需分开用。根据查询压力锅相关信息得知，双胆需分开用。两个压力锅一次只能用一个。当一个炖完汤后，就不必把食材盛出来的。只需放置一旁，拿另一个内胆去煮饭好了，这种有两个内胆的电压力锅用起来是非常便。
电压力锅双胆先煮菜好还是先煮饭好？
@双胆的意思就是一个锅两个内胆，里面一个是不沾锅的胆，还有一个是不锈钢的，假如说你做饭的话就用不沾锅的，烧菜就用不锈钢的。这样食物不会混在一起，煮出来的食物，口感比较好哦。我家早就在用这种锅了。是我老婆在淘宝商城 canbaiducom/JJNFSIMF 复制到浏览器即可打开志高乐创电器专卖店买的，志高电压力锅！你要是需要购买的话不妨去参考参考！但愿我的回答可以给你带来方便！
奔腾电压力锅双胆如何使用
其实电压力锅无论是单胆还是双胆，电压力锅的使用方法都是一样的。不过在进行烹调的时候大家就要区分好这两个胆的用途的。在给大家讲讲电压力锅的使用方法之前，就先让居家达人来给大家介绍一下这两个胆的用途分别是如何的。
双胆电压力锅其实就是一个是复合涂层内胆，一个是不锈钢内胆。一般来说复合涂层内胆主要用来做肉类，因为复合涂层内胆比较容易吸味。但是大家要知道的是在清洗后，复合涂层内胆里面可能会有一点点残留肉的味道。
而不锈钢内胆主要用来做粥类。同时用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!
1、开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
2、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5
4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。
1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
量杯容量为180ml
3、将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
4、合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5、放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6、接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。)
7、根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)
信息源自网络，侵权即删
就是两个胆换着用啊，没什么特殊要求啊
金胆就是带一层氧化不粘层，做米饭不粘锅，用时间长了，磨损了，也就粘锅了。
你说的白胆就是不锈钢那个胆吧，就是不锈钢锅胆，干什么都行。做个骨头那样硬东西就用白胆吧。
