1、野葱两元一把。
2、野葱摘洗干净。
3、野葱切成段。
4、两个鸡蛋打成蛋液。
5、把鸡蛋液倒入油锅里。
6、用铲子划散。
7、倒入葱段。
8、翻炒均匀的。
9、用盐和生抽调味点少许水炒均即可了的。
胡葱酸腌制的时候需不需要放盐
主料
野葱,鸡蛋,
调料
植物油,食盐,
制作步骤
家常菜食谱小野葱炒鸡蛋的做法：
准备材料
2小野葱摘干净外皮，洗净，切段
3鸡蛋打入碗中，加入一点清水、盐搅拌打散均匀
4锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧至冒烟。倒入鸡蛋，油温足够，鸡蛋就会膨起来
5用筷子轻轻划几下，装起备用
6余油烧热，放入小野葱翻炒几下，放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入盐，翻炒均匀即可
胡葱冬笋爆蛋的家常做法
放盐。
野胡葱洗净晾干水份，加盐，白糖，八角粉，辣椒粉，白酒少许拌均，放入无水无油的坛中密封保存。洗好之后，一小把挽起来，用衣架晾在阳台上，半个月左右吹干水分后拿下来。
然后切碎，在无水无油的干净盆里加入盐拌匀。装入密封瓶/罐，最好是用玻璃/陶的泡菜坛子，用水密封那种。
胡葱烧豆腐怎么烧好吃
前言
其实胡葱炒蛋家里常做，这次蛋里加了点冬笋尖，而且用了爆蛋的做法!更加的鲜香哦！
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、胡葱适量、冬笋适量、料酒适量
胡葱冬笋爆蛋
1
冬笋剥去外壳，洗干净
2
取冬笋头部切成小粒备用
3
胡葱清理干净
4
切成小段备用
5
鸡蛋里加料酒
6
加适量的盐
7
加入笋丁，搅拌均匀
8
平底锅里加入多点油
9
等油8成热时，倒入蛋液
10
把葱花全部均匀撒在上面，煎到金**
11
翻面再煎
12
装盘即可
小贴士
冬笋用头部，比较嫩，口感好
馄饨调味品胡葱花的做法
用料
老豆腐
1块
胡葱 一把
糖
克
盐
克
生抽
勺
蚝油
胡葱烧豆腐的做法
准备好一把胡葱，洗净备用。里太少了，炒出来就一点点，可以多准备一点
老豆腐切块备用
准备一只平底锅，热锅下油，油热冒青烟后慢慢放入切好的豆腐块。煎至两面金黄。
翻个身，一面已经金黄了～香味也出来了。
这时候把准备好的胡葱段放进去，再加点水，然后放入盐，蚝油，糖，少许生抽。盖好盖子小火煮5分钟左右入味。
起锅装盘！
调料有葱、姜、蒜、醋、酱油等。
葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为，大葱和小葱，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品。
姜，姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物。
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
