健脾益胃，补血安神，养心补肾。可以煮粥、蒸饭还可以打成豆浆。注意：小米和红米、黑豆要提前泡一会儿，不好熟的食材先放，红枣后放。
小米：健脾和胃、补益虚损、滋阴养血。
红米：降血压、降血脂。
黑豆：补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。
红枣：益气补血、健脾和胃，养心安神。
红豆、红枣、红米、糯米、大米、红薯可以一起煮粥吗？
红米和常见的五谷杂粮一起煮粥比较好，比如：红豆、百合、薏米、黑米等。
红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
1、红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。
2、红米的食用价值：
1）红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2）红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3）红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4）红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5）红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6）红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
3、红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
4、红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。
5、红米的烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
6、红米的保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。
7、红米食用注意事项：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食。
三红汤是哪三红
红豆红枣红米糯米大米红薯粥可以一起煮。
以上食材的功效与作用：
1、红枣：补脾胃、养血安神、胃虚食少、脾虚便秘、营养不良、心悸失眠。
2、红豆：利水解湿、活血消肿、解毒。适宜水肿、小便不利、脚气、黄疸、泻痢、便血。
3、糯米：温暖脾胃、气血通畅、润肺、止汗，适宜于脾胃虚寒、消渴尿多、自汗、便泻。
4、红米：具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
5、大米：具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
6、红薯：含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红米搭配什么煮粥好
三红汤是红豆、红枣、花生红衣。
三红汤是由红豆、红枣、花生红衣组成的，其中红枣味甘性温，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质。
花生中含有不饱和脂肪酸、维生素k、锌、b族维生素、维生素C、钙、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素e及多种氨基酸等营养成分。
方法1
红枣、红豆、红米是1:1比例，核桃仁50g，赤砂糖适量
步骤
1、将所有材料红米、红枣、红豆、核桃、赤砂糖准备好。
2、将准备好的成分洗净、晾干，放入烤箱中烘焙熟。
3、然后放入石墨中研磨成粉。
4、然后用开水冲，即可食用，也可添加牛奶、蜂蜜、糖块，甚至姜片一起食用。
小提示
熬煮的过程是比较麻烦，所以可以购买相同成分及功效的红豆红米核桃粉代替，既简单又方便，早上可以直接冲，当做早餐，可以边吃边美容。
方法2
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
1、红豆浸泡1小时。红枣洗净去核，连核煮容易上火。
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
红米搭配什么煮粥好
第一种是燕麦片
原材料：燕麦粉30克、红米30克、水2000ml、白糖适当
1、红米、燕麦片各占比一比一，清洗干净;
2、将红米、燕麦片倒进电饭煲，添加适量水，开煮;
3、烧开后学会放下一个汤勺煮，避免 粥溢锅;4、煮至米软烂，粥浓稠就可以熄火。
第二种是红豆
原材料：红豆80克、红米80克、花生仁50克、水适当
1、将红豆清洗，提早侵泡一晚;
2、将红米、花生仁清洗，预留;
3、锅中倒进适当的水，添加红豆，红米和花生仁;
4、放进电压力放锅里压30分钟，熟透就可以。
第三种是百合
原材料：百合100克、红米200克、老冰糖30克、水适当
1、将百合用清小水泡好、预留;
2、将红米清洗，清理红米一定要多清理几次，洗小米汤色鲜红色十分一切正常，红米营养丰富，洗后的水特别适合给花浇水;
3、将红米、百合倒进电高压锅里，煮20分钟上下，直到酥烂;
4、添加适量老冰糖，搅拌均匀就可以。
第四种是大枣
原材料：红米、大枣、水
1、将红米、大枣清洗预留，烧一锅水;
2、水开后，将红米、大枣放进水里，开火煮;
3、火灾烧开后去掉白沫改文火;
4、煮到粘稠才行。
