担，建议自助游的游客在惠杭古道上不需要携带帐篷和炊具，因为可以花很少的成本在一个山民家里过一夜，享受农家饭，避免爬山的负担。5崇明岛——西沙湿地环岛骑行一直以水土干净、空气清新、生态环境优美著称。已连续六年成功举办环崇明岛公路自行车赛。独特的自然环境使崇明成为高水平骑行赛事的举办地，也是骑行爱好者的天堂。一个是鸟语花香的生态岛，一个是没有任何污染的绿色运动。两者的完美结合，自然能带给我们健康的生活。据了解，上海有相当数量的自行车爱好者。因为骑行对道路有一定要求，城市道路拥挤，往往苦于没有合适的骑行路线。近两年，随着崇明岛举办的国际公路自行车赛的火爆，一些市民在节假日开着车上岛骑行。比赛路线沿途经过东平国家森林公园、东滩湿地自然保护区、根宝足球基地、老城区，岛上清新的空气一定会让你神清气爽。现在，沿河两岸已经整修一新。如果你有兴趣，你可以沿着河边骑行，欣赏美丽的风景。西沙湿地现在已经开发的很成熟了。虽然不是很大，但是景点很多，芦苇很高。好像只有你一个人经常散步。西沙有数不清的螃蟹可以抓来玩。公园里有可以方便抓螃蟹的小型移动芦苇杆(顶端有诱饵)，公园门口的报刊亭也有卖网兜的。当然，你也可以自己准备一根芦苇，不用饵也可以抓螃蟹。东滩是迷你版的西沙，步行5分钟，不带螃蟹。唯一可取的是，如果赶上好季节，你可以看到候鸟不及物动词浙江长兴古银杏长廊位于浙江西部小浦镇巴度十里古银杏长廊。是浙江省三大古奇观之一，被誉为“世界银杏之乡”。三万多棵原生银杏树遍布十几公里，构成了一个罕见的生态奇观。其间地势平缓，山水环绕，古银杏、竹林、青梅树、有机茶树等珍稀物种丰富。从上海出发，可走沪杭高速-杭州-104国道-平遥-04省道-安吉-孝丰-泗安-仙山湖，全程约75公里。如果从长兴返回，可以先去湖州，从杭宁高速返回。途中可以在安吉的竹海里游泳。安吉的竹海辽阔碧绿，空气中弥漫着竹子的清香。大珠海风景名胜区位于安吉县南大门，是安吉到杭州最近的旅游景点。西接著名的亚洲第一蓄能电站天荒坪，南距杭州58公里，北距湖州70公里。是浙江省最著名的竹子示范基地，也是亚非拉17个国家的竹子科学栽培基地。有“中国竹看浙江，浙江竹看安吉，安吉竹看港口”的美誉。或者去Si
咸胜湖水面7平方公里，湖边的咸胜寺是唐代古刹，风景如画。泗安镇尹家边扬子鳄自然保护区是全国第二大扬子鳄自然保护区，占地67公顷，有大小鳄鱼198条，与银杏长廊一样的生态景观。七。长兴岛采摘金桔——长兴岛是长江下游一个美丽的岛屿。它三面临河，另一面是海。地理条件优越，气候环境独特，岛上土壤疏松肥沃，物产丰富，风景秀丽，花果飘香，远离外来污染源，生态系统完善，大气的新鲜度保持在一流水平。“水清、土净、气净”的环境非常适合开会休闲。长兴岛是三个岛屿中离市区最近的，只需要半个小时的航程。长兴岛素有“橘子洲”、“清净岛”、“长寿岛”之称。独特的自然条件和丰富的自然资源充分发展了旅游业。岛上景点主要有前卫农场、万亩桔园、上海桔园度假村、橘子洲、上海桔园等。近年来，根据中国船舶工业的发展战略，长兴岛将建设成为中国的海洋装备岛。产业将成为长兴岛旅游的新亮点。岛上有箭鱼、银鱼、凤尾鱼、凤尾鱼、鲈鱼、河鳗、中华绒螯蟹等著名水产品。此外，还有新鲜美味的土特产，如草鸡、草鸭、芋头、茭白、白扁豆、草头咸菜等，在这里都可以品尝到。上海桔园是前卫农场万亩桔园的缩影，占地200多亩。花园东侧是充满情趣的盆景园，西侧是构思巧妙的柑橘文化长廊。果树10000多株，有橘、橙、柚四大类60多个品种。堪称中国柑橘品种大全，故有“长江第一园”之称。有综艺园、自摘园、生产园、盆景园、丹菊大观、橘文化长廊、橘亭等景点和设施。每到春末夏初，芬芳的白橙花如雪花般散落在绿叶间，宛如阳光下的“雪林”；深秋时节，满园都是金灿灿的橘果，树枝随风摇曳，十分诱人，忍不住想去采摘！逛完以上景点，如果有足够的时间，可以继续逛周边。不过，这里不推荐你。祝你在上海旅游愉快。朱家角古镇朱家角是上海市郊的一个古镇，位于上海市青浦区中南部，紧邻淀山湖风景区。被誉为“上海的威尼斯”、“上海郊区的好莱坞”。镇内小桥流水，古意盎然，被誉为“江南明珠”。朱家角有36座古桥，古朴典雅。九条长街依水而建，居民宅基地依水而建。这是阿明和清朝的建筑，古老的风格仍然存在。特别是方胜桥，一座横跨曹刚的明代五孔石拱桥，建于明朝万历年间。它是上海最古老的石拱桥之一，也是朱家角十景之首。朱家角的休闲设施享誉海内外，淀山湖上的上海水上运动场是一个拥有国际现代化水上设施的活动中心。东方大地是全国一流的上海青少年课外活动营地；上海太阳岛国际俱乐部和上海国际高尔夫乡村俱乐部是集商务、度假、休闲为一体的娱乐旅游基地。古镇开发开放了学知园、城隍庙、元金寺、通天河大药房、方胜桥、北街、大清邮局、朱家角人文艺术馆、伊彦堂等20多个景点九个古镇依水而建，千余栋居民楼临河而建。阿默
枫泾是典型的江南水乡古镇。古镇四周水网密布，河流纵横交错，桥梁多达52座。现存最古老的桥是元代的何志桥，已有近700年的历史。是上海规模较大、保存较好的水乡古镇。枫泾文化发达，是闻名中外的金山农民画的发源地。枫泾人热爱生活，蓝印花布、家具雕刻、厨房壁画、灯笼、剪纸、刺绣、编织等民间艺术源远流长。丰富的民间文化艺术孕育了金山农民画。20世纪70年代以来，以枫泾农民画家为主体的金山农民创作了具有浓郁乡土气息和独特艺术风格的金山农民画，在国内外产生了广泛影响，是中国最著名的民间绘画之乡。在国内外有相当影响的农民画、丁聪漫画、程世发国画、顾水如围棋，是枫泾不可多得的地域文化特色。枫泾也是上海唯一的国家历史文化名镇。如果你要花上三五天的时间环游上海，以上景点一定会让你玩得不亦乐乎，当然前提是你有足够的时间和金鱼。当然，如果时间不够，就选一两个景点。主要看你喜欢哪个景点。希望能为准备去上海周边旅游的朋友提供一些帮助，仅此而已。/p
傣族的特色美食有哪些？
食物中是没有比辛的。
比辛是一种天然保鲜剂，有助于抑制大肠杆菌滋生，由微生物学家丹·奥沙利文博士首次发现。其化学结构与常用于奶酪制品保鲜的乳酸链球菌素类似；一些加入了比辛的食品无需放在冰箱里就可以存放几年的时间，并且由于它是纯天然的，不会破坏食品的营养价值。
比辛能防止食品腐败变质，降低人类因食物中毒所带来的风险；由于其是纯天然保鲜防腐剂，不会破坏食品的营养价值，更有利于人身体健康；若其能广泛应用，还能大大减少因食物过期变质造成的粮食浪费。
湖北特产食品有哪些
傣族是昌宁的一个土著民族，是昌宁县的八个土著民族之一，主要分布在库克河流域的库克(含卡斯)、湾甸和孟桐坝。除了自己的语言和宗教信仰之外，傣族的饮食以其独特的特点、丰富的种类和多样性而广受好评。来看看傣族的特色美食吧。
无聊又称“泼水粑粑”，是傣族人在传统的“泼水节”时喜欢吃的一种粑粑。制作“Mimo闷”时，先在糯米粉中加入水、红糖、芝麻等原料，揉成软面团，然后在嫩芭蕉叶上涂一点熟芝麻油(嫩芭蕉叶很脆，使用前要蒸至变软)，将汤圆摊成方形，用芭蕉叶包裹，蒸熟后即可食用。
“野姜糯米饭”是傣族人引以为豪的特色菜之一。他们把选好的牛肉切成细长的条状，加入精盐、味精、辣椒粉、草果粉、辣椒、料酒，腌制一天，风干至半干或无滴，用烟熏或小火烤至焦黄熟透。烤牛肉散发出阵阵烟雾，十分诱人。此时，先将准备好的野姜捣碎，然后将烤牛肉放在案板上，用木槌打软，撕成肉丝，与野姜一起放入研钵中，加入细碎的小米辣、姜末、蒜泥、香菜等调味品，直至变软。
扎皮扎皮分生的和苦的。摊薄撇油有一道特殊的工序。买了筋少肉嫩的生牛肉后，用菜刀切成细条，用开水烫熟备用，用炭火烤牛肚和肝，切成细条和牛肉拌在一起，再加入切碎的韭菜叶和摊撇叶，倒入用木炭浸泡过的苦水，和香柳、老缅香菜、茴香、小茴香拌在一起。略读有很多种。除了牛肉撇油，还有猪肉撇油、鳗鱼撇油、蜗牛撇油、柠檬撇油等等。各地的做法略有不同。
腌菜傣族的腌菜以青菜为主，有时也用嫩豇豆、蕨类、芋头等做腌菜。做酸菜最重要的是酸汤。比如有两种不同的口味:用青菜煮的酸菜，用酸笋和西红柿做酸汤，用酸菜和西红柿做酸汤。但是，傣族人往往喜欢选择后者。将酸汤烧开，放入洗净的青菜，加入精盐，盖上锅盖，用大火煮十几分钟，再翻炒一次，直到叶子变黄变香。用腌菜时，加入切碎的小米辣、蒜泥、香菜、花椒粉、味精、酱油等。根据个人口味。酸酸的，好吃的，受人欢迎。
酸笋煮鸡傣语叫“龙盖赛诺”。主要原料是鸡肉和酸笋；熟调味品包括青椒或辣椒油、姜、香菜、荆芥、薄荷和野胡椒粉。烹饪方法是将鸡宰杀，去毛，剖腹，洗净，切成小块。酸笋用清水略漂洗，挤干；洗净，加入调味料切碎。主料和配料准备好后，将油倒入锅中，爆香姜末，加入盐和鸡肉，翻炒一会，让肉吸油吸盐。待鸡肉熟后，放入汤汁烧开，放入酸笋、盐、味精、胡椒粉，待鸡肉和酸笋熟后，撒上香菜、荆芥薄荷，盛于碗中。这汤酸酸鲜鲜，微辣或麻辣，很开胃。
帕哈鸡蛋煎饼主要原料有帕哈、鸡蛋、精盐等。将挑好的Paha菜洗净切成小块备用，然后将鸡蛋打散，将面粉搅拌均匀，再倒入搅拌好的鸡蛋和Paha，加入适量的盐搅拌均匀。最后倒入搅拌好的面粉和鸡蛋中，在锅底铺上薄薄的一层，煎至金**。这道菜富含Paha的风味，是香料中叶绿素最多的一种。具有消炎解毒的功效，有助于合成眼睛的视色素，起到明目和防治夜盲症的作用。
腌酸肉傣族人也喜欢吃腌肉，鲜酸可口。有酸猪肉、酸牛肉、酸鱼等。，制作工艺复杂，工艺独特，是傣家宴请宾客必不可少的美味佳肴。
菠萝饭主料是菠萝、紫米、糯米。将糯米和紫米放入盆中，浸泡30分钟左右。用刀将菠萝顶部削平，然后用小勺挖出菠萝肉。小心不要打破菠萝壳！将菠萝肉切碎，放入容器中备用。然后开始蒸糯米。用中火把糯米蒸熟后，倒出来放入容器中。将菠萝肉、白糖、橄榄油混合，放入菠萝壳中。盖上盖子放入蒸锅蒸5分钟。
手抓饭是傣族的特产之一。就是先在桌子上铺一层干净的芭蕉叶，然后上桌。菜一般对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭，紫米，蛋炒饭等。，周围有鸡爪、生香菜、牛肉干、泡皮、红烧肉、香草排骨、手撕烤肉、生黄瓜、蘸水等。当然，菜也可以点。
湖北特产食品有哪些？
湖北简称“鄂”，位于中国中部地区，长江中游， 因湖北独特的地理位置，常年受亚热带季风性湿润气候影响，素有“鱼米之乡”，“千湖之省”的称号，也正因湖北的地理位置，富饶的水土培育出湖北独特的食品文化，湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响，南受以香酸辣闻名的湘菜影响，东受以精美著称的徽菜影响，也正可谓吸收百家菜的精华，培育出独特的湖北饮食文化，在加上湖北历史悠久，自古便是大楚之国，又深受三国文化影响，长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。
武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼，更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用无公害水产品产地的活鲜鱼为原料，采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术，经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分，色泽纯正，香味浓郁。
宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。
黄石特产：源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”，是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史，后随其地名改为‘黄石港饼’，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
孝感特产：湖北省孝感市，因东汉孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒，以优质糯米为原料制成，是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。
洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉，都是出产于生态环境优良的洪湖湖区，洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
荆门特产：荆门位于长江中上游地区，物产丰富，荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。
十堰特产：十堰房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇（木耳）因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘。
恩施特产：享有“世界硒都”之称的恩施，由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。
