自发花生芽的做法大家掌握了吗？以下是我精心准备的自发花生芽的做法，大家可以参考以下是内容哦！
自发花生芽的'做法花生芽炒肉做法
食材
花生芽250g、五花肉100g
辅料
油适量
盐适量
青蒜适量
生抽适量
胡椒粉适量
花生芽炒肉步骤
1看看花生芽的原始模样；
2准备好原材料；
3烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒；
4将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；
5煸炒出香味后加入花生芽；
6翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料；
7稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；
8翻炒均匀即可；
9出锅装盘。
小贴士
1花生芽是在沙土中发芽，所以清洗时要注意洗干净，不要带有沙；
2五花肉加入少量的油，小火慢慢煸炒，不仅能将肉中大部分油脂煸炒出来，而且也是炒熟的过程；
3再下入花生芽煸炒，花生芽比较粗，难得熟，因此翻炒均匀后加入适量的生抽焖煮两分钟；
4再翻炒，直至微微变软，就可以啦，加入青蒜，翻炒均匀后就可以出锅了。
爆炒花生芽的做法
1新鲜花生芽去除根须、外皮
2用清水漂洗干净
3用手把花生芽掐成寸段
4锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
5备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
6青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末
7锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
8锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
9出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末
花生芽怎么做？
导读：天热记得多吃它，清热解暑又开胃，女性常吃气血好，隔三差五吃一次！
每年到了夏季的时候，天气比较炎热，温差比较大，很多朋友们都处于一个冰火两重天的世界，为什么这么说呢？因为白天的时候，温度过高的话，很多人可能会觉得我们被囚禁在一个火炉子里面，如果到了晚上的时候，可能又出现了降温，大部分人还不得不穿上了自己厚厚的衣服。
那么在这个季节呢，虽然天气的变化是我们无法预料的，但是我们一定要保证自己有一个 健康 的身体状态，尤其是我们在吃上面一定要重视起来，千万不要去随意地吃一些没有营养价值的食材，在夏季的时候，有一部分人可能为了减肥，总是去吃一些没有营养的食材，甚至有的人比较极端，选择不吃，这样对我们的身体是没有什么好处的。
但是如果我们长期如此的话，可能会使我们的食欲越来越下降，而且身体所需的营养得不到大量的补充，会出现一系列的问题，对我们的身体也是没有什么好处的，那么在这个期间，大家一定要多吃一下这个食材，因为这个食材里面，富含大量的铁元素，可以给我们的身体更好的补充铁元素，经常吃的话，面色越来越红润，还可以起到清热解暑的效果，在帮助我们提高食欲的同时，还能够补充我们身体所需的营养成分。
尤其是经常出现贫血的朋友们，可以适当地多吃一下这个菜，那么这个菜，就是我们生活中的花生芽，其实花生芽是可以吃的，而且营养价值还特别高，只要经过一系列的正确处理，那么它的营养价值会比我们平常吃的牛羊肉，包括猪肉的营养价值还要高很多。那么今天，我给大家分享一个花生芽炒肉的方法和技巧，非常的简单。
第一步，首先，我们需要先将花生芽都处理一下，然后放在清水中清洗干净之后放在一边备用，然后再准备适量的猪肉，将其清洗干净，直接切成肉丝或者肉片放在碗中备用。
第二步，起锅烧油，油温上来之后，先将准备好的猪肉放在锅中煸炒出油脂，等到猪肉变色之后，再直接将花生芽放在锅中一起翻炒，翻炒至断生之后，我们就可以直接往里面加入盐和鸡精，就可以直接出锅吃了。
当然了，如果觉得这样很没味道的话，这个也可以往里面加入适量的干辣椒，或者是小米辣椒以及青椒都是可以的哦！提提味还是可以的，但是不要放入太多了，不然就会吃上火了！
那么以上呢，就是我今天跟大家分享的精彩内容。
肉炒花生苗的做法，肉炒花生苗怎么做好吃，肉炒
自己动手种花生芽
自己动手种花生芽的用料
红衣或白衣花生适量。
自己动手种花生芽的做法步骤
步骤 1
浸种 我今次用红衣的花生。 将选好的花生用清水浸泡半天至一天。
步骤 2
催芽 把浸胀清洗后的花生直接装入布袋，也可以放在底部有排水孔的盆内遮阳催芽，,根据气候条件,每天淋水2～3次，2～3天出白芽可以播种了。
步骤 3
播种 以用河沙及沙滩沙为宜,取泡沫箱或胶箱均可，箱底先铺沙厚度在2～3厘米，铺沙后把花生播入畦面,播种要均匀,疏密有度种子播匀后用洒水壶适当淋一遍清水,再盖沙厚度为7～8厘米，保持畦面平整,最后用洒水壶淋一遍透水沙花生芽一般播种后2-3天不必淋水,3天后如温度高可酌情补水一次补水原则是保持沙畦内合理的湿度,切忌太湿烂芽
步骤 4
采收 沙畦里的花生芽大概长出5-10cm的时候即可采收采收后把沙洗净,剪掉根须可以了。
步骤 5
收获的花生芽苗。
步骤 6
清洗干净的花生芽白嫩嫩的。
给大家分享一个泡发花生豆芽的新方法，既简单方便有省事，还产量高且高效的花生崔芽方法。
一: 挑选颗粒饱满的花生放在清水里浸泡三昼夜。记得一定要勤换清水，大约一天换三四次左右，让花生吸收新鲜清水里的有氧离子，这样做花生的出芽率会大大的提高。
二: 泡发花生芽用的工具，可以用盆子，或者是水桶匀可以，但是必需要盆底部有许多的小孔以利于漏掉多余的水分，这样做可以防止积水烂芽。
三: 把浸泡好的花生用温水淘洗两三次，在盆子里放一层干净的沙子约三厘米左右，再把花生放入沙子上面铺平，上面再复盖上一层沙子，盖严即可，上面可以再盖上一块布，以便保湿，也可防止浇水时冲掉沙子，这样基本上就可以了。冬天的话需要保温处理，温度不可太低，太低了豆芽就生长缓慢，也不要太高，太高了容易烧坏芽，二十几度最佳。夏天温度高需要勤浇水即可。大约一周左右就会收获到满满的一盆花生芽，既肥又嫩的花生芽就成了。然后把花生芽取出淘干净沙子就可以了吃了。
大家看是不是这方法很简单，又方便保险，而且泡发的豆芽既肥大，又鲜嫩。
花生芽是不可多得的佳肴，既能降脂、护心、通血管，又可美白祛斑，害怕肥胖的人也可以放心食用。 美食 坐家一年四季都自己生产花生芽，芽体长得肥壮，全家老老少少都特别喜欢吃。
一、选种浸种：
最好选择当年的白皮花生（红皮花生不要选）， 剥壳以后，取那些颗粒大，籽粒饱满，色泽鲜艳，表皮光滑的种子，这样长出来的花生芽个头才大，口感好。种子选好后，用清水浸泡12~20小时， 使其充分吸水膨胀， 之后用清水淘洗干净。
二、第一次催芽：温度是决定花生芽生长的关键，花生发芽最适宜的温度在25~30度之间。在第一次催芽的过程中，底下可以用平低浅口塑料网眼容器或是塑料苗盘装着，种子厚度不超过4厘米。
三、第二次催芽：当第一次催芽2~3小时后，把催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，然后置于20~25度环境下进行第二次催芽。苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖黑色薄膜保湿。每天淋水3~4次，保证花生发芽所需的水分和氧气。一般二次催芽7~8小时后，即可采收花生芽。
花生芽的做法:
1挑选饱满的外皮没有破损的花生，然后用清水洗干净后，用点温水浸泡，给种子短时间？热刺激。使他容易发芽。
2然后把水换了，用清水浸泡，让花生吸水达到最佳，这样才容易长芽。
3取出泡水过的花，控去多佘水份，在铺垫纱布在平盘中多后放上花生，放完花生上面在盖一层。就可以了，后期浇水保持它的湿度。两三就好
你好，我是赣西凯哥，很高兴回答花生芽的做法。
花生芽食疗兼备，可生吃，它的蛋白质和粗脂肪含量位列蔬菜第一，富含钙、铁、锌、钾等矿物质、c氨基酸、微量元素，是“万寿果芽”，也称“长寿芽”。
烹饪步骤：
1将花生芽去根，清洗干净，备用
3五花肉洗净切溥片
4锅里倒入适量的油，将切好的五花肉倒入
5翻炒变色后，加入蒜末和辣椒炒香
6倒入花生芽
7加入一些盐和酱油翻炒
8加入少许清水翻炒后，小焖一会儿
9花生芽变软后即可出锅
烹饪小贴士：
喜欢吃辣的可以多放辣椒哈
小时候，母亲每年都会带着我们姊妹三个挎着篮子去地里捡花生芽。那个时候没有营养大餐，花生芽就是最好的补品了。刨完花生，下过一场小雨，残留在土里的花生就会把土顶出一个包包，扒开里面就有一对白白胖胖的花生芽。现在生活条件好了，想吃花生芽，也不用去地里捡。去超市里买一兜花生，自己在家生花生芽也很简单。下面我就来说说生花生芽的方法。
首先，剥掉花生壳，挑选籽粒饱满，没有破损的花生米，放在碗里用水泡两个小时。然后倒在淘米篮里，沥掉水。上面盖一层棉布。放到不透光的厨柜里。每天过两次水，保持花生米是潮湿的就可以了，大概两三天就会生出白白胖胖的花生芽了。是不是很简单？
花生芽的营养价值很高，做法也是多种多样。不过我们农村对吃没有那么讲究，做的都是比较简单的。下面我就说说我吃过的两种吧。
1凉拌花生芽
烧一锅开水，把花生芽去皮，去根，洗净，倒锅里煮5分钟，捞出来，沥干备用。蒜汁的做法：捣四五个蒜瓣，放适量的食盐，浇上芝麻香油、老陈醋、生抽、调味料等，搅拌均匀。把调好的蒜汁浇在沥干水的花生芽上，拌好就可以食用了。
2青椒炒花生芽
把青椒切丝洗净，生姜切片，大蒜切末，备用。锅烧热，倒入菜籽油，放几粒花椒炸香，随后放入青椒和生姜翻炒。然后再倒入花生芽，加入少许盐，大火快炒。炒熟后，放上蒜末再翻炒几下。出锅前淋少许香油味道更好。
这两种菜是我小时候每年秋季刨完花生必吃的。后来长大了，出门在外还吃过花生芽炒肉，水煮鱼里面放的花生芽和火锅里面放的花生芽，吃着都不错，但是我不会做，有兴趣的话可以在网上搜索一下。
花生芽是花生长出来的嫩芽，一种药食同源食品，它不仅能够生吃，而且营养还非常丰富。花生芽含有的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含大量维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质以及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被称为“万寿果芽”，也叫做长寿芽。花生芽怎么吃？下面为大家介绍三种花生芽的做法。第一、凉拌花生芽
凉拌花生芽具有抑制癌细胞、降血脂、降血压、预防心血管疾病的功效。材料：
花生芽一斤、 盐、陈醋、芝麻酱、辣椒油、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、蒜蓉、生抽、糖各适量。
做法：
先将花生芽清洗干净，开水煮五分钟左右。捞出加凉水侵泡，目的是为了更好的去皮。去皮后的花生芽，沥干水分备用，红甜椒洗净切丝，准备一个大碗或者盆，清洗干净，加入适量的盐、辣椒油、陈醋、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、蒜蓉、生抽、糖和沥干的花生芽，搅拌均匀即可食用。第二、花生芽炒肉丝
这道菜具有抗氧化，延缓衰老的功效。
材料：
花生芽一斤、后腿猪肉一斤、油、盐、红油郫县豆瓣、生抽、料酒、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、糖、醋、葱各适量。
做法：
将花生芽用冷水泡十分钟，再捻掉皮，根部用剪刀剪掉，洗净泥沙，沥干水份备用。猪肉肥切丁，瘦肉切丝。瘦肉加少许的盐、鸡精、料酒、生抽、生姜、蒜末腌制十分钟后倒入适量油和淀粉搅拌均匀。
平底锅里放入少量的油烧热，先将肥肉丁用小火炒出油，放入切好的生姜和蒜末，再放入豆瓣酱炒香，出香味后放入拌好的肉丝继续炒几分钟，炒至7分熟后盛出备用，再放入油烧热后继续放入洗净的花生芽翻炒两分钟，加盐继续翻炒。炒到准备熟的时候加入肉丝，至完全炒熟后放点鸡精、胡椒粉、糖、醋、葱末等炒一分钟，即可盛出食用。
第三、爆炒花生芽
这个吃法具有降血压，降血脂的功效。
做法：
将新鲜花生芽去除根须和外皮，用清水冲洗干净，再用手把花生芽掐成寸段备用。锅内烧少许水，烧开后放入一小勺盐，将花生芽放入焯半分钟左右捞出沥干，准备好适量的葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，将青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末备用。
洗净的锅烧热倒入少许葵花籽油，放少许花椒炸香后捞出丢掉，再放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒几分钟，倒入洗净的花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒五分钟左右，即可出锅。出锅前淋少许的香油盛盘，撒入香葱末调味。
以上的内容为大家介绍了三种花生芽的做法，花生芽营养价值高，具有多种人体所需的营养物质，经常食用对人体有很多好处，大家在食用的时候可以参考以上的三种做法，做出美味又 健康 的花生芽。
要培养出优质豆芽首先要优选好豆，要当年生的饱满无虫蛀的，去掉杂质，淘洗干净后泡3－4小时。准备一个密封的罐子，罐底钻孔用导管接住，罐里底部铺2－4公分的陶粒(网上有售)再铺一层豆种，做到一层陶粒一层豆种。罐顶加盖，每天浇2－3次水，要均匀的浇，要浇透水。绿豆生长期好短，一般第二天开始就陆续出芽，3天就可以吃了。
花生芽有泡发过，做着玩可以，口感老，不太好吃。
方法：
1先用清水浸泡一夜
2用一个漏筛下面垫上厨房除油纸，倒入泡好的花生米，在花生上面再放上一张除油纸
3每天记得浇水，在夏季2天就可以明显看到花生发芽
花生苗是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。其做法简单，味道也不错！
材料
主料：猪肉150g、花生苗250g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉少许
肉炒花生苗
1
花生苗去掉黄叶
2
洗干净备用
3
锅里放油烧热
4
肉用生粉抓一抓，这样不容易炒老
5
等肉变色之后，加入花生苗翻炒，加盐生抽，炒熟就可以了
6
花生苗很甜，不要过老
小贴士
不要时间太长，保证花生苗脆脆的口感更好
