养殖南美白对虾的技术分享如下：
1、生态特性。
南美白对虾为热带型虾，生存水温为6——40℃，生长水温为15——38℃，最适生长水温为22——35℃，低温适应能力稍差，水温低于15℃摄食活动受到影响，9℃以下出现死亡。该虾抗环境变化能力强，能在盐度0．5‰——35‰的水域中生长，经淡化处理，能在纯淡水中养殖。溶解氧要求5毫克／升以上，最低忍受能力为1．2毫克／升。pH值适应范围为7．0——8．5，氨氮、亚硝酸盐等含量不能过高。
2、淡化处理措施。
放苗前在池塘内一角用薄膜或五彩布围一定面积，水深在50厘米左右，然后用盐卤或粗盐把水调至与育苗场相似的盐度。根据我们实践，每60平方米水面按50千克粗盐进行调至盐度差异±1‰，然后把采购虾苗放入暂养，自然淡化7——10天后把围拦薄膜或五彩布撤掉，进行正常饲养。
3、苗种放养。
南美白对虾放养时间一般在5月中旬至7月中旬。粗放：一般每667平方米放苗1万——1．5万尾，产量约100千克。精养：每667平方米放苗3万尾左右，产量约200千克。
4、投饵时间与数量。
南美白对虾养殖前期每天投饵2次：上午8点钟，下午20点钟；养殖中期每天投饵3次：上午8点钟，下午19时，夜间23时；养殖后期每天投饵4次：上午7时，中午12时，下午19时，夜间0时。投饵数量，前期为虾重的8％——10％；中期为6％——8％；后期为4％——5％。在塘边均匀泼撒，夜间投饵量占日投饵量的50％。
5、调节水质。
南美白对虾池塘水色以黄褐色为好。养殖前期，透明度控制在30厘米左右，后期40厘米左右。养殖期间每周追发酵鸡、猪、牛粪1次，每667平方米用量2．5——3．5千克。
6、病害防治。
南美白对虾一旦发病，非常难治，为此要以预防为主。主要方法为：用二溴海因复合消毒剂，每10——15天使用1次，用量为0．1克／立方米，全池均匀泼洒；治疗：用二溴海因复合消毒剂1次，其用量为0．2克／立方米，若病情严重，隔2天稍换部分水后，再使用1次，其用量为0．1克／立方米。
7、收获与捕捞。
南美白对虾养殖周期为65——80天，规格60——70只／千克，便可上市出售。捕捞方式，可采用虾笼网具起捕，也可干塘抓捕。
虾养殖技术
1、港养方式港口文化是中国传统的文化模式，文化面积从十几公顷到几百公顷不等。一般根据海域潮间带的自然地形用堤坝围起来，养殖设备简单。水产养殖中，一般是自然接受苗种，也可以放工人进去，但是不施肥，不放饵料，产品完全靠自然生产力提供。其产品包括鱼、蟹、虾、贝类等。人工育苗的品种也能亩产十几公斤，综合效益可达数百元。港口文化是一种值得提倡和发展的文化方式。特别是近年来，虾病的严重爆发和近岸海域的严重富营养化，显示了这种方法的巨大优势。2、半精养方式是在港口养殖的基础上发展起来的。即构建适合对虾生存生长的生态环境，使对虾获得更高的单位面积产量。生态环境的建立包括对水温、盐度、透明度、底质、水深、有害生物的人为控制，使其处于对虾所需的最适宜环境，再通过合理的放苗，辅以投喂，可以获得较高的产量。这种方法由于饵料少，虾废水中有机物少，对环境的不良影响小，可以取得较高的经济效益。所以也是一种值得推广的育种方法。3、精养方式小池塘一般采用这种养殖模式。这样养虾需要池塘条件好，水交换率高，需氧设备和设施齐全，主要是人工优质饵料，单位面积放苗高只要合理控制环境，合理投喂，一般都能获得较高的产量。国内精耕亩产高达1050斤，效益也很高。但是这种方法需要很多钱，投资大，风险大，饵料系数高，环境污染严重。所以从长远利益来看，不应该提倡大规模推广。4、混养方式混养是指其他种类的鱼、贝类、藻类、蟹类等。是在养虾的同时饲养的，养殖产品包括对虾和混养品种。混养种类的选择原则上对虾无害，不影响虾的存活和生长，不与虾争食或争食能力弱，最好是杂食性或腐食性，可以利用虾残饵。通过混养，可以提高饵料利用率，减少虾废水的有机污染，提高产量，增加经济效益，降低单一养殖虾的病害和失败带来的风险。5其他方式还有很多其他的养殖方式，如集约化养虾、网围养虾、网箱养虾等。这些耕作方法在中国很少使用。
斑节对虾养殖技术
河虾养殖时要建造合适大小的虾塘，深度大概在两米左右就行。底部的基质可用沙质和淤泥土混合的，但淤泥要少。放入虾苗之前虾塘要先消毒处理，保证无菌。放的时候要把控好密度，不可过密。若是条件允许，可借助增氧机增氧。
河虾的食性很杂，从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、小型无脊椎动物等均摄食，但其喜食动物性饲料。
在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
怎样养殖对虾，对虾养殖方法
想要养殖斑节对虾，就要从虾池的建设、水体的管控、饵料的配制和温度的管控等方面着手。虾池要使用沙底水泥边的池塘，有淡海水区，水体呈黄绿色，有浮游生物等为佳，饵料使用鱼糜与专用饲料，温度稳定在28摄氏度。
斑节对虾怎么养殖1、建设虾池
养殖斑节对虾的沙池需要有沙质的底部，水泥的边坡，深度一般在2米左右即可，池塘面积大约2-6亩左右一口最适合，且需要有充足的淡水水源和海水水源方便进行更换与调配，要有排污系统和增氧系统以及蓄水池。
2、管控水体
斑节对虾的虾池中的水深不宜过深，一般来说在100厘米左右即可，水质不能过度清澈，要有丰富和基础饵料生物比如浮游和水藻等，海水的颜色呈现出黄绿色或淡黄绿色即可，透明度要保证在30-40厘米，盐分含量不能过低。
3、饵料配制
斑节对虾是一种杂食性的虾，且对于饵料中蛋白质的要求不算特别高，不像是食肉性的鱼类那样，因此为了防止对虾出现不吃食的情况，前期可以用一些鱼糜和池中的浮游生物引虾，然后投喂专用的斑节对虾食料即可，注意定时定点定量。
4、稳定温度
斑节对虾是一种很不耐低温的虾类，它在海水中生长，水体的温度一旦产生大的变化就会导致虾群大面积的死亡，只适宜生活在温暖的海水中，温度低于20摄氏度就会厌食，低于12摄氏度就会全部冻死，因此要稳定在28摄氏度左右。
1、以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在18m左右。
2、池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。
3、在池塘中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往池塘中进行供氧，保证池塘中有充足的溶氧量。
