番茄黄豆酱的制做
原料：番茄5-10个（大棚蔬菜或催熟的那种连尾部都红的不行，得要自然成熟的）
黄豆半碗左右
鲜红辣椒一把（应是线辣椒，尖椒太辣，菜椒没味）
做法：1、头一天晚上将黄豆洗净泡上；
2、第二天做时小锅里加些水烧开，把番茄一一泡进去，裂皮后捞出，剥去外皮，切块；
3、红辣椒洗净切碎；
4、将带些水的泡黄豆倒进小锅、砂锅或炒锅坐火上，多加些盐煮10分钟；
5、再将番茄倒进去煮20分钟左右；
6、最后把辣椒放进去熬至稠一点的酱状即可。
想简单的话，一股脑将材料放进锅煮，加些盐注意搅拌就是了。原料多点少点也没关系。煮黄豆时放点花椒粉也好。
番茄黄豆饺子怎么做好吃
黄豆西红柿酱做法
传统农家配方，不晒不发酵，鲜香解馋，做法简单。
食材用料：
黄豆500克（需要提前浸泡一个晚上）、西红柿500克、干辣椒适量。
配料：花椒籽，桂皮，八角。
做法步骤：
准备一斤干黄豆，把坏的黄豆捡出来，然后加水，浸泡一个晚上。
锅中烧水，黄豆冷水下锅，加一勺食用盐，盖上锅盖，大火把水烧开，
水开后转中火，把黄豆煮三十分钟；
准备几个新鲜的西红柿（西红柿），把西红柿划上十字花刀；
把西红柿放入盆中，用开水烫一下，不要烫太久，2~3分钟即可，
用开水烫的目的是方便去掉西红柿皮，开水烫后，把西红柿去皮。
把剥好皮的西红柿用刀切成小块；
准备花椒籽，桂皮，八角，干辣椒适量备用；
把香料放入盆中，用清水洗一下，这样（一）可以洗掉香料中的灰尘，
（二）能够防止炸的时候炸糊炸焦。清洗干净后控干水分备用；
30分钟后，黄豆已经煮好了，把黄豆捞上来，放到凉开水里过一下，
然后控干水分备用；
热锅，倒入宽油（宽油就是大油量,也就是油放多一点的意思。），
油热后，把洗好的香料放入，开小火慢炸；
把香料的香味炸出后，把大料全部捞出不要；
倒入煮好的黄豆；
再放入切好的西红柿；
开中火，熬出西红柿里面的汤汁，一边熬制一边用勺子搅拌，防止糊锅；
这个过程大概需要二十分钟左右；
二十分钟后，黄豆里面的水分充分蒸发完了，汤汁浓稠后，加入一勺食用盐，
两勺甜面酱，高度白酒10克，然后转小火，一边熬一边不停的搅拌，防止糊锅，
熬制锅内水分全部蒸发为止；
一道百搭的黄豆酱就做好了。
可以蘸馒头，包子，面条，炒肉煮鱼可以做调料，还可以直接吃；
黄豆酱放凉后，准备一个可以密封的无水无油玻璃瓶子，把黄豆酱装入里面，
然后在上面倒入熬黄豆时候的油，盖上盖子密封，放一年都不会坏。
皇帝豆蕃茄汤的做法？
前言
各种蔬菜一起，很有营养
材料
主料：黄豆20g、猪肉20g、番茄20g、饺子20g；
辅料：油适量、盐适量、味精2g
番茄黄豆饺子
1
准备一些猪肉
2
锅里烧开水
3
准备番茄黑木耳黄豆
4
准备饺子
5
一起放入锅里煮
6
加入调味料
7
煮熟以后就可以吃了
小贴士
喜欢酸的可以放醋
西餐的番茄汁煮豆怎么做？
材料
洋葱切丁 半颗,红萝卜切丁 1-2条,番茄切丁 2颗,蒜末 1小匙,香油 2小匙,熟的无糖红豆 1/3碗,熟的无糖综合豆如大豆，黑豆或皇帝豆，碗豆之类 1/3碗,番茄罐头 1/3罐,水或高汤 300ml,辣椒 1小段,盐 适量,胡椒粉 少许,迷迭香 少
做法
1、将洋葱丁、蒜末，红萝卜丁、 两小匙香油放进锅中，盖上锅盖转中大火，以水炒法加热3分钟。
2、将综合豆、水、蕃茄罐头、红辣椒加入[1]中，盖上锅盖用小火炖煮8-10分钟。
3、将红豆、新鲜番茄丁加入[2]中，煮至番茄的皮变软后关火。接着加入盐、胡椒调味并加入迷迭香，盖上锅盖稍微蒸一下让香味沾染在食材上。 宸盘放上一片香菜装饰即可。
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原料/调料]
西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。
牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。
[制作流程]
1鲜番茄去皮去块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。
2烧锅下牛油，放洋葱黄豆煸锅。
3加入清水、番茄、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆，用小火煮8分钟即成。
牛腩西红柿和黄豆怎么做好吃
小西红柿好吃的做法如下：
准备好所用食材。把圣女果洗净，锅中注入水烧开，下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出，逐个去掉表皮。
再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。煮至5分钟，晾凉即可食用。
西红柿能够制作出好吃的饭菜，都有什么制作方法？
主料
700g牛腩
300g黄豆
500g番茄
配料
适量油
适量盐
适量老抽
适量山楂
适量八角
适量香叶
适量红椒
适量蒜
适量长青椒
适量料酒
制作步骤
1
黄豆提前用水泡好
2
牛腩切成块状
3
切好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫
4
氽烫好的牛腩捞出备用
5
番茄去皮切块
6
锅里倒油后放入香味八角红椒蒜爆香
7
倒入氽烫好沥干水的牛腩
8
牛腩快炒后倒入老抽上色
9
翻炒好的牛腩倒入黄豆继续翻炒
10
倒入番茄块
11
加入两个山楂
12
翻炒后倒入料酒
13
将翻炒好的食材盛到砂锅里小火慢炖
14
炖到番茄出汁后加入少许青椒和食盐调味
15
火慢炖至汤汁变稠牛腩软烂即可关火,关火后不用开锅继续焖一会儿
01、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是很多人都爱吃的一道家常菜，如果想要自己在家做这道菜的话，那我们要准备两个西红柿4个鸡蛋，然后准备一些调味品。把鸡蛋先打散，然后在里面加入一些盐，加入适量的清水，搅拌均匀之后先放到一边。把西红柿切成小块，放到一边备用。在锅中放入适量的食用油，油热之后把鸡蛋先倒进去，等到鸡蛋稍微凝固之后，我们可以用铲子快速的滑散，接着把鸡蛋盛出来放到一边。重新起锅烧油，油热之后，放入小块的西红柿翻炒，看到西红柿被炒软之后，我们就可以加入鸡蛋，然后放入适量的白糖，翻炒均匀之后即可出锅。
02、西红柿鸡蛋羹准备两个西红柿，两个鸡蛋，适量的香葱食用盐，香油以及红薯粉面。先把西红柿洗干净，切成薄片，不需要去皮，把这些西红柿全部用手抓成西红柿糊。香葱和小葱全部洗干净，并且要切碎在里面加入一些香油搅拌均匀。把红薯粉面加入一些清水调成糊状，把西红柿和冷水一起下锅，煮个几分钟，接着我们把调好的红薯粉水放到锅里面，要一边倒一边搅拌。等到锅里面的水被煮开之后，放入一些调味品，最后再把蛋液给倒进去，同样也要一边倒一边搅拌，这样才能够形成蛋花。最后一步，我们需要把腌制好的葱花放到锅里面，然后就可以出锅了。
03、西红柿炖牛腩准备1千克的牛腩，5个西红柿，适量的葱头，生姜，黄酒，酱油和食用盐。把牛肉先清洗干净，浸泡出血水，等到牛肉发白之后切成大块。牛肉一定要冷水下锅，放入适量的黄酒，把生姜也放到锅里面，一直用大火去煮，煮出血沫之后把牛肉捞出来洗干净。
把准备好的西红柿洗干净，切成块在锅里面放入油油热之后下葱头，用小火去炒，炒香之后放入西红柿继续翻炒，炒出红油之后把牛肉也放进去翻，炒几分钟，最后连肉带汤全部放入高压锅，加入食用盐，酱油，黄酒，生姜和适量的热水，用高压锅煮个40分钟左右即可。
