费电。
因为电压偏低导致功率偏低（电阻性负载，电压下降为原来一半时，功率下降为原来的1/4），功率降低导致烧水的时间变长（因为同样多的水，升高同样的温度，所需要吸收的热量是固定的），而烧水时间延长后，散失的热量就增加了，也就是说需要更多的电能产生热量，才能将水加热到同样的温度，因此更加的费电。
首先如果电阻一定，电流与电压是成正比关系的，所以P=UI从函数角度来看是P与U或者P与I的函数，而功率是不可能人为直接设定定值的，I又受U和R的影响，所以要维持总功率不变，而电压又下降的话，只有把R放低，才能使I升高，但是据我所知，手机中并没有太多可以改变阻值的元件，所以这样解释不对。
Ps:手机电池好像都会有稳压装置
初三学生拙见，定有差误，恳请斧正
顺便说一句，如果功率不变的话，那么单位时间内消耗的电能也就不变，耗电速度也就不变
