酱油 白糖 蒜泥 芥末 辣椒 醋 生抽 味精 麻油这是最基本的方法,也是最好吃的。
会吃辣的话加点辣椒、胡椒粉。味道辣一点，比较适合爱吃辣的人。
蘸醋是对的，只不过里面要加些生姜丝就更好了，因为虾是凉性的，生姜可以去寒。而且姜还有提鲜的作用。让虾吃起来味道鲜美。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
水煮虾是一道美食，也是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制作。
水煮大虾的料汁怎么调？
水煮大虾调料汁的调制方法：
主料：鲜虾适量、花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量、食用油适量、耗油适量。
1、姜蒜切碎放在碗中、放入生抽、香醋、芝麻油搅拌均匀。
2、耗油都是咸的，所以不需要在放盐，如果感觉味道有点咸可以加少许的水稀释一下。
3、色拉油加热，淋在刚才调好的蘸汁上，水煮大虾的调料汁就制作完成了。
水煮大虾调料汁的调制方法：
主料：鲜虾适量、花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量、食用油适量、耗油适量。
1、姜蒜切碎放在碗中、放入生抽、香醋、芝麻油搅拌均匀。
2、耗油都是咸的，所以不需要在放盐，如果感觉味道有点咸可以加少许的水稀释一下。
3、色拉油加热，淋在刚才调好的蘸汁上，水煮大虾的调料汁就制作完成了。
