猪肝汤要怎么做才好吃？
猪肝汤是一道非常健康的菜谱，主要食材就是猪肝和菠菜，做法简单，营养美味，非常大众，很适合老人和孩子的一道美味汤 给大家分享猪肝菠菜汤的做法
主要食材：猪肝，菠菜，生姜
详细做法1新鲜猪肝多洗几遍，用清水加几滴白醋，泡半小时
2切成薄片，放入碗中加盐，抓，用清水冲洗干净。（注：流动的清水反复冲洗至再无血水渗出，去除残存于猪肝毒素）
3锅中加水，烧开焯猪肝至变色捞出，换水，烧开，放入生姜猪肝煮3分钟再放菠菜煮1分钟，加入盐，胡椒粉调味，即可
成品图：
总结：这样做出的菜汤肉爽，不需要用多余的调味品，做出来也同样美味，营养，很适合贫血，长时间面对电脑的人喝，猪肝和菠菜赶走丰富的维生素A，对眼睛特也有很好的作用，补血效果也非常的好，隔三差五给家人煮碗菠菜猪肝汤。
月子餐菜谱
产妇在月子期间的饮食可以以多种多样的补充营养的食物为主。一般医生都推荐孕妇在生产过后吃猪肝，因为猪肝含有大量的铁元素，是可以更好帮助产妇补充血的。那月子餐猪肝有几种做法的其实月子餐猪肝的做法比较多，可以做汤，也可以炒菜，对产妇的身体是非常好的。
月子餐猪肝有几种做法1月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤
食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法：
1、猪肝洗净，切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。
功效：适宜产后气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;
2坐月子吃猪肝的做法大全：麻油猪肝
食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。
做法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。
2、老姜洗干净，连皮切成薄片。
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
3坐月子吃猪肝的做法大全：番茄玉米猪肝汤
食材：猪肝200克、番茄2个、玉米一个、姜1小块、白醋1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、清水800毫升、香油1/4茶匙(1ml)
做法：
1、用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。
2、20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。
3、把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。
4、锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。
功效：猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
月嫂怎样做月子餐女性在产后身体是比较虚弱的，应该好好坐月子休养身体，才能让自己更好地恢复。那么在月子的护理上，饮食方面也是重点。一般月嫂会根据产妇的饮食喜好，再结合产后的体质和妈妈的生理特点，给产妇制定月子餐。月嫂会把月子里分为四个护理期，产后每一个星期为一个阶段，不同阶段营养餐也不同。
产后第一周以活血化瘀、调节肠胃功能、促进淤血排出为主。比如：小米红糖粥、西红柿鸡蛋面、鸡丝青菜片汤、疙瘩汤等。
第二、三周恶露减少，以补充气血为主。比如：排骨汤、猪蹄黄豆汤、鲫鱼豆腐汤、清炒西蓝花、菠菜炒鸡蛋、冬瓜丸子汤、鸽子汤、青菜丸子汤、羊肉汤等，主食以粥和面食为主。
第四周月嫂会在以上基础上加一些粗粮水果等。
总体来说，月嫂做月子餐，应该以清淡易消化、营养均衡为主，肉类、鸡蛋、豆制品、青菜、粗粮、水果合理搭配，这样做出来的月子餐，才能真正给月子中的产妇带来好处，让宝宝发育得更加茁壮。
月子猪肝汤的做法和功效
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这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助
产后一直大便不怎么正常，产后一周喝什么汤好
黄花菜菠菜猪肝汤-补肝养血
材料
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
姜丝猪肝汤
材料
猪肝300公克，姜丝15公克，菠菜60公克，水900㏄，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许，香油1小匙
做法
1猪肝洗净，切片;菠菜洗净，切段;备用。
2将水倒入汤锅中煮开，依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开，最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。
菠菜猪肝汤
材料
主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克
做法
1将菠菜择洗干净;
2洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;
3将鲜猪肝洗净，切成薄片;
4猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5葱姜洗净，葱切段，姜拍破;
6将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;
8煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
生过孩子之后，因为身体各器官需要一段时间才可以恢复好，所以在产后坐月子的时候需要及时的恢复身体，这样才可以更好的照顾孩子，更好的正常生活上班。而在坐月子的时候会遇到许多的问题，那么产后一直大便不怎么正常吗
产后一直大便不怎么正常吗
许多母亲在剖腹产后排尿和排便有困难。由于分娩时盆底肌肉极度伸展、充血和水肿，以及分娩第二阶段的腹肌疲劳，弹性在短时间内无法恢复，并且由于过度屏气、过度喊叫、深呼吸、水和电解质紊乱等原因，肠蠕动减慢。分娩阶段，导致分娩后排便功能减弱，无法有效排出粪便。正常的经阴道分娩通常在分娩后24小时左右恢复排便功能，而剖宫产通常在术后48~72小时排便。
一般来说，剖腹产产妇可以在6天内开始排便，如果术后6天内排便不畅，分娩后很难排便。如果排便困难，你可以从以下几个方面着手:
1、饮食方面，多吃些绿色蔬菜摄取膳食纤维，保证喝水量，可以食用蜂蜜水、香蕉等有润滑肠道功能的食物;
2、适量活动，对于剖腹产无合并症的妈妈，产后第二天可以试着在室内走动，如有合并症则要遵循医生要求，不可过早下床活动;
3、如果排便时间过长，可以咨询医生意见，开些中成药来缓解便秘。
产后一周喝什么汤好
黄花菜木耳瘦肉汤
食材：干黄花菜20克、干木耳5克、猪瘦肉100克、盐、姜适量。
做法：
1、将黄花菜、木耳用清水发透，清洗洗净。
2、猪瘦肉洗净、切片，姜切片。
2、再将上料放锅内，加水适量，武火烧开，文火煮30分钟加盐即成。
麻油猪肝汤
食材：猪肝100克、麻油、姜片、盐各适量。
做法：
1、猪肝提前有清水浸泡几次，再切成片备用;
2、锅内下香油，小火待油烧热后加入姜片，煎至浅褐色再将猪肝放入锅内大火快速煸炒，大约5分钟后加适量清水煮沸约10分钟调味即可。
核桃仁干山楂汤
材料：核桃仁100克，干山楂少许，红糖适量。
做法：
1、将核桃仁、干山楂用水浸至软化，放入搅拌机打碎。
2、加适量水，过滤去渣。
3、将滤液煮沸，加入红糖调味即可。
