1、直接食用。是最简单又好吃的方法。
方法：把火龙果从中间切成两半，用小勺吃里面的果肉。
2、做成水果拼盘。
方法：把火龙果剥去外皮，里面的果肉切成块状，和别的水果放一起即可。
3、蘸蜂蜜食用。蜂蜜和火龙果对于身体都有很好的作用。
方法：将火龙果去皮，切成小块，蘸蜂蜜食用即可。
4、做沙拉。
方法：把火龙果去皮，切成小块。把火龙果块和其他蔬菜水果摆放在一起，淋上一些沙拉酱即可。
5、榨成果汁饮用。
方法：把火龙果去皮切成小块，放入榨汁机里面。放入一些白糖和适量的开水，榨成果汁即可。
火龙果怎么吃才好吃？
1、食材：火龙果适量、酸奶2盒。
2、准备浓稠的酸奶。
3、将火龙果去皮后切成小方块。
4、将火龙果方块和酸奶放入榨汁机的杯子中，喜欢浓稠的口味就不需要加水，喜欢稀的就酌情加入适量凉开水。
5、如果喜欢更甜的口感，可以加入白糖或者蜂蜜，盖上果汁杯盖子，通电大约一分钟即可。
6、好喝又营养的火龙果奶昔就做好了，早餐搭配包子、面包等不错哦！也可以放入冰箱冷藏后饮用风味更佳，如果冷藏后就不要在早餐的时候吃了，可以中午和下午的时候吃。
只需要火龙果和什么东西，就能做出比冰淇淋好吃的食物？
火龙果怎么吃：将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。 x0d就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。 x0d买的时候注意要买新鲜点的,吃起来才硬,口感才好 x0dx0d可以生吃。这是最普通最寻常地吃法。x0dx0d脆炸火龙果地做法 x0d·配料: 火龙果1个花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。x0d操作: 1、火龙果去壳起肉，切厚片。x0d2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。x0d3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。x0dx0d橘子火龙果果酱地做法x0d原料/调料] x0d橘子 350公克 x0d火龙果 250公克 x0d麦芽糖 150公克 x0d细砂糖 100公克 x0d柠檬 1个 x0d水 适量 x0d盐 适量 x0dx0d[制作流程] x0d1柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。 x0d2 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。 x0d3将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 x0d4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。x0dx0d贵妃蚌炒火龙果x0d原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克x0d调味料：盐3克、鸡精2克x0d做法：x0d1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；x0d2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;x0d3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。x0d特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。x0dx0d凉拌山药火龙x0d原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个x0d调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙x0d做法：x0d1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;x0d2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:x0d3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。x0d特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高。x0dx0d火龙果酸奶汁x0d原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个x0d做法：x0d1、火龙果切小块后去皮待用；x0d2、柠檬去皮后榨成汁；x0d3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。x0dx0d火龙果海鲜沙拉x0d原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋**拉酱。x0d做法：x0d1、火龙果一切为二，将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟。x0d2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味。x0d3、将拌好地东东装入挖空地火龙果壳中，漂亮又美味地火龙果虾仁色拉就完成了。x0dx0d火龙果炒虾仁x0d1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。x0d2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。x0d3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。x0d4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。x0dx0d虾仁火龙果x0d1、火龙果切去3分之1，把里面地果肉挖出来和猕猴桃一起切小块，小芹菜切段，芹菜叶留着装点。x0d2、因为火龙果挖空后，空间也不大，所以虾仁不必太多。用少量粉芡和盐腌一会，再炒一下盛出放一边。x0d3、然后是轻翻火龙果和猕猴桃水果，不要炒地太狠。两样水果都很软地。翻地时候轻一下，别弄成糊涂状了。小芹菜一同轻炒轻翻。x0d4、水果虾仁放一起轻翻一下，根据口味放少许盐，这道菜主要就是配料少，极清淡。盛出倒入挖好地火龙果里x0d5、]装盘子里，芹菜叶子做点缀，怎么样，卖象极佳吧。吃起来也还可以啊。挂一点淡淡地火龙果甜味和一点猕猴桃酸酸地味道x0dx0d火龙果色拉x0d材料：火龙果1只，栗米粒2勺，酸奶适量，色拉酱适量，草莓5只，弥猴桃05只x0d做法：x0d1、将火龙果对切开，用勺小心地将果肉挖出，注意不要把果皮挖坏，因为果皮可以用来做碗地。x0d也可用球形小勺挖成球状，这样比较漂亮。x0d2、将挖出地火龙果肉切成小块。x0d3、草莓去蒂、弥猴桃去皮，切成小块x0d4、将栗米粒氽一下，沥干水份备用x0d5、将色拉酱和酸奶调和，把栗米粒和已经切成小块地火龙果、草莓、弥猴桃一起拌入，拌匀x0d6、用小勺将拌匀地水果小心地舀到火龙果皮里
用火龙果可以做哪些特色美食？做法是什么？
一个火龙果，一盒牛奶，搅一搅切一切，入口即化，比冰淇淋好吃
炎热的夏季一定少不了冷饮、冰淇淋和糖水这一类消暑解热的食物，三十多度的天气来一杯冰凉的奶茶简直太舒服了，可是小孩子和身体寒凉一类人确实不适宜多吃。寒凉食物会给人体带来寒气，寒气上身一切疾病也就找上门了，比如胃疾、头痛等等，所以在饮食冷饮的时候一定要注意食用的量，切不可贪食。
现在就为大家介绍一道老少皆宜又适合炎热时节所吃的甜品——火龙果椰蓉奶冻。这道甜品是用红心火龙果和纯牛奶制作的，与普通冷饮相比不仅健康而且简单方便，一学就会。如果说多吃雪糕伤胃伤身体，那么用这款奶冻代替它消暑又营养。
火龙果是一种十分常见的亚热带水果，它性甘平，老少皆宜。火龙果的营养很丰富，同时它的医用及药用价值都很丰富。种植火龙果不需要喷洒很多农药，它不易生虫，所以生长环境健康，食用时也不用担心农药所带来的的化学问题。火龙果含有大量的膳食纤维，即食或者榨汁食用能很好的改善便秘问题，促进胃部蠕动消化。
火龙果的糖分大多以葡萄糖为主，葡萄糖更天然更容易人体吸收，除此以外还含有丰富的维生素可以维持人体机能正常运转，也能够抗氧化并且有美肤作用。这种低能量的水果受到大量减脂人士的喜爱，多吃火龙果它含有的花青素对人体也有很多益处。快来看看这道甜品是如何制作的吧！
菜名：火龙果椰蓉奶冻
所需食材：两百四十毫升纯牛奶，一颗红心火龙果，三十克玉米淀粉，十五克白砂糖，适量的椰蓉粉，食用油。
烹饪过程：
1、火龙果椰蓉奶冻看起来做的很麻烦，但实际上很简单，需要准备的烹饪材料如图所示，火龙果一定要买新鲜的红心的。
2、把火龙果洗干净，用手扒掉外皮，拿刀将一半果肉切十字形花刀这种方式很方便简单，手上也不容易沾到汁液。
3、将切好的火龙果果肉放入干净的榨汁料理机，撕开一袋两百四十毫升的纯牛奶倒入。把榨汁机通上电开始运行，打成细腻的红心火龙果奶昔。
4、把打好的火龙果奶昔倒在大碗中，如果要吃更加细腻的口感可以过滤一下，加入十五克白砂糖搅拌均匀。
5、火龙果奶昔里不要加一滴水，这样滋味更加浓郁，称量三十克左右的玉米淀粉，分多次倒入其中，不要一股脑倒进去容易结成块不好搅开。
6、拿出硅胶板将白糖、淀粉以及奶昔搅拌均匀。
7、将搅拌好的奶糊放进滤网过滤掉没有化开的大颗粒。准备一个干净无油的不粘锅，锅中不放任何东西，缓慢倒入滤好细腻的火龙果奶糊。
8、调整至小火加热奶糊，期间用硅胶板不停的搅拌防止结成块或者糊锅底。
9、直到奶糊从一开始的稀水状搅拌至硅胶板划过时出现纹理并且没有马上消失。
10、再搅拌一会儿，奶糊可以挂在硅胶板上不掉落这时就搅拌好了，关火将奶糊盛出。
11、准备一个干净的塑料保鲜盒，用刷子在保鲜盒底部刷一层薄薄的食用油，油量不宜过多。
12、将加热搅拌好的火龙果奶糊倒在保鲜盒里，震荡两下使形状均匀平整，冷却至室温后盖上盖子放入冰箱中冷藏，冷藏时间控制在两至三小时以上。
13、三小时后将保鲜盒取出，奶糊都已经冷藏好变成了奶冻。轻轻敲打保鲜盒底部，可以帮助更快更好的取出奶冻，并将奶冻倒扣在案板上，切成两厘米左右大小均匀的奶冻块。
14、在盘子中倒入适量的椰蓉粉，把切好的奶冻块分别放入盘中沾椰蓉，表面的椰蓉要包裹住每一面。
15、将裹好椰蓉粉的火龙果奶冻好好摆盘，最后装饰上薄荷叶，这样好看又好吃的火龙果椰蓉奶冻就做好了，快做给孩子们吃吧！
1 喜欢吃甜一些或者掺杂其他口味的可以用等量的其他口味牛奶制品替换，如果想要品尝到奶味浓郁的可以在其中添加适量的奶粉。
2 搅拌均匀的火龙果奶糊一定要经过滤网过筛，颗粒太大会影响后面熬煮奶糊和最后奶冻的美味口感。3这份菜谱介绍的是以红心火龙果为原料制作的奶冻，有机会还可以尝试其他水果做的椰蓉奶冻，都一样的好吃。
火龙果怎么吃
火龙果可以做火龙果面包
下面我教大家怎么做
1 备好原材料：高筋面粉，玉米油，酵母粉，白糖，盐，清水，火龙果酱，火龙果丁
2 面包桶安装上搅拌刀，放入面粉，酵母粉。
3 再放入白糖、盐。
4 再放入火龙果酱
5 再倒入玉米油、清水
6 将面包桶安装在面包机里
7 启动“标准面包”程序，重量选择“750g”，烧色选择“浅”
8 将火龙果去皮，切成火龙果丁；当面包机发出提示放果料的“蜂鸣”提示音时，放入火龙果丁，盖上盖子即可
9 当面包机发出制作完成的“蜂鸣”提示音时，将面包桶取出，倒扣在案板上，将面包取出。晾凉后切片即可食用
火龙果做成什么美食
做法很简单: 番石榴干(不是番薯干) 用干磨器磨成粉, 把火龙果切片粘着吃就是了 火龙果从头上的红色皮往下扒 像扒香蕉一样 里面的肉用勺子挖着吃 。 最好吃的就是沾蜂蜜了。 蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。 将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。 就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。 买的时候注意要买新鲜点的,吃起来才硬,口感才好 可以生吃。这是最普通最寻常地吃法。 火龙果肉 -- 果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。 脆炸火龙果地做法 ·配料: 火龙果1个花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。 操作: 1、火龙果去壳起肉，切厚片。 2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。 3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。 橘子火龙果果酱地做法 原料/调料] 橘子350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个 水 适量 盐 适量 [制作流程] 1柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。 2 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。 3将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 贵妃蚌炒火龙果 原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克 调味料：盐3克、鸡精2克 做法： 1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟； 2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用; 3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。 特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。 凉拌山药火龙 原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 做法： 1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用; 2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用: 3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。 特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高。 火龙果酸奶汁 原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个 做法： 1、火龙果切小块后去皮待用； 2、柠檬去皮后榨成汁； 3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。 火龙果海鲜沙拉 原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋**拉酱。 做法： 1、火龙果一切为二，将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟。 2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味。 3、将拌好地东东装入挖空地火龙果壳中，漂亮又美味地火龙果虾仁色拉就完成了。 火龙果炒虾仁 1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。 2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。 3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。 4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。 虾仁火龙果 1、火龙果切去3分之1，把里面地果肉挖出来和猕猴桃一起切小块，小芹菜切段，芹菜叶留着装点。 2、因为火龙果挖空后，空间也不大，所以虾仁不必太多。用少量粉芡和盐腌一会，再炒一下盛出放一边。 3、然后是轻翻火龙果和猕猴桃水果，不要炒地太狠。两样水果都很软地。翻地时候轻一下，别弄成糊涂状了。小芹菜一同轻炒轻翻。 4、水果虾仁放一起轻翻一下，根据口味放少许盐，这道菜主要就是配料少，极清淡。盛出倒入挖好地火龙果里 5、]装盘子里，芹菜叶子做点缀，怎么样，卖象极佳吧。吃起来也还可以啊。挂一点淡淡地火龙果甜味和一点猕猴桃酸酸地味道 火龙果色拉 材料：火龙果1只，栗米粒2勺，酸奶适量，色拉酱适量，草莓5只，弥猴桃05只 做法： 1、将火龙果对切开，用勺小心地将果肉挖出，注意不要把果皮挖坏，因为果皮可以用来做碗地。 也可用球形小勺挖成球状，这样比较漂亮。 2、将挖出地火龙果肉切成小块。 3、草莓去蒂、弥猴桃去皮，切成小块 4、将栗米粒氽一下，沥干水份备用 5、将色拉酱和酸奶调和，把栗米粒和已经切成小块地火龙果、草莓、弥猴桃一起拌入，拌匀 6、用小勺将拌匀地水果小心地舀到火龙果皮里
第一种：火龙果馒头
红心火龙果的果肉颜色非常鲜艳，再搭配上颜色雪白的面粉，这样红白相间的火龙果馒头就不信你看了没什么感觉。
食材：
白色部分：面粉、酵母、水、白糖各适量
红色部分：火龙果一个、面粉、酵母、白糖适量
做法：
1、火龙果果肉捣碎成泥
2、将火龙果泥和着面粉、酵母菌、白糖混合揉面。
3、将白色部分的面粉加上酵母、白糖和温水揉成面团
4、等面发好了，像蜂窝一样，再拿出来揉几下排气
5、将两个面团都擀成长方形，卷起来，并切成段
6、第二次发酵至15倍大时，大火烧开，转中火蒸1一刻钟，关火等几分钟就可以吃了。
第二种：火龙果软饼
火龙果软饼是一种非常好的宝宝辅食，比起直接吃火龙果，宝宝更容易接受这种好看的食物。这款中加入了蛋黄，火龙果的清甜加上蛋黄的香浓，真是人间美味。
食材：
火龙果半个、蛋黄一个、面粉适量
做法：
1、将火龙果的果肉放入搅拌机中搅成果汁
2、用过滤网把果汁过滤出来，再将蛋黄蛋清分离
3、将蛋黄加入过滤好的果汁中，搅拌均匀
4、将面粉加入火龙果糊中，搅拌均匀
5、平底锅上抹一层油，取一勺面糊，均匀的摊在平底锅上。
6、用小火慢慢烘烤，当饼成型，就可以翻面，直至小饼烘熟
第三种：火龙果椰奶糕
火龙果的清甜加上椰奶的香气，简直了。非常适合夏天食用，干燥的秋天也可以，可以组润喉咙！
食材：
火龙果两个、椰浆500g、吉利丁片8片、水、细砂糖适量
做法：
1、将吉利丁片分成两份，用冰水浸泡
2、将火龙果肉切小块放入榨汁机，榨汁，并用筛子过滤
3、将火龙果汁加糖放入锅中，用小火加热，再把浸泡软的一半吉利丁片放锅中，一边用小火加热一边搅拌，直到吉利丁片全部融化，放凉
4、把椰浆加水和糖放入锅中小火加热，并将泡软的另一半吉利丁片放入锅中，一边加热一边搅拌，直到吉利丁片完全融化后，放凉
5、准备一个方形容器，先倒一层火龙果汁，用保鲜膜封好放入冰箱中冷藏几分钟，取出，再倒一层椰奶，再放进冰箱冷藏几分钟，取出；反复三四次即可，放到最后一层用保鲜膜封好，并放入冰箱冷藏三个小时左右即可食用
