豪享来西式芙蓉汤是怎么做的?

核心提示用料 巨鲜无比的食材绝佳搭配: 虾皮+紫菜+蟹肉 1-2人份 香菇 2朵 胡萝卜 1/4 菠菜 3根 虾皮 2勺 蟹棒 1根 紫菜 适量 芙蓉鲜蔬汤

用料  

️巨鲜无比的食材绝佳搭配:   

虾皮+紫菜+蟹肉    

1-2人份    

香菇    2朵    

胡萝卜    1/4    

菠菜    3根    

虾皮    2勺    

蟹棒    1根    

紫菜    适量    

芙蓉鲜蔬汤│巨鲜无比的做法  

香菇切片,菠菜切段,胡萝卜切丝,蟹棒手撕成条,1个鸡蛋打散备用。

锅中放入1勺椰子油,放入香葱,香菇,胡萝卜翻炒到变软。(椰子油减肥用的,很建议使用这个家中常备)

加入500ml清水煮沸

然后依次加入紫菜和虾皮,菠菜和蟹肉煮三分钟。(这个水量做出来的汤会比较粘稠,喜欢淡一点的可以多放点水,最后一步调料也多加一点)

加入调味料鸡精,白胡椒粉和盐各2g,然后撒上鸡蛋液,30s后出锅。(其实加了椰子油香味本身就很浓啦,如果用其他油可以最后少加几滴香油,减肥忽略加香油哈)

出锅

小贴士

这个芙蓉汤做出来就巨鲜无比啦!然后可以再煮点面放入汤里面,芙蓉鲜蔬面就又get啦!悠悠很少发汤,但这个汤真的是家常必备!一定要码起来哦!

在家怎么做温柔西式奶油蘑菇汤

回答楼主:那个白色的就是奶油(蛋糕表面的东西),广东叫忌廉

不过做西式浓汤的奶油没有打发起来。大型超市,最好市卖进口产品的超市会有卖的。深圳这边沃尔玛卖过雀巢的。或者你去本地的西餐调料市场会看到。

汤的做法是,首先把锅烧热,把黄油溶化。洋葱碎倒进去炒出糊香味,再把自己喜欢的杂色菌类炒透,再加上水煮开,加盐和白胡椒粉调味。用面粉或者是生粉勾欠使汤更浓稠,最后加两勺奶油稍煮1分钟就可以出锅了。如果没有奶油买可以直接黄油炒也行,不过汤不是白色的。我自己煮汤喜欢加两片火腿

材料:蘑菇3个、培根2片、洋葱、牛奶、黄油、面粉。

做法:

1 培根,洋葱切小粒,蘑菇切片、切末都可以;

2 锅里放黄油,洋葱加热炒香,之后放培根煎到出香味,放入少量糖,加入蘑菇煸软;

3加入水和牛奶烧开转小火;

4另起一锅放黄油加面粉炒到微黄,将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟,期间不停搅拌至油面完全溶入汤中,汤汁粘稠;

5加少量盐即可出锅。也可加点胡椒粉,可视个人口味加入调料。

 
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