简介
低盐无油低热量，简单快速味道好。
牛强强
用料
鸡蛋 一个
香菇 一朵泡发
瑶柱 几颗泡发
芦笋 切片点缀
白芝麻 少许
食盐 少许
日式酱油 少许
香菇瑶柱炖蛋的做法
一、鸡蛋和水1：2调匀加少许盐。水开后上锅蒸6分钟。
二、配料放到已经凝固的水蛋上继续蒸10分钟。
三、出锅点少许酱油ok思密达开吃吧！当早餐真真好方便！
看着好吃，吃着比看着还好吃！
炒瓜子怎么做？
用料
生葵花籽2斤，葱半颗，姜五六片，盐（根据个人喜好添加） ，八角五颗，香叶四片，桔皮两片，草果一颗，生抽少许。
自制五香葵花子的做法
把所有的料加水一起煮，开锅转中小火在煮十五分钟，然后关火焖一晚上。
第二天捞出控控水，然后铁锅烧干水，放入瓜子炒干，因为经过一夜的浸泡瓜子入味了，瓜子里面进入不少水，如果直接放入烤箱，会烤出很多水，先用铁锅靠一下，蒸发一下水分，节省下一步时间。
上下管180度左右二十分钟，然后拿出来翻一下，继续下一个二十分钟吧，这样的过程大约需要五六次，具体温度时间靠个人掌握调节，随时尝一下随时调节。
也可以用电炸锅的，温度时间同上
好了，一盆香喷喷的自制五香瓜子出炉了，小时候的味道噢！
炒五香瓜子是一道以盐、白糖、生瓜子等为主要食材制作的美食。
主料：生瓜子
调料：盐、白糖、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶
烹制方法：
1、将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；
2、将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出即可
