红薯怎么做好吃:牛奶红薯羹
材料: 红薯250g、牛奶200ml、白糖适量。
做法:

1、红薯削去外皮后洗净。
2、洗好的红薯切成小块。
3、把切好的红薯放入煮锅里,加少许水(刚没到红薯表面即可)煮熟。
4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。
5、放入适量白糖搅匀即可食用。
红薯怎么做好吃:青椒红薯蛋卷材料: 鸡蛋2个、红薯100g、盐适量、青椒适量。
做法:
1、首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗,磕入鸡蛋,加半勺盐,搅打散。
2、锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘成型时,平铺上红薯粒、青椒粒。
3、煎至蛋液凝固、定型后,关火,将蛋皮卷起来,煎至两面金黄盛出。
4、然后用切刀切段,摆盘,即可品尝。
红薯怎么做好吃:红薯粉丝焖鸡块材料: 鸡400g、油适量、盐适量、红薯粉丝适量、红辣椒适量、生抽适量、大蒜适量、生姜适量、料酒适量、豆豉适量。
做法:
1、准备并洗净食材。
2、将大蒜、红椒斜切成段,生姜切片。
3、红薯粉丝提前用温水泡软。
4、将鸡剁成块。
5、热哟过爆香生姜与豆豉,下入鸡块煸炒。
6、鸡块变色,加入料酒。
7、放入生抽。
8、下红薯粉。
9、加水没过粉丝,大火煮沸。
10、加盖,转中火焖20分钟。
11、开盖,放入青椒与大蒜。
12、加适量食盐,翻炒均匀,收汁。
13、出锅即可。
红薯怎么做好吃:红薯饼材料: 红薯1个、油适量、糖适量、糯米粉适量。
做法:
1、红薯洗净。
2、去皮切片。
3、放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟。
4、趁热压成泥。
5、红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加。
6、揉成面团。
7、面团分成相等大小,用手团圆。
8、做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平。
9、脱模。
10、平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以。
11、小火煎制两面金黄即可。
红薯怎么做好吃:红薯桂圆小米粥材料: 小米100g、红薯100g、桂圆5g。
做法:
1、首先将红薯切成小块,小米泡水十分钟。
2、锅中倒入小半锅清水,下入红薯,大火烧开,煮五分钟。
3、再下入小米、桂圆,转小火,煮二十分钟,即可出锅。
红薯怎么做好吃:红薯红枣汤材料: 红薯1个、红枣12个、冰糖适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、红枣清水浸泡洗净。
3、锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至。
4、红薯去皮切块清水浸泡。
5、红枣煮制10分钟后加入冰糖。
6、再到入红薯继续煮至。
7、大伙煮开撇去浮沫。
8、红薯绵软关火即好可。
红薯怎么做好吃 红薯的做法大全家常
1、第一步,先准备好所有的食材,在煮之前,先把红薯清洗干净,但是不要把红薯皮去掉,如果把皮去掉的话,红薯肉里面的糖分和营养物质就会流失,不仅没有营养,还会影响红薯的口感。在挑选红薯的时候,尽量选择个头大肉饱满的,这样吃起来肉也会更加多,如果太小的话,煮出来就没有什么肉了。
2、第二步,准备一个锅,倒入适量的清水,再加入适量的小苏打,搅拌均匀。用大火把水煮沸,然后把红薯放进去煮。一定要用热水煮,这样可以让红薯表皮在最短的时间内变成半熟,这样煮出来的红薯味道更加香甜,如果是直接放进冷水里面煮的话,红薯皮会慢慢遇热然后破掉,还会进入一些水分,不管是口感还是味道都会差很多。
3、第三步,水煮沸之后,换成小火慢慢煮,大概煮20分钟左右就可以了,这时候的红薯基本上已经熟透了。如果想要吃口感更加软糯一点的,可以再继续煮10分钟左右,这样煮出来的红薯会更加软糯。有点红薯甜味不是很够,可以在煮的时候适当的加一点蜂蜜,这样味道会更加香甜,这样煮红薯就做好了。可以掰开一个看看,又绵又软,十分的诱人。
红薯怎么做好吃
1 红薯饼的做法
用料:红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量
做法:
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
4、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。
小贴士:
1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

用料:红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙
做法:
1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
4、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。
5、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
小贴士:
1、若喂食过程中变凉,可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。
2、若有剩余,不可再给宝宝食用,以防变质的糊糊损害宝宝的健康。
3、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
功效:橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。
3 缤纷红薯粥的做法用料:白米30g、红薯半个
做法:
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
4、将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、妈妈还可以直接将生红薯切成小粒,同大米一起放入锅里煮成粥,吃的时候再用勺子把红薯碾烂喂给宝宝吃。
2、因为红薯本身有一定的甜度,所以粥里就不需要再额外添加糖了,宝宝吃糖太多,会影响微量元素的吸收,还是尽量给宝宝品尝食物最自然的味道才好。
3、红薯的营养非常丰富,可以增强宝宝的免疫力。挑选时,以红心无霉烂斑点的为佳。
功效:5-12个月大的宝宝大部分开始出牙了,肠胃的发育也逐渐成熟起来,食物的形态可以由开始的液体转为半固体的形态。红薯粥是一个不错的选择,有利于增强宝宝的免疫力。
4 果香红薯泥的做法用料:中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许
做法:
1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。
2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
3、熟透的红薯去皮、切大块,与苹果块一并放入海尔搅拌机。
4、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
小贴士:
1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易。
2、红薯片不要太厚,以免不易熟。
3、牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感。
4、薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。
5、宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
功效:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护宝宝皮肤有一定的作用。
怎样做红薯才好吃?
好吃的红薯做法如下:
主料:红薯4个。
辅料:水适量、盐适量。
1、将红薯用清水搓洗干净。
2、红薯入锅,加入没过红薯的清水。
3、按下煮饭键煮制。
4、水开后加入2茶匙盐,继续煮制。
5、用筷子插入红薯中,容易插入即为熟透。
6、装盘后放稍凉剥皮食用。
红薯应该怎么做会很好吃呢?
红薯蒸或煮都可以。方法如下:
主料:红薯4个 辅料:水适量、盐适量
1、将红薯用清水搓洗干净
2、红薯入锅,加入没过红薯的清水
3、按下煮饭键煮制
4、水开后加入2茶匙盐,继续煮制
5、用筷子插入红薯中,容易插入即为熟透
6、装盘后放稍凉剥皮食用
扩展资料
营养
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的35倍;
维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物295g,脂肪02g,磷20mg,钙18mg,铁04g。
这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
-番薯
红薯怎么做好吃?
红薯可以说是我们日常中经常会吃到的一种食物,因为其价格实惠而且含有丰富的营养价值深受大家的喜欢,在农村大部分的家庭里面都会种上一点红薯供自己食用。最重要的是利用红薯这一种原材料能够做出很多的美食,让人垂涎欲滴。还记得小的时候每次去田地里面最喜欢的事情就是在那挖红薯了,自己挖出来的红薯好像吃着的时候格外的香甜可口,毕竟那是自己的劳动成果。
一:烤红薯。烤红薯绝对是一道最经典的美食,而且我们在大街上也会经常看到有卖烤红薯的,那烤红薯的香气真的是隔着一条街都能够闻到了,我相信没有人能够抵挡住这种诱惑吧,遇到烤红薯的不买一个吃都感觉对不起自己。因为用火烤出来的红薯保留了它的原汁原味,非常的香甜可口。
二:熬红薯粥。经常喝粥对于我们的身体是比较的好的,毕竟粥能养胃,而红薯也能够做成小米红薯粥,洗干净的红薯切成小块和小米粥一起煮着吃,熬一段时间红薯就变软了,再加上几颗枸杞点缀,看起来就非常的有食欲了。红薯本身就是带有糖分的,所以说即使是不放糖的时候也会格外的甘甜。红薯粥具有养胃润肠的功效,多喝对身体好。
三:做成红薯干。还记得小时候妈妈会经常给我们做这种美食,那个时候能够吃到个红薯干都是非常幸福的事情,蒸好的红薯切成片然后放在太阳下暴晒一段时间,等到红薯的颜色稍微深点的时候就可以吃了,此时的红薯干不仅香甜而且有嚼劲,是我们儿时最喜欢的零食。
除此之外,红薯还有很多的做法,可以做成红薯粉条,吃着的时候会更加的顺滑可口,或者是加到米饭里面蒸着吃都非常的不错。
红薯怎么做好吃呢?一起来看看。

红薯清洗干净,削皮,切成滚刀状,用水清洗几遍,把红薯表面的淀粉给清洗干净,沥干水分,备用。
02热锅下油,把油烧热到150度左右,然后把红薯倒入油锅中,炸到红薯变成金**后捞起来。
03锅里下入少许白糖,调最小火,把白糖融化。
04然后把炸过的红薯倒入融化的白糖中,搅拌均匀,即可关火,美味的拔丝红薯就做好了。


