养海水一段时间了，体会到很多心得，自己感觉最初最重要的一点就是养水，尤其对一不小心被海水毒倒，准备下海的新鱼友更为重要。我不是科学家，只以一个普通鱼友的身份把我理解的东西和大家分享。 在这之前，我想问很多新手朋友一个问题：如果只耗费一些时间，但让你花费最少的钱、最少的精力，去养一缸人人羡慕的珊瑚缸，你愿意吗？答案应该是肯定的。让我们一点一点的剖析里面的一些概念，直到我们的美梦成真。 首先，需要理解的一个名词——营养盐。营养盐是水中的硝酸盐（NO3）磷酸盐（PO4）有机盐等多种物质组成的一个概括词，它就像一个恶魔一样控制这你缸里的一切生物状态，它来源于我们喂的食物、生物的粪便、尸体、生活用水中本身有的含量……我们的任务就是尽量衰减它的浓度，不要让它在你缸里胡作非为，影响你缸里的生物状态。所有鱼友遇到的困难除了盐度、温度一些基本指标外，大多数全是因为营养盐没有得到良好的控制。 活石刚从大海里捞出经过无水运输到你家里时，里面会死很多的生物，这些生物的尸体在你缸里慢慢腐烂会变成营养盐，当积累到一定浓度时，可以激发缸里藻类的生长，我们就是要用这些藻类去消耗它，让它降到最低的水平，这就是最最省钱的好办法。幸运的是，这些数值时固定的，不会陆续增加，当暴到一定的时间，缸里营养物质已被消耗干净。不幸运的是，你没有忍住，往缸里加生物，它们的排泄物和你喂的食物增加了水体营养盐的基数，养水将变的遥遥无期，不停的添加，不停的消耗，将是一个恶性循环。同时活石就像一个银行一样如果水体的营养盐浓度越来越大，超过了活石的处理NO3的能力后，它会吸附并积累很多的营养盐，并且长期释放，这也就是为什么很多鱼友加大换水量甚至全缸换水，还是NO3暴高的原因。在这种情况下也使珊瑚的虫黄藻（是一种附在珊瑚上的共生藻类）和海藻一样数量增多，珊瑚的颜色变暗。所以提醒各位新手朋友，没有侥幸，千万不要提前下生物！千万不要提前下生物！千万不要提前下生物！千万不要提前下生物！ 还有一个重要的因素需要注意，就是你所添加的水体是否含有大量的营养盐，有的地区的自来水NO3、PO4的含量非常高，如果就这样添加到缸里，你的营养盐也会不断的增加，养水一样变的遥遥无期。可以用RO机（一种专业的净水设备）、纯净水或低营养盐的自来水来添加，但SPS（硬骨珊瑚）必须用RO机或纯水，这点很重要。 在这期间我们要尽量用合适缸体的灯具，让它加快藻类的吸收和成长。如果你的褐藻和绿藻相隔的时间不长或者同时，说明你的灯具很过关，如果你的褐藻有十天了绿藻还迟迟不来，说明你的灯具很弱，这样会拉大养水时间，比如别人养一个月合格的，你可能要养两个月或更长时间，这个要做好心理准备，养水最最最重要的器材就是灯具！一般条件允许可以开灯18~20小时，如果不考虑灯泡的损耗24小时也可，同样也是为了让藻类快速消耗营养盐，加快养水时间。在没有任何添加生物的情况下，大概一个月左右藻类开始白化、变黄，说明水体里的营养盐消耗的很低了，拔掉它，就可以开始自己的海洋之旅了！ 之后你不用买酒精、买去硝器、买去鳞器、买固体酒精、买ROWA（一种铁基的滤材）、买毒药、买专业NO3PO4滤棉等设备、添加剂和滤材，因为那些是给没有好好养水的鱼友准备的，是他们的福音。 所以我们经常说的养水其实不是养水，而是养石头，让石头里面的尸体演变成营养盐，全部暴出来被藻类消耗的一个过程。当营养盐降到一定低的浓度下，剩下的事情交给适合缸体的蛋分、活性炭和活石去处理就可以，慢慢的找到输入量和输出量的平衡将会永远拥有一个精致的礁岩生态缸。 理论就说到这里，下面该是我们实践的时候了。 简单说一下养水的顺序： 1、 把所有设备管件连接上。 2、 用纯净水开缸化盐，如果养LPS（软体珊瑚）测一下自来水，如果你家自来水的NO3、PO4等都不高可以用，但最好还是纯净水。SPS必须纯净水！把盐度化到1020~1025之间，必须用光学比重器测量。有些人喜欢先高锰酸钾消毒，但个人感觉真没什么用。 3、 把新到的活石尽量刷干净，不要吝惜上面的生物，尽量注意里面的小螃蟹和螳螂虾，把它们剔除。这里有必要提一句，你的活石是否是新鲜的，如果是从商家的缸里捞出来的，要看商家那缸里有没有生物，如果有生物，最好别买，现在很多大陆的商家都不专业，缸里的营养盐不低，并且已经有很长一段时间了，如果这样的活石放到缸里，第一暴不出藻，第二会长期释放营养盐！如果本地没有，看看在外地邮寄的方法，可以无水运输，只要不干就可以。还有，尽量一次把活石卖够，中途加活石不好。有人用1040的盐水泡，杀死螃蟹，我试过，没用。 4、 造一个自己喜欢的景致，把所有设备打开试运行，底缸放好过滤的白棉（一定是白棉，灰尘太多时注意清洗或更换）。 5、 所有的设备全开，除了每天添加蒸发的水份（添加质量合格的水体），调整每天的开灯时间，剩下的什么都别动，什么都别加，什么都别动，什么都别加，不擦缸，不换水，不用管缸里的尘土、碎屑。 6、 看着缸里藻类的变化，漫长的养水期，正好可以用这段时间好好的在论坛潜水、发问，对本文一些不懂的地方，可以发帖，也可以站短问我，我会给你找相关的链接，多看看自己感兴趣的鱼和珊瑚，了解它们，知道它们的习性。很多知识每天充实着你的大脑，你会发现一个月很快就过去了。 7、 当藻类布满了全缸甚至你看不见里面的景象了，说明快成功了，（如果你的灯具肯定没问题，但没有看到太多的藻类也没关系，说明你的活石质量非常好。）这时你缸里氨含量、NH3（阿摩尼亚）、NH4+（氨根离子）到达一个峰值后回落后，亚硝酸盐（NO2）到达一个峰值后回落，接下来是硝酸盐（NO3）到达一个峰值后回落到很低浓度的一个过程，买测试剂测一下NO3含量，应该是125以下（说125只是怕很多人坚持不了了，我严重推荐的数值是5~2之间！），养LPS水质已经达标了（养SPS一定要等到藻类发黄，刚刚开始白化，同时NO3至少要到2左右）到这时，恭喜你，你缸里的系统已经有了良好的循环，系统完整了！ 8、 把所有藻类拔掉，不用担心剩下的藻类，以后可以用一些吊类、虾、蟹、螺去清除。 9、 有的人对自己第一次的造景不满意，现在是个好时机，可以把活石拿出来重新刷洗，然后再放回缸里重新造景，但这时又有一些营养盐因为翻动活石被释放出来，所以要再观察一个星期的NO3情况，依活石质量不同，有的几天，有的一多个星期，最后还是看测出的数值。 9、 擦缸、用小造流吹一下活石表面的尘土，换20%的水，用管子把尘土虹吸出来，设立藻缸，加活性炭。 10、 如果有人想铺沙，这时必须铺活沙了，因为死沙里也有很多脏东西，是要在你放活石的同时投放的，需要养水把它养透最后让它变成活沙。而带水包装的活沙可以养完水直接投放，但出于谨慎考虑，还是建议活沙下缸后，再养一个星期水，没有波动再下生物。 11、 终于可以进喜欢的生物了！它们在你缸里会很幸福的生活的！它们不会因为我们的过错而离开这个世界！我们欢乐了~~~~ 12、 这时也不要高兴的太早，一定要慢下生物，同时少量喂鱼，并实时监控NO3的数值，如果一个星期后NO3有所攀升，就要再减一些食量，以每只鱼每两天能吃到2~4颗为基准。不要以为这是在虐待鱼类，这恰恰是在善待它们。我的经验越往后系统越成熟，在NO3没有波动的情况下可以慢慢加大喂食量，时间大概在1~2个月。这就像别人为你制造了一辆汽车，当你可以驾驶它时，你首先要做的就是磨合。当整个系统成熟后，你真的不用担心营养盐高的问题了。
人工养殖的海鱼有哪些
首先给生物比较好的环境，比如水质 亚硝酸 铵 等调配。最好在过滤器里放一些高品质的玻璃环以弥补过滤的不足。在淡水中投入一定比例的水质生物制剂，使水性接近海水，并配以恒温设备，让海水鱼如在海水中，自由自在。无脊椎动物的食养与鱼的水质的要求和食物会不一样。
重要的要注意：安装加温滤水设备，加强照明设备，准备养殖用水，启动装置，培养生物过滤床。
装置海水水族箱的步骤如下：
1准备珊瑚
2准备设立的位置及水族箱
3安装生物过滤系统
4增设底砂及装饰
5加温、打气马达及其他过滤设备
6照明设备
7准备养殖用水
8启动及最后测试
9培养生物过滤床
这些步骤并非一成不变，但是却很实际。在着手进行前，先确定你将需要用到的东西是否都在手边；即使是你只需要用一次的东西。拟定一个工作计划，并将工具及设备等放置在附近的桌子上。先在脑中模制出海水水族箱的大小尺寸，不过，它可能是经过几番修改最后才在选定的位置上建立起来。
准备珊瑚
装饰用的珊瑚是由千万个腔肠动物骨骼所组成的珊瑚礁岩之一部分。因为当你购买这些珊瑚时，它们已经是死的，所以必须先确定没有其他的生物居住在上面，才能放入水族箱中。设置水族箱的第一步骤便是准备珊瑚，但珊瑚需要一段相当长的时间才能确定是否已全然洗净。以下是清洗珊瑚的两种方法：1将珊瑚浸泡在家庭用的漂白水溶液中(4·５公升或者1加仑的水加上二杯漂白水)一或两星期。在第二个星期里改以清水浸泡直到漂白水遗留的味道完全消失。珊瑚有许多回旋的表层，必须一次次地清洗。这个方法较为被广泛使用，但是有时漂白水的气味在清洁之后仍然无法去除。这时，可以流动的清水冲洗珊瑚48小时，便能将异味完全消除。2将珊瑚煮沸一小时或更久，然后用水管将它整个冲洗以去除碎屑，接着用清水浸泡一夜，于以水管冲洗一次，最后将它放在阳光下曝晒几天，使之得以天然漂洗。
这些方法也可以应用在清洗贝壳上(但必须连贝壳的整个内部都清洗干净)，及其他生长于海水中的装饰品。
有一项不幸的巧合，即愈是漂亮吸引人的珊瑚就愈是易碎，当然也就愈贵。等到你对珊瑚有了相当的经验后，也可以收集碎片，用来拼造各种图案。
装设位置
装设水族箱的位置最好选择在电源插座附近，且易于接近的地方。这并非只是为了方便装设，也是考虑到日后的定期保养维护。然后铺上一片软塑胶片或其他适合材质的垫片，如：保丽龙板，使水族箱能稳定地安置其上。
清除水族箱附近的障碍物，以防被绊倒———尤其在提着水或是拿着贵重的珊瑚时。并确定你有足够的空气导管及电力输送线、连接分叉管、空气调节阀及电源插座，而后才能装设。
在水族箱的上方或下方，安装一个放外部设备的架子，可以把一切杂物装入，方便你日后作业。
新水族箱千万不能漏水，如果有点怀疑，可以先在户外做一次试验，发现漏水之处，可以用矽胶黏补，但这也必须在室外进行，因为矽胶会挥发，对人体有害。在所有漏水之处都解决之后，用盐水将多余的矽胶洗掉，并清洗整个水族箱及玻璃隔板。
然后可在水族箱外将电源线及空气调节阀先安装排列妥当(但并非要立刻使用)，如果水族箱靠着墙壁，这时可以把水族箱后面的玻璃黏上一层背景板，以避免墙的颜色等透过玻璃而破坏了景观。如果水族箱的后面是房间，也可以假的海景或珊瑚及别种物品布置的景致来遮蔽。并以聚光灯照射，期能得到扩张的幻景，使视觉“加深”，当然，此时背面就不需要黏背景板了。
安装生物过滤系统
在铺设底层之前先装设生物过滤系统，务必使过滤底板完全地覆盖住箱槽的基部并确保空气能完全畅通至每一处。基本上是水必须均匀地流在底层之上，也必须确定过滤底板的周边无罅缝，如果发现有裂缝，则须以专用的水族箱接合剂黏住。使用了接合剂后，须等待24小时以确保确实黏合后，才能继续着手下面的工作。
确实接好空气扬升管。有些气动式过滤器的空气管线必须正确地连接在空气扬升管上，不可误接也不可松动，因为以后这些管线都被覆盖在底层下面，再也难以接触到。管线的另一端则接到外部的塑胶管上。
市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。
带鱼、鲅鱼是市民餐桌上的大路鱼。于贵运介绍，山东省带鱼年捕捞量为12。6万吨，产地主要是浙江舟山渔场、福建外海、山东省石岛渔场和日照外海等。过去渤海湾带鱼非常有名，现在很少了。鲅鱼全为捕捞，山东省近海都有生长，年捕捞量是18。8万吨，居各类海水鱼产量之首。
于贵运还介绍，在捕捞的海产品中，鱿鱼年产量15。3万吨，小黄花9万吨，鲳鱼4。6万吨，乌贼1。7万吨，黄姑鱼1。6万吨，沙丁鱼1。5万吨，鳕鱼0。56万吨。海蜇90%以上是自然捕捞，对虾4。4万吨的年产量中主要是人工养殖，品种有中国对虾、日本对虾和南美白对虾。
螃蟹年捕捞量2。8万吨，养殖量2。1万吨，河蟹以养殖为主。著名的莱州棱子蟹是在大海里自然生长的，近年来山东省实施了大规模的增殖放流，向大海放了众多的蟹苗，然后再回捕。
据统计，全省海水鱼年产量为173万吨，其中捕捞161万吨，其余是养殖的。
养殖的未必不如野生的
不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的。省渔业技术推广站研究员李鲁晶说，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。
在池塘养殖的鱼虾也大多严格按要求进行健康养殖，甚至养殖的鱼虾水质环境还好于自然状态的水环境。
有人认为，酒店里带黄的螃蟹和母虾虎，是用药物控制养殖的。李鲁晶说，这纯粹是无稽之谈。虾虎全是捕捞的，没有人工养殖一说。至于带黄的螃蟹，那是经营者特意从大量螃蟹里挑出来的。
李鲁晶介绍，健康养殖或者说生态养殖，山东省一直走在全国前列。健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。
健康养殖方式之一是工厂化养殖。
完善的工厂化养殖包括流水养殖池、水质控制、水温调节、水体净化等专用设施，现在有些先进的养殖场还配备有自动化水质监控设备，利用电子计算机预先设定好的程序，全自动化控制生产过程。因此，工厂化养殖是集工业化、机械化、信息化、自动化为一体的现代化水产养殖，是目前科技含量最高，效果最好的养殖方式。
山东省大菱鲆大多数采取的就是工厂化养殖。
工厂化养殖起源于上世纪60年代，经过几十年的发展，已经成为当今世界水产养殖的前沿，目前发达国家工厂化养殖非常普及，养殖品种除了鱼类之外，还包括虾蟹、贝类、藻类等。
健康养殖的另一种方式是深水养殖。
深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。山东省深水网箱今年已发展到1870个，数量全国第一。
目前，已经进行深水养殖的种类主要以鱼类为主，包括花鲈、黑鲳、牙鲆、大菱鲆、六线鱼、黑鲷、真鲷、石斑鱼等。
