南京的十大特色小吃有：1、 小笼包 2、 煮干丝 3、 牛肉锅贴 4、 鸭血粉丝 5、 如意回卤干 6、什锦豆腐涝 7、状元豆/五香蛋 8、盐水鸭/鸭头 9、蒸饺 10、糕团小点 其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……
南京肉加馍、羊肉泡馍 “老陕家”面馆 长白街348号
南京稻香鸭、红烧老鹅、韭香脆皮鸡 蓝空饭店 三条巷
南京炸酱面 山西炸酱面馆 流行青年广场旁
南京土菜 土菜馆 玉土园，白下路广电大厦斜对面
南京冷锅鱼 冷锅鱼 马台街
南京福粉 福粉 新街口一茶一坐楼上
南京云南菜 云南菜馆 山西路土大力旁
南京澳门菜 澳门餐馆 金丝丽的后面侯家桥澳门轩
南京缇香粥 缇香粥店 丹凤街
南京龙宫龙虾 无 卫岗
南京小馄饨 无 江宁路口对面的白露洲公园大门旁
南京韩国糕点 韩国糕点店 丹风街派出所对面
南京牛肉丸 潮州好面道 三牌楼大街222-1号
南京羊蝎子 无 小火瓦巷工商银行自动取款机对面
南京鱼头汤 杭州开鑫人家大酒店 建邺路
南京蛋挞 安特鲁蛋挞 山西路苏宁环球购物中心负一楼
南京酸菜鱼 莫林餐厅 中山东路西祠堂巷3号
南京米线 金孔雀米线店 大光路2号
南京凤爪烧烤 无 四牌楼东大的天桥下面
南京鸡褒 任记鸡褒馆 长白街1家，后宰门街上1家
南京菊花脑包子 清真小吃馆 王府大街上的安乐园
南京锅贴 无 建邺路到红土桥的路上
南京甜点 甜点店 西桥236号
南京高汤龙虾 无 文思巷
南京牛肉汤 无 莫愁新寓
南京各种小吃 厦门小吃店 鱼市街57号
南京烧腊 无 长乐路147号,金榜大市场对过
南京蜜汁牛腩、香辣牛肠 城南旧居 秦虹西路95号
南京兔子肉 四川小饭店 南京虹桥
南京鸭油烧卖 无 夫子庙王府园街对面的巷子口
南京牛肉面 小马牛肉面 鸣羊街底
南京鸡饭 海南鸡饭 王府大街三盅两茶
南京全水鱼、鬼血旺、辣子鸡 辣子村 升州路140号
鱼 江风鱼馆 石鼓路422号
南京农家菜 庵宫庙 森堡大厦南边的小巷
苏北四大碗 王老二土菜馆 新街口邮局旁
南京烤全羊 鑫源西夏饭店 中华路509号
南京清真菜 哈斯园清真菜馆 三山街33路车站旁
南京烤活鱼 朱记烤活鱼 淮海路154号
南京酒味五花肉饭 润妙家蒸饭 傅厚岗路上
南京大肠 王记大肠 天坛新寓内
南京酸菜鱼 酸菜鱼店 文安街
南京水煮鱼 川菜馆 南京市西止马营48号
南京羊腿 徐州羊腿 红山路的十字街
南京汤包 汤包店 绒庄街口
南京鸭脖子 精武鸭颈 明瓦廊109号
南京南嘉菜 南嘉家常小馆 南京沐陵路
南京双鱼螺丝虾 簪花堂 湖南路上
南京盖交饭 南大盖交饭 汉口路上
南京兔子火锅 四川傻儿火锅 长白街38号
南京五香蛋 无 三山街华联超市的旁边
南京凉皮 三嫂子川西凉皮 太平洋电子商城(东边)斜对面
南京烤猪肘 无 金陵百货负一楼
南京鸡鸣汤包 无 走碑亭巷
南京咖喱饭 日本咖喱饭 三牌楼和会街
南京鱼头火锅、烧鸡公 金鼎烧鸡公 常府街猫空对面
南京烤羊 无 延龄巷金鼎烧鸡公斜对面的丽仁居
南京牛肠沙锅 城南牛肠沙锅 秦虹村苏果超市左侧
南京闽南菜 闽南菜馆 海福巷工程兵学院1号
南京三黄鸡 晶凤水景鸡 太平南路
南京臭豆腐、老鸭煲 焰舞台 洋珠巷
南京葡国烧肉,美味蝴蝶骨 港式餐厅 湖南路肯得鸡旁边
徽菜 金陵徽菜馆 河海大学会堂正对面的扬州路
南京蟹饼 欧麦可西餐厅 新街口盘古亚太五楼
南京红烧牛肉 土菜王 南京丰富路
南京各式面 老瞻园面馆 集庆门五福街巷内
南京牛肉锅贴 莲湖糕团店 贡院西街24号
南京水饺 毛家水饺 三牌楼大街12号
南京鸭血粉丝 回味鸭血粉丝汤 文昌巷店 文昌巷46号
南京砂锅粥 潮汕砂锅粥 长白街店 长白街464号
南京汤包 尹氏鸡汁汤包 狮子桥店 湖南路狮子桥2号
南京梅花糕 韦氏梅花糕 狮子桥
南京砂锅粥 潮汕砂锅粥 王府大街店 王府大街116号
南京樱桃鸭 樱桃鸭 瑞金路店 瑞金路2号
南京南京板鸭 清真韩复兴板鸭店 湖南路110号
到宜昌旅游，有哪些本地特色菜和菜馆推荐？
旧时，南京小吃以夫子庙一带的最盛。大大小小，不下二十余家。像新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居、德顺居、龙门居等，无一不是有名望的小吃馆子。
干丝与烧饼南京人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中，干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得，达官显贵也常拿它来调换口味，因此，当年南京的大小菜馆，无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西，都是先上干丝，再吃其他，专卖清茶的茶馆是没有的。
南京干丝是一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘（当地谓之“三伏抽秋”酱油）。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种， 民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。
既卖干丝，就要兼卖烧饼，当年南京烧饼以“蟹壳黄”最为叫座。它形如螃蟹，颜色如煮熟的蟹壳。这种烧饼用精白粉作原料，使碱适中，水温一定，揉面细致，馅子考究，入炉火候适当，故而，质量不同凡响。 回卤干与卤鸡蛋 南京小吃，还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜，最讲究的是“头生蛋”。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳，并在蛋白之上浅浅地划几条刀口，以便透味，入锅加料烹煮要用文火，煮的时间不能太短。
糖粥藕它是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈 “糖粥——藕！”的吆喝声。此粥系一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。它的价钱公道，温凉适中，清香飘溢，较有甜味，因此，无论春夏秋，作为睡前点心，长期为当地人所乐道。
地道的南京风味小吃
南京因其不南不北的地理位置，造就南京人极其复杂的口味。在这里，来自世界各地的美食几乎都能火起来：杭帮菜、四川菜、泰国菜、印度菜……然而不管舶来的菜式有多丰富，有几样地道小菜始终是南京人的最爱：一样样被拆开来吃的鸭子（鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭肝、鸭血汤）、神秘的寡妇面、秦淮小吃以及最朴实的豆腐干丝和烧饼。来到南京，这几样东西都是不可不尝的地道味。
豆腐干丝＋烧饼：地道的古朴味
“江南佳丽地，金陵帝王都”。公元229年，孙权在南京建都。后千余载，南京又数次成为京都，成为文化涵蕴丰富的历史名城。诸葛亮叹曰：“钟山龙蟠，石头虎踞，真乃帝王之宅也。”在这座“帝王之宅”中，南京人至今百吃不厌的要属豆腐干丝了，几乎每家餐馆都有出售，其中又以夫子庙一带卖的最为正宗。在古朴的茶楼上听风、看水，嘴里嚼着柔韧的干丝，确实别有一番滋味。干丝大都用鸡汤烹煮，盛放在洁白的瓷碗里，呈现出温香软玉的质感。会做生意的店家往往会选择浅浅的小碗，里面盛的干丝只够你挑一筷子———不是克扣斤两，而是为了让你仔细品尝这一口，回味无穷啊。小吃毕竟是小吃，千万不能当作饭菜———那样无异于逼迫金枝玉叶的**去当干粗活的保姆。但仅仅这一口，足以叫你窒息半分钟。
除了豆腐干丝，南京人也爱吃烧饼。烧饼大抵有两种：酥油烧饼和普通烧饼。后者可以夹着油条吃，还可以蘸着麻油吃。
关于吃鸭：地道的全席味
在南京，最称得上有地方特色的还是咸板鸭。这个“板”字用得极妙，颇能形容这种腌制品的外形和质感。现在爱吃板鸭的南京人不多了，这里流行的盐水鸭，味道要比咸板鸭更鲜嫩一些，街头巷尾到处可以看到卖盐水鸭的摊档。
咸板鸭在明清极为有名，那时候腌制得很咸，用句南京话来说就是“死咸死咸的，打死卖盐的”。这一方面便于长期保存，另一方面也为了下饭，一只鸭腿足够你下肚两碗米饭。而现在，盐水鸭主要作为下酒菜。
除了咸板鸭，还有“鸭四件”，即卤制的鸭翅膀、鸭脚爪。啃起来有点费劲，但因为是运动部位的“活肉”，所以很有嚼头。
鸭肫干更是一绝。有的南京姑娘嘴馋，甚至把切成薄片的鸭肫干当零食吃，比话梅更有回味。
南京人似乎跟鸭子有缘，把鸭子吃出了这么多花样。即使单以鸭子为食材，做上一整桌的全鸭宴，也是件十分容易的事。而在众多的小吃中，鸭血粉丝汤占据着霸主的地位，这鸭血比猪血更细腻温软，简直是入口即化。
寡妇面：地道的土著味
南京最繁华的地方当算新街口。新街口有一家小店，是靠卖寡妇面出名的。寡妇面，听上去似乎不太吉利，但生意特好。该店门面不大，只够摆几张桌子，每次都站满了等座位的人。很多时候，顾客的队伍不得不拖到街上去，甚至一直延伸到数十米开外。虽然在排队，大家却很有耐心的样子，似乎为了吃上这一碗面条，即使在风中“罚站”半小时也是值得的，可真够执着的。
在长长的队伍中，很多人就是新街口这一带写字楼里的白领，还有商厦里的营业员。吃腻了午间盒饭，又不太习惯美式快餐，他们就拐进闹市的小巷子里，吃上一碗热腾腾的汤面，对付一下饥肠辘辘的肚子。可这一吃就上瘾了，于是一传十、十传百，寡妇面就火起来了。寡妇面的名称，也就显出它的好来了：多么富有家常味和亲和力啊，可见“俗”到家就成了“雅”。
走进店里，只见墙上挂着一块黑板，用粉笔写着十余种面条的名字和标价，有肉丝面、牛腩面、菜煮面、阳春面等等。据说其中做得最正宗的是皮肚面。皮肚是南京特色，在外地很难吃到，是将猪肉皮晒干后在油锅里炸得蓬松又酥软，然后切成条块做菜料。将皮肚红烧后做面条的浇头，就成了皮肚面。面条要做得好了，真能比任何一道大菜都要解馋。寡妇面是很典型的民间产物，虽属小吃，却浸透了南京的土著味。
夫子庙小吃：地道的雅致味
秦淮河可谓金陵古城的文化发源地，从东水头至西水关全长42公里的沿河两岸，从六朝起便是望族聚居之地，商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛，素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清，十里秦淮的繁华景象，曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子庙便是孔庙的俗称。在这里，你能觅到南京最为雅致的风味点心。
夫子庙的点心小吃，选料考究、手工精细、造型美观、风味独特，兴许是源于当年的秦淮画舫。魁光阁的五香茶叶蛋和五香豆，永和园的开洋干丝和蟹壳黄烧饼，奇芳阁的什锦菜包、鸭油酥烧饼，六凤居的豆腐捞和葱油饼，蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴，瞻园面馆的薄皮包饺和红汤爆鱼面，莲湖甜食店的桂花夹心小元宵和五色糕团等等，每个老南京几乎都能毫不费力地报出这些花样小吃的名字来。点上一份清雅的雨花茶，在这里吃上一份喷香的小点，顿时觉得骨子里都渗进了那股精致味儿。唆啦整理
南京著名土特产推荐
咸鸭肫：外形美观，肉质紧密，具有香、嫩、鲜、脆、不油腻等特点。食时清香爽口，有韧劲，越嚼越香，还有开胃助消化的功能。既可在宴席上作冷盘，又是旅途中的消闲佳品。咸鸭肫煮食简单，用清水泡软，置冷水锅中煮沸，再用文火煮一小时即可。
板鸭：相传南北朝时，侯景叛乱，包围台城，梁朝官兵为了守城废寝忘食。时值初秋，南京百姓便取白鸭洗净，加盐和佐料煮熟后，把几十只鸭捆一捆，待送至城上时，鸭子已经又干又扁。士兵们开捆煮食的时候，鸭子香气扑鼻，他们都高兴地说，这压板了的鸭子真好吃，干脆就叫板鸭吧。素有“六朝风味，白门佳品”之誉的板鸭，从选料、制作到煮食都有一整套传统方法。煮好后，晾凉切开，皮白肉红，质嫩味鲜，余味无穷。
盐水鸭：又名桂花鸭，是南京久负盛名的特产之一，至今已有一千多年的历史。盐水鸭一年四季皆可制作，现做现卖，现买现吃，腌制期短，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻，具有香、酥、嫩的特点，中秋前后色味尤佳。因为盐水鸭一般在桂花盛开的季节制作，故美名曰“桂花鸭”。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京人的世俗礼节。
雨花茶：此茶因产于南京中华门外的雨花台而得名，以其清雅的茶名、独特的品质在我国诸多绿茶品种中一枝独秀，颇具魅力。雨花茶外形犹似松针，细紧圆直、锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。色泽清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，香气清淡幽雅，叶底嫩绿匀亮。冲泡后，茶色碧绿清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘祛痰、除烦去腻等功效。
南京风味小吃秦淮八绝
南京风味小吃（金陵小吃），历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。前国家副主席荣毅仁在夫子庙品尝秦淮风味小吃后，题写横幅：“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。
第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋
咖喱琵琶腿
1鱼腥草，或称节节根。
2腊肉，炒腊肉或者加橙皮煮腊肉。
3豆腐乳
4炸广椒
5懒豆腐
6鱼糕（枝江、宜都）
7野菜饼
8漆油炕土豆
9长江鱼，比如江鲢火锅等。
到宜昌 旅游 你可以去CBD小吃街
每天下午饭点之后，多多少少会去小吃街走一遭，那美味的小吃，好吃的不得了！
有朋友来找我玩，我必带上他去小吃街品味不一样的"舌尖上的宜昌"
正餐过后又饿了，咋办？不用说，去小吃街吃宵夜啊
已经有无数个美妙的夜晚，在这条街上我寻觅到满足我味蕾and胃的delicious小吃了。所以我为大家筛选了几款最值得可爱的你小试牛刀的美味
最先推荐的肯定是色香味俱全，香辣可口的大猪蹄子了号称宜昌最好吃的何记烤猪蹄，当然周记烤蹄王也是一绝。
网红烤面筋你确定不来30串，好吃又如此实惠，亲爱的你，还在等什么，快行动起来吧。咦咦咦，忘了忘了，还有不甘落后面筋大王
铁板鸭肠，好吃的程度我不说你也知道，看它一旁垃圾箱里的签子你就知道其美味的价真货实了
我最爱吃的还数围炉锅盔啦，各种口味，吃的你飘飘欲仙。
那黑不溜秋的是啥？当然是大老远就能闻到的长沙臭豆腐了
除此之外还有东北烤冷面，标头烤肉，烤鱿鱼，大叔铁板小串等美味小吃
我吃过还想吃的就是回味萝卜店了，这里的菜品多不胜数，主要是这里还可以试吃哟，想想没付钱就能吃到美味的小吃，那感觉，爽的不要不要的！
再者就是出神入化的烤酸奶，第一次吃，除了惊讶，都是满满的甜蜜回忆呀。
最后我想介绍下最近新来的水果捞，水果新鲜可口，好吃的不得了
去达CBD除了最直接的打的，还可以在南苑或者图书馆前面乘坐23路公汽。交通选择也是多样
另外CBD除了小吃街，在CBD商业中心里还有很多火锅店，服装店， 娱乐 城等好玩的地方，CBD可谓是宜昌最繁华的地方，这里啥都有，只要你想的到，这里就能买的到。在它周围还有儿童乐园，这一好玩的地方，里面的游乐设施多不胜数。它的不远处，另一好玩好吃的国贸也在那里。
竟然没人答，这两天看 美食 探店的看的多了，突然觉得宜昌就挺好吃的，我想吃的一个不落。
说不上深藏不漏，就是经常吃的，随便整理一下吧
早点：
在福绥路那块，挨着的有不少早点，都不错。
1、老房子，很多年了，环境一般，因为我不吃肥肠所以我一般都吃牛肉面，口味偏咸，配个煎鸡蛋和米酒，宜昌的面口味偏重庆一点，比武汉的牛肉面明显要麻一些。
2、芳妈面馆，离老房子不远，走过去拐角就是，都是老店，想吃哪家随便挑一个
3、胡记包子，排队的人很多，经常都是一大袋子一大袋子的买，我每次去吃面也吃不下包子，但是都会买几个带回去给我妈吃。素菜馅的也很多人买，我不记得味了，反正我喜欢吃牛肉馅的。带我老公去吃过，他一个河南人出国了有次跟我说，宜昌那包子真好吃，北方没有辣包子！
4、毛记锅贴，我觉得可买可不买的那种，正常水准吧，我吃过最好吃的锅贴可能还是南京的，我老公坚定不移的觉得洛阳的那家锅贴最好吃。
再就是解放路那一块
5、闻丑香，其实也不算解放路那，就在那一块吧，说实话，这个很火，但是我没吃过，离我家很近，但是由于我妈说它不好吃硬是不想去，我每次早上好不容易爬起来就想吃老房子。。所以竟然一次都没吃过，我觉得有兴趣的可以尝尝，毕竟还是挺多人觉得不错的
6、云南砂锅米线（致祥路），在郑信记的对面，我觉得这家没有隆康路的好吃，等下会说，但是料还挺足的，我爸妈都挺喜欢吃的，其实我最爱的米线是我上高中经常吃的东门那里的，但是拆了以后我就不知道他们家去哪了。
7、中山路老字号热干面，这家也有点年头了，不知道现在还是不是按两算的，反正我同学北京回来过年，大年初几我俩一大早起来，他点名要吃这家热干面。以前一中没搬的时候，校门口旁边的热干面是大家公认好吃的哈哈。
8、桂花大饼，第一次是听我爸说的好吃，我以为是甜的酥饼，结果是嗨大一个肉饼，我觉得一般般？但是真的排队的人很多，我能吃到一个亏的是我爷爷大早上起床去排的，他们都觉得好吃！
9、阿信锅贴，锅贴不说惊为天人还是比较好吃的吧哈哈，好像他家其他的也不错，能吃挺多样的。
10、抻条面，我觉得这个有点仁者见仁智者见智的意思，毕竟我第一次去，被我高中同学夸的天花乱醉的，我一吃，就这？但是也开了蛮久的，有人喜欢吃筋道的面的话应该会喜欢的，因为我还是喜欢吃细面啊可能有点品尝不出来，是很多人小时候的味道～
11、中山路汤包，这也是个老店，反正我觉得挺好吃的，我就很爱吃汤包！！！哪怕它皮不算薄我也觉得很好吃！！就是那种记忆中的味道（我好像有点理解喜欢抻条面的朋友了
再就是隆康路和其他地方的早点了，其实过了这一块的我不是太熟了，毕竟早上起床很难啊
12、隆康路米线馆，改名叫盛云米线馆了吗？我看大众有点懵。好久没吃了好想这个味儿啊。虽然我依然觉得我吃过最好吃的米线在西双版纳！！！但是宜昌这家的三鲜，牛肉都不错！
13、仙一品，也在隆康路，我应该吃过但是我忘了味道了，反正也挺多人爱吃的，毕竟离我家远，我去隆康路吃完米线我也吃不下包子了
14、肖家巷的各路早点，其实我都叫不出名字！因为这就是我经常吃早饭的地方，我一般就是走到那想吃啥就点啥，我觉得干拌面油条豆浆都不错！
15、皇婆面馆，这也是我同学告诉我的，太远的早点对于我来讲，都只是耳闻。。。
16、刘双香辣牛筋面，上了早餐中国的，有机会我回去也想尝尝，就是又离我家太远了！
17、老赵豆饼，我好像只在宜昌吃过这种豆饼，好吃，比豆皮好吃！！！我喜欢这种外壳脆的。
其他餐馆，竟然不知道先说哪一家了
1、程记重庆麻辣烫，在cbd后面，我小时候吃的麻辣烫就是这样的，一大锅你要什么，人家拿出来放你碗里，真的好吃，我每次回去必吃！！！但是我一般只吃素菜和火腿肠这种，这种小店的肉我觉得不太好吃。
2、重庆老地方串串香，他家的腌菜花饭一绝，哈哈哈哈哈超级好吃，我们每次几个人去吃串串就是为了吃花饭！
3、好可惜啊，我在武汉最爱的烫锅鲜竟然关门了。给它留一条纪念一下，烫锅鲜的蘸料真的很好吃，锅底没有味道吃的就是牛肉的嫩。
4、一刀鲜，前几天看到一个外地朋友发朋友圈去吃一刀鲜了，我心中还很惊讶这都能找到。我们高中同学以前常吃的馆子，后来吃的少了，不知道味道还是不是没变，想吃家常菜，不错的。
5、九宫格重庆老火锅，我没记错的话应该是这家，在万达一直往前走，就可以看到了，同学带我去的，油重就是重庆的感觉哈哈，辣度我们点的微辣我觉得还好。其实以前高中包括大学前几年爱吃的都是解放路的德庄和仔儿火锅，现在都不行了。
6、慈妈屈妈，实惠好吃，我们大学应该还在那里聚过餐。
7、咖喱匠，算是高中的回忆吧，第一次是有次运动会溜出来同学带我吃的，一进门拐到厨房的后面，坐在那里感觉别有洞天，心里想宜昌还有这么有趣的饭店。那时候一份20多块吧，学生党勉强吃的起，我自己也带了不少朋友去吃过。最爱吃儿童套餐，后来非儿童不让点了，再后来，很久没去了，有次去很多人吸烟就一顿饭吃的有点难受了。
其实上学那会吃咖喱还有另外一家长勺子，现在也没了，长勺子比咖喱匠贵，有钱同学请我去我才吃，也和同学吃过萨瓦迪，不算难吃吧，现在吃咖喱饭都是在家自己做了，超市卖的咖喱块也挺好吃的。
8、天上飞，实名便宜的苍蝇馆子，最早也是我爸听别人说好吃叫我们去吃的，我妈喜欢那个牛肉节节根，然而我不吃节节根。。
9、22公司烤牛肉，我同学住在那里，有次去她家玩就带我吃的这个，吃的很舒服
10、世荣鸭三套，冲鸭！也是我同学带我吃的，最爱鸭翅！很入味，吃完了也可以下菜，其实和鸭火锅差不多，虽然我在武汉吃过那种干锅鸭翅也超好吃。
11、向小福铁板烧，这个我没吃过，因为有次去三大约了人吃这个被放鸽子了！但是我在武汉吃过一个这样的铁板烧好好吃！！！所以我觉得这个应该也蛮好吃！
12、朱哥板栗，老牌子了，真的好吃，比别家的板栗确实卖的贵些，但是很甜又很糯啊，上学的时候每次走之前都会买点带着车上吃。
13、郑信记，也是老牌凉虾，现在彭桂花也挺好喝的，其实我觉得只要红糖味给足了都挺好喝的，以前喝五毛一杯的不好喝主要是寡淡寡淡的。
14、香脆坊，cbd后街的亭子那，我是真的喜欢他家的泡菜！！！！口水都出来了！！酸缸豆，萝卜，还有魔芋干，我妈觉得他家的鱼也好吃！！我经常买份泡菜买份奶茶然后去程记吃麻辣烫。
15、程记对面的有家烤冷面也蛮好吃的！！不知道叫啥名，好像就那一家吧，挺多人买的！
16、胡姐萝卜饺子，其实我个人不爱吃这个，但是作为本地小吃，又上过电视，反正挺出名的了，可以尝尝。
17、大圣烧烤，有可能我在武汉吃的烧烤太多了在宜昌始终没吃到啥特别好吃的烧烤，大圣算是那种中规中矩的，锅贴还挺好吃的，我同学爱吃巴比客优，以前吃过解放路教堂那里那家，感觉就那样吧。然后一中人爱吃一撮毛哈哈。张师傅烧烤好像也还行，我不记得我是没吃过还是忘了味道，乔叶龙开来宜昌了，我只吃过武汉的店子，不过这种连锁的就是味道都差不多，不难吃吧。我满脑子都记得武汉的烧烤，对不住。
18、陈记重庆美蛙鱼头，我爱牛蛙！！！！希望有朝一日哥老官能进驻宜昌！
20、非常肥肠，我是个不吃肥肠的人，我吃过这家的别的菜，当然我同学觉得肥肠好吃嘻嘻嘻，很久以前吃的了，不知道现在味道咋样。
21、黑子餐馆，好像也不在了，留个纪念吧，初中就听说了，高中毕业有次去西坝玩完同学带我吃的，那时候觉得还挺贵的，论斤称的活鱼，很好吃。
22、福厨，福厨从初中开始就吃过挺多次的了，现在算是店越开越多吧，我妈最爱那个剁椒鱼头，我不记得我最爱什么了，以前吃菜的品种不算多，但是味道确实不错，晚上还有广式点心，推着车那种。
23、红星酒楼，老店子了，好一口螺丝。
24、鱼豆吉，这个其实挺大众的了，也算是宜昌特有的吧，菜品锅底都不错，豆浆锅底竟然出乎意料的有味道。
25、羊鱼锅，得胜街那里，老一中的后面，我记得第一次吃是同学过生日，好像也是我第一次在上学的时候喝酒？吵吵闹闹的，好像也是第一次吃羊蝎子。后来隔了很久去北京吃过一次羊蝎子又才记起来我是吃过这东西的。我觉得味道不错，有点辣。
26、矮子馅饼，西陵后路这家！！！真的巨好吃！！想念这一口酥脆的饼皮！我带去实验室，办公室，我同学同事都说好吃，让我忍不住心飞扬。
27、老宜昌椰子萝卜饺子面窝，其实我不知道这家叫啥名字，但是我看地图应该差不多在那，是个流动小摊，因为我不爱吃萝卜饺子不知道味道咋样，但是她的芍面窝和面窝很好吃啊，高中放学我回家吃饭前经常先买一个垫肚子哈哈。
另外还有一些连锁就不说了，海底捞，黄记煌，集渔，青瓦炭，蛙来哒，谭鸭血，袁老四，小龙坎，奈雪，楼兰之类的，大家也基本都吃过。
不知道宜昌哪家小龙虾好吃啊！！！我从武汉有时候回来想找家好吃的小龙虾好像一直找不到！！！
有挺多菜色其实没推荐到，我吃烤肉日料海鲜西餐这些还是偏少，烤肉吃不太出来哪家好吃不好吃，觉得都差不多吧。。另外一般常吃的也在家附近，有些远的地方其实吃的少，大家有好吃的也可以告诉我，我回家就去吃！！！！
宜昌位于鄂西南，饮食受恩施和重庆等地的影响，造就了宜昌独特的饮食文化，也出现了挺多好吃的菜和小吃，当然每家店的口味风格也存在着差异。
一、节节根节节根在宜昌人的餐桌上挺常见的，有的人喜欢吃，有的人闻到节节根的味道就跑的远远的，对与我来说夏季没有节节根的餐桌是没有灵魂的。有凉拌的，和肉类一起快炒的，做成酱的等。
二、炕土豆炕土豆是宜昌一到风味名吃，也是一道宜昌特色菜，采用高山洋芋，把土豆削皮洗净，放入锅里炕，加菜油炕，等表面金黄后放盐，蒜末、小葱，辣椒粉等。
3、清江鱼头
宜昌特色菜，每个餐馆都有自己的做法，下面我推荐宜昌几家特色民间餐馆，做宜昌地方菜很地道。
1、天上飞地址：宜昌市西陵区珍珠路22号(三江桥头张记干锅对面)
入口有个铁梯子上去，，不过有点陡，不想爬的亲们，可以从旁边的一条小小巷子走楼梯上去，这家店年代很久了，价格便宜，分量十足，现在也成了宜昌网红店。
图为特色菜-节节根牛肉
图为特色菜-糖醋带鱼
在喧闹的城市，找一个安静的地方吃饭，享受生活挺好的，竹子、桃花相伴左右，挺舒服的。
推荐正餐餐厅
1、福厨
宜昌人民的集体记忆呀。上菜速度快，价格便宜，味道不错，菜单上的菜比较少。典型的家常菜馆。推荐土菜钵，特别香，拌饭特别好吃。剁椒鱼头！招牌菜！首先鱼的质量特别好，另外是用黄椒做的剁椒，菜的色泽和香味更恰当（不像在北京吃的剁椒鱼头覆盖了一盘的红椒，逗我呢这是水煮鱼头吧）。还有一个土家特色菜就是合渣了，豆制品做的，挺清淡的，在辣菜中有助于去油腻之感。
2、厨子印象
一家比较有特色的菜馆，CBD夜市街一条巷子进去，便宜，味道也不错，凳子还是弄的板凳，餐桌弄的也是传统四方桌。推荐菜品，凉面，我是认真的，味道真的不错，还是用铁盘装的。
3、黑子餐馆
宜昌人吃鱼圣地，位于西坝吃鱼一条街。全部的餐厅都在江堤上搭的棚子，可以看江景！真是别有一番风趣。标准宜昌鱼火锅，味道绝对赞。虽然这一家火到爆，但是旁边几家我们也去吃过也不错。如果实在没有耐心等待，就去旁边几家吃。鱼种推荐除草鱼以外的各种，基本上江鲢和黄骨头（学名叫黄颡鱼）都可以，土豪可以肥鱼嘛。
4、李二鲜鱼火锅
吃鱼的地方咯，去鱼缸那里自己选鱼，然后师傅捞起来后用筛子把鱼打晕，称重计价，然后就拿进去杀了，的确非常新鲜，鱼肉质量不错。这家鱼火锅是宜昌火锅和重庆火锅的混合版，宜昌火锅的特点就是炖锅，重庆火锅的特点是涮锅，这家店就是鱼先炖好端上来，鱼吃完了开始涮豆皮、藕等等。鱼种推荐依旧，除草鱼以外的各种。
5、鱼豆吉
这个是长阳县走出来的餐馆，长阳很多家连锁店（类似于阳朔的大师傅啤酒鱼？），现在北京都有分店。但……这是涮锅，鱼切成片了下锅涮，本人不太喜欢这种吃法的，但是也值得一试。味道另有一番风味。
6、自己人
推荐了一系列吃鱼的店，说说其他的吧。自己人算是典型的宜昌本土菜馆，我麻麻工作单位食堂，来这家店就吃吃炒菜啊什么的就比较好，有香煎小黄鱼（又开始推荐鱼了……不好意思）、一锅鲜 包括铁板土豆片都蛮有地方特色的都值得一试。但不太推荐这里的鱼火锅，毕竟其他地方可以吃到更好的。
7、夷洞天
这也是宜昌本土菜馆，推荐吃炒菜类的，记得有什么酸菜嫩牛，味道不错，下面垫的有土豆粉，算是比较有特色。招牌是洞天老汤，煲的鸡汤，味道确实赞。
8、放翁酒家
差点忘了这家！！！上过CNN评选的全球35家风景最佳餐厅，中国唯二，大陆唯一的一家餐厅，建在悬崖峭壁上，可以观看南津关的风景，对面就是三峡蹦极的地方，风景真是特别棒，十分有特色。本人已经很长时间没有去过，记得是主推各种肥鱼火锅，中华鲟等等，白汤肥鱼不辣，味道非常鲜美，上等鱼啊，价格也不菲。。。好像也有普通菜团购，总体来说这家餐厅主要是来看风景体验一下的，味道并没有太突出。
说到湖北宜昌，大家马上会联想到三峡风光和举世闻名的三峡大坝，也正因为这里有宏伟壮观的天下第一坝，和上天赋予的奇峡秀丽风景，才引得世间游客源源慕名而至，来宜昌观光 旅游 。
自古以来，其实宜昌还是诸多 美食 文化的汇集地，由于宜昌地处荆楚大地与巴蜀交汇处，加上有长江口岸联通沿江诸多城市，因此汇集了吴越、荆楚与巴蜀一带的文化，自然也就吸取传承了这些地方文化的精髓，当然也包括饮食文化，因此，从宜昌的地方特色 美食 风味中，不仅可以感受到荆楚与巴蜀风味融合的痕迹，还可以感受到江浙一带的风味，也可以这样讲，湖北、四川、重庆以及江浙一带有的特色 美食 ，在宜昌都有，而且很多特色菜在宜昌各地，又得到了很好的发展。
今天我就来介绍源自宜昌当阳河溶的一道宴席菜谱： “四大六小”和“六大六小” 。
何为“四大四小”和“六大六小”？“四大六小”和”六大六小“都是古时候当地民间对一种 宴席菜谱的俗称 ，这种宴席上如果出四个大碗菜和六个小碗菜，便称之为“四大六小”；如果出六个大碗菜和六个小碗菜，便称之为“六大六小”。
大碗菜的菜谱： 最先上席的是以肉糕、鸡蛋卷、圆子为主要内容的第一道大碗菜，为头菜 ，有团圆年丰的寓意；
第二道大碗菜主要是以鸡块和糯米混蒸的糯米鸡， 有吉祥如意的寓意；
第三道大碗菜是”和菜“，这个菜的做法比较复杂，有点类似肉糕的做法，但比肉糕更麻烦，我还是很小的时候吃过这道菜，现在已经很少见到， 其寓意是和气生财的意思 ；
第四道大碗菜是水煮鱼片，里边常参莲子， 有连连有余的寓意；
第五道大碗菜一般是玉兰片和肉丝青豆一起做成的汤菜， 有清清白白的寓意；
第六道大碗菜一般是鱿鱼猪肝肉丝一起做成的汤菜， 有大杂烩的意思 。
上述第五道和第六道菜，只有”六大六小“中才有，”四大六小“就只有前四道菜。现在，有些焗匠（厨师）在定菜谱时，也会更改一些食材搭配，但基本材料还是沿袭之前的传承，不过，不同的地方，对选材和做法也有微小差异。
六个小碗菜主要从这些菜谱中选配：凉拌猪肚、凉拌口条、凉拌顺风（猪耳朵）、蒸肉（扣肉）、蒸鱼、蒸八宝饭（糯米莲子红枣混蒸）、蒸牛肉。过去很少有炒菜上桌，但现在基本上六个小碗菜会有炒、有蒸、有凉菜，菜肴的食材也不再局限鸡、鸭、鱼、肉几种，有的桌席上还会配搭味碟小菜。
这种宴席风味形成的由来开篇我已讲过，由于宜昌的 美食 汇集了吴樾、巴蜀、荆楚各地的风味，当阳的河溶就更是如此。
在漳河水库建成之前，沮河与漳河都可以行走木船，而河溶的两河，是沮河与漳河在此汇集的地方，虽然经常出现洪水泛滥，但也给这个地方形成了可供船舶停靠的深水港码头，因此，早在清末民初，河溶曾经是荆楚大地上最为繁华的港口集市之一（那时叫“溶市”或“合溶”，1945年才更名为河溶），有”小汉口'之称，不仅是当时沮漳河流域上最大的货物集散地，还是“溶丝”生产出口的重要产地，云集了来自五湖四海的商人在此经商。
最鼎盛时期，这里的洋行、典当行、茶馆、鸦片土膏栈、猪行、牛马行、铁匠铺、船厂、染（绢）坊、粮行、山货行、粗陶器皿、银馆、锡行、糟行、中药铺、米行、秦行、发糕铺、斋铺、酱园、丝行、稻草行、鞭引行、楠杉寿木、煤柴行、广货铺、丝弦班、牛羊屠户、牛杂鲜锅、滚汤鲜椒、煤油洋行、木屐坊、客栈、纸货铺、印刷铺、浇腊烛坊、缫丝、灯笼铺、熬盐作坊、酒楼是应有尽有，来自五湖四的商人成立的会馆也多达十几处，不同风味的 美食 通过这些商人的衣食住行活动，也就慢慢汇集影响了一带的饮食菜肴风味和习惯，最初的“四大六小”或许就是这样形成。
为什么上大碗菜，是上一碗撤走一碗？因为过去的饭桌是四方形的方桌，桌面没有现在的桌子这么大，所以为了菜碗饭碗不拥挤，每上一个菜大碗菜，就会将之前吃完的大碗撤走。
也还有一种说法，之所以大碗菜要一碗一碗上，是要营造大家抢食的氛围，因为你不吃就要撤走，所以得赶紧吃，这样既可以让宴席氛围热火朝天，也可以让大家节省吃饭时间下席，好让等候的人用餐。
结束语总之，当阳河溶的“六大六小”和育溪兹化一带的“四大六小”，都是在当时的溶市繁华时期，周边的大户人家红白喜事用来招待客人的宴席方式，这种宴席的味觉，既有荆楚大地上的传统风味，也有吴樾一带清单味觉痕迹，凉拌菜又有巴蜀菜肴的味觉痕迹，从这里也可以反映出，当时来自各地的商人饮食文化，从一定程度上影响了我们中原的饮食文化。
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吃长江肥鱼，刺少，点鸳鸯锅，记住一定要是肥鱼
东北菜
我们宜昌最有名的崖壁餐厅 放翁酒家 位于长江西陵峡景区附近
可以去吃长江肥鱼
这家餐厅的名字叫做“放翁餐厅”是利用三峡峭壁上的天然溶洞建立而成的，餐厅毗邻西陵峡景区，同时也号称是全球九大岩洞餐厅之一。
从远处看去，这样的餐厅还真的是一道亮丽的风景线
其实大多数菜和我们那边都差不多！但是有个菜我也是来了宜昌才知道 嚯嚯菜 顾名思义就是许多菜混在一起 又经济 又实惠 而且味道也挺不错的！这个菜基本上每家每户都知道
上海哪里有吃COCO咖喱啊
“超级咖喱味，好吃的咖喱饭。”
佐料
琵琶腿(4磅半左右)
佐料
洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(一个)、橄榄油(40克)、水(800毫升)和咖喱块(100克)
炊具
油炸锅
一个
洋葱、胡萝卜、土豆洗净，切块。
2
胡萝卜切丁。
三
土豆切丁。
四
将橄榄油放入煎锅，加热至八成热。
五
加入洋葱末炒香。
六
加入琵琶腿翻炒至皮紧。
七
加入胡萝卜丁和土豆，再翻炒一分钟。
八
倒入清水中煮沸。
九
转小火，盖上盖子焖20分钟。
10
打开盖子，加入咖喱块。
11
用铲子搅拌，直到咖喱块融化。
12
盖上盖子炖5分钟，然后关火。
本站将与大家分享咖喱琵琶腿的做法。咖喱琵琶腿的做法，需要的时间，调料的搭配，你学会了吗？我们的手会教你怎么做咖喱琵琶腿。可以做咖喱琵琶腿营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享咖喱琵琶腿食谱的烧制成果。
现在有20家吧。
COCO壱番屋
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