可以。以下是关于平底锅做披萨的做法:
材料:面粉200g、杏鲍菇、小黄瓜、葡萄干、碎杏仁、植物黄油适量、披萨奶酪适量、黑胡椒碎适量、肉桂粉适量、橄榄油适量、发酵粉适量、盐适量、糖适量

步骤:
1 温水溶化一小勺发酵粉,和盐还有糖一起加入面粉,揉成光滑的面团,再加入橄榄油,把油均匀地揉进面团里面,醒上半个小时左右;
2 杏鲍菇洗净切薄片,起锅热油,小火慢慢将杏鲍菇片煎至两面微黄,快煎好是撒上一点酱油入味;黄瓜洗净切小丁,准备好葡萄干;
3 披萨芝士切丝;
4 将醒好的面团擀成厚度约1cm的圆饼,用叉子在饼上戳几个小洞;
5 均匀涂抹上番茄酱,撒上芝士碎;摆上杏鲍菇片、小黄瓜、葡萄干后再撒上芝士碎,来点黑胡椒和肉桂粉,披萨的雏形就完成了;
6 平底锅溶化一小块黄油后转中小火,将披萨放入锅内,盖上盖子,焖至芝士溶化,大概4-5分钟左右,盛盘后撒上碎杏仁,披萨就可以出锅了。
小贴士:
用平底锅做披萨,材料一定要选择易熟的,或可以生食的,如果是菇类,最好先煎一下,这样吃起来口感不错。芝士一定要用披萨芝士,这样才可以拉出长长的披萨丝。饼皮不要太厚,也不要太薄,太厚不容易熟,而且也容易糊底,太薄也是,芝士还没有溶化,底就糊啦,那就只好宣布报废。烙的时候,时不时晃动一下锅子,让披萨饼受热均匀,而且不易糊底。
用电煎锅做披萨好吃吗?怎么做
自己做的蛋糕会扁扁的像披萨饼一样是因为蛋白没有打发号,如果有打蛋器就很好打,如果没有你可以弄个蛋抽或者用很多根筷子捆一起,这样容易打了
电饭锅做蛋糕
菜谱简介 留着,做给自己的父母,朋友,所关心的人吃
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
用电饭煲做披萨的步骤
1、猪肉剁碎加适量生抽盐腌,洋葱切丁,蒜切末。火腿肠切片备用,奶酪切成丝备用
2、将蒜末入锅稍爆倒入腌好的肉碎炒至金黄,加切好的洋葱炒软,倒入番茄酱,白糖,至收汁装盘。披萨料就ok了,味道不错!
3、小碗装温水,加入备好的干酵母粉、白砂糖、食盐,滴少许油静置十分钟。再倒入面粉和成团待发酵(2小时左右)
4、取面团用擀面杖压平压圆,煎锅开小火刷点油,面饼放入,用叉子将面饼叉出小洞。饼周一圈用手稍卷起一点(好放披萨料),几分钟再翻面刷油。
5、倒入炒好的披萨料,铺匀。洒一层奶酪丝,火腿肠码好一圈,打个鸡蛋,再洒一层奶酪。加些胡椒粉,盖上煎锅盖中火慢慢闷。差不多十五分钟就熟了(因为之前肉都是熟的)

用电饭煲做披萨的步骤
用电饭煲做披萨的步骤,披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成,没有烤箱怎么办,下面分享用电饭煲做披萨的步骤。
用电饭煲做披萨的步骤1电饭锅版披萨的做法
电饭锅内胆放油,最好不要大豆油,色拉油玉米油黄油都行。
披萨饼+番茄酱+奶酪
按煮饭键,因为是高压电饭锅,密闭好,表面水份多点不脆(普通的锅没试过可能就直接吃了)拿出来放微波炉加热2分钟,干爽脆劲道美味。
用电饭煲做披萨的步骤2
披萨饼:
100克面粉2克酵母,糖20克,油10克,盐一点,搅拌成絮活好面,发酵2倍大,然后压成饼,在饼上用叉子点些洞,放到电饭煲二次发酵。然后加热成饼
在饼上涂上番茄酱,少量芝士条,然后放入煎好的培根,炒好的`香菇粒胡萝卜粒洋葱粒,加热过的番茄片,焯过水的玉米粒,最后一层厚的芝士条,盖上盖子煮煮大概30分钟完成。
铺满芝士
可以吃了
用电饭煲做披萨的步骤3
电饭煲牛肉虾披萨的做法
把糖放进开水里,温度高可以把糖快速溶化,等开水降到35度就放入酵母,5分钟后可以备用。
面粉加入一点点盐,半个鸡蛋,再放入酵母水搅拌均匀,揉成面团。
放到温暖的地方醒发,我一般把水煮到35度,然后把面团密封放进去
1小时后涨大2倍大,发酵完成
把面团揉几下压扁,揉扁到跟电饭锅底下大小一样,然后第二次醒发,25分钟左右酵醒发完成,拿筷子弄多个小洞
牛肉:热锅下油,放洋葱和红萝卜炒几下,再放牛肉,然后放一点点糖蚝油生抽盐炒到半熟就可了。
虾:热锅下油爆香蒜和姜,放入虾加蚝油生抽炒到半熟就可以了。
先在面皮表面上分别加炼奶,番茄酱擦均匀,然后把半熟牛肉虾放在面皮上面,最后放芝士

电饭锅选择煮饭或蛋糕选项就OK
最好就是电饭锅选项蛋糕功能


