柿子是一种水果,但这种水果是让人既恨又爱,在民间有一些说法,就是作为一个水果,有非常多的禁忌和很多的食物都不能搭配在一起吃,比如说柿子和酸奶一起吃的话,会得节食,柿子和螃蟹一起吃的话,毒性胜似砒霜。所以柿子虽然好吃,但是吃的时候应该要注意,不要和一些相克的食物搭配在一起吃,否则可能会出现不好的情况。
柿子在我国有几千年的历史了,说明大家对于这种水果是非常钟爱的,柿子的味道不大,非常好,而且营养还特别的丰富,水果当中富含丰富的维生素C,每100克的柿子当中就有30毫克的维C,就跟吃一个橙子的维C含量相似,是一个式子差不多就可以满足一个成年人一整天所需要的60%以上的维C了。而且式子当中还含有很多的胡萝卜素,这种营养物质对于大家的眼睛有非常大的好处,还有一些膳食纤维能够促进肠道消化,可以预防一些疾病。

有人说柿子不可以和酸奶一起吃,是因为柿子当中有单宁的成分,这个成分和蛋白质会发生反应,进行沉淀,所以会产生结石,但其实如果是子的含磷量比较低的话,完全可以搭配着一起吃的。还有人说柿子不可以和海鲜一块吃,说一起吃会中毒,因为柿子当中的维C,会把海鲜当中的五价砷,变成一种有毒的三价砷,会产生毒素,但实际上如果想通过对式子以及海鲜这两种食物进行搭配,吃到中毒的话,需要吃差不多上白金的食物才可以,正常人是完全做不到的。
所以大家可以非常放心的去使用柿子,不用太过于关心这种食物相克的问题,因为只是吃一点是不会对人体造成影响的,只要不是过量的去吃还是非常好的柿子的营养成分也比较高,所以吃一点对身体也有非常大的好处。
世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,红肉(摄入)“光荣”进入2A类致癌物清单中。其实“红肉”只要适量吃、荤素搭配,问题不大,请放心食用。
“吃肉致癌”,中所涉及的致癌因素:
直接致癌的油脂和蛋白质被高温加热过程中产生的多环有机致癌物。间接致癌的是膳食纤维摄入过少造成的肠道蠕动降低。

就是只吃植物制品,但是制作过程经过了油脂和蛋白质高温加热,包含的膳食纤维过少,致癌的效果与吃肉是一样的。
很明显,这不是吃肉特有的,不吃肉也可能接触到。
而且不谈剂量谈效果都是扯淡。人每天又不会吃成吨的食物,这么一点致癌物,累积程度度很低。癌症的影响因素包括遗传因素和多种生活习惯的共同作用,除了摄入黄曲霉素这样的高致癌物这种意外情况,单纯食物一条对致癌的影响,能占的比例很低。
而如果人摄入蛋白和脂肪不足,吃肉或吃植物蛋白制品的总量过少,严重不足,是切实的会快速导致严重的营养不良、死亡。
如果对生物的疼痛问题关心并且关心环境污染,可以用植物蛋白制品和植物油替代肉食,并通过真菌制品轻松保证维生素摄入量。
动物被屠宰的过程中,在极度痛苦下确实会产生乳酸、激素等代谢产物。理论上来说,这些产物对人体有害,并且影响口感,但并不会致癌。

现代屠宰要求尽量先麻醉动物,并且肉后来也要再进行排酸处理,也是为了减少这些有害代谢产物,并不因为什么“圣母”。
少量动物受到伤害时确实会产生神经、溶血等剧毒毒素,但少数植物也会这样,这些动植物也都是野生动植物,一般不会作为人的食物。
如果对生物的疼痛问题关心并且关心环境污染,可以用植物蛋白制品和植物油替代肉食。
但是拿道德绑架,乃至题目中提到这种虚假宣传来博人眼球,是相当恶心的,或许一时可以得到广泛传播,最终只会对劝更多人吃素食的这个过程造成损害。


