在我们的一生中会品尝到各种样式的美食，给人留下了深刻的印象，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。作为一个喜欢吃肉的小吃货来说，鲜嫩美味的鸡肉更是受到了很多人的喜爱。鸡肉的烹饪方法也是有着很多选择，可以用来煎炸和煮炒等。其中，美味的豆花鸡就是很棒的选择了啊，让人吃一口，就不想停下筷子了。
尤其是这一次，我们的大厨在制作美味的豆花鸡的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在豆花鸡的美味当中。这次，就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的豆花鸡，营养好吃，香气四溢超美味，孩子们都馋得不行，希望大家也能学会。
美味的豆花鸡
食材：鸡肉、嫩豆腐、桃园建民西瓜酱、辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、花椒、鸡蛋、酱油、淀粉、盐
做法：1、我们需要先把鸡肉反复地冲洗干净，沥干水之后，再用刀把鸡肉切成小块，放入盆里面，备用；
2、接下来，把葱冲洗干净之后，再用刀切成葱花，备用；把姜冲洗干净之后，用刀切成姜片；备用；
3、接着，把蒜瓣冲洗干净之后，再用刀切成蒜片，备用；把辣椒冲洗干净之后，用刀切成辣椒段；备用；
4、再把嫩豆腐放入微波炉里面，加入适量的盐，在微波炉里叮上一会儿，再取出来，把做好的豆花倒入碗里面，备用；
5、再把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；
6、往盛着鸡肉的小盆里面，放入葱花、姜片和蒜片，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、淀粉和盐，搅拌均匀，把鸡肉腌制一会儿；热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉进行翻炒；
7、再倒入适量的酱油和水，放入豆花，煮炖一段时间，再把煮好的鸡肉和豆腐倒入盆里面，热锅烧油，放入花椒和辣椒段爆香，再把炒香的花椒和辣椒浇在豆花和鸡肉上，即可；
凉拌干豆花的家常做法
说起豆花相信大家都是非常熟悉的，它是食用黄豆加上卤水制作出来的一款软嫩，并且口感顺滑的食物，整体营养价值是非常高的，那么大家知道豆花是如何制作的吗下面就和一起来学习制作吧。
豆花怎么凉拌
材料：豆花、尖椒、大蒜、小米椒、葱、生抽、油。
做法：1、首先将所有的材料全部准备好。
2、准备好的豆花放入到碗中，然后再将尖椒切成段，将大蒜和干辣椒切成末备用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入大蒜炒香以后，加入尖椒继续炒香。
4、炒好的调料放入到豆花的碗中，再加入适量的生抽搅拌均匀就可以了。
豆花的营养价值
1、丰富的蛋白质富含在豆花中，同时它的蛋白是属于完全的蛋白，几乎富含人体所需的所有的氨基酸，可以更容易的被身体吸收和消化。
2、豆花中含有丰富的卵磷脂成分，而卵磷脂的主要作用是可以防止血管出现硬化的情况，在预防心血管疾病以及保护心脏方面的效果是非常不错的。
3、豆花的营养价值是非常丰富的，其中富含多种矿物质元素以及钙质成分，可以有效地改善因为缺钙出现的骨质疏松问题，尤其是在促进骨骼发育等问题上效果也是极其明显的。同时在豆花成分内还有着一定的维生素D成分，它的主要作用是可以帮助改善骨质疏松问题。
4、大家在吸取营养以及提高免疫力的时候，是需要通过大量的食物来摄取的，但是在豆花中含有着大量的赖氨酸、不饱和酸、淀粉以及维生素和矿物质元素，可以很大程度上起到增强免疫力的效果。
豆花怎么做
材料：黄豆、内酯、生抽、香油、水、虾皮、紫菜、榨菜、香葱。
做法：1、将所有的材料全部准备好。
2、将黄豆清洗干净以后，放入到清水中浸泡一个晚上，如果天气比较热的时候制作，则需要中间换水。
3、浸泡好的黄豆需要用清水再次清洗以后，放入到豆浆机内，加入清水，打成豆浆。
4、打好的豆浆需要用纱布过滤掉里面的杂质，这样可以使后面做好的豆花很细腻。
5、过滤好的豆浆需要放入到锅内不断的加热，在加热的同时需要不断地搅拌，这里需要注意需要使用中火。
6、煮开一次以后晾凉继续煮开，因为豆浆是无法煮到100度的，一般都是在80-90度。
7、准备适量的内酯放入到碗中，加入适量的凉水搅拌开。
8、搅拌好的内酯放入到豆浆中继续搅拌均匀。
9、这个时候会出现很多的泡沫，需要大家将泡沫撇出，盖上盖子，等待豆浆慢慢的凝固。
10、准备适量的紫菜碎、榨菜末、葱末以及虾皮放入到碗中，再加入适量的豆花，再加上少量的香油和生抽后就可以食用了。
豆花怎么做好吃
豆花鸡
材料：鸡翅根、豆花、油、盐、青辣椒、红辣椒、酱油、葱、蒜、青花椒、豆瓣酱、火锅底料、淀粉。
做法：1、首先将准备好的鸡翅清洗干净，在鸡翅的两侧均匀的划上几刀。
2、将准备好的鸡翅根切成小块，放入到盆中，加入适量的食盐、白酒、十三香、蚝油、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀以后，放在一旁腌制30分钟。
3、将豆花分成小块备用。青花椒洗净备用。将大葱切段，小葱切花，青红辣椒分别切丝备用。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入适量的青花椒炸香。
5、再将准备好的火锅底料放入到锅内炒香，随后加入大蒜和大葱段继续翻炒。
6、加入腌制好的鸡肉块炒制变色。
7、再加入适量的姜汁和少许酱油，翻炒断生。
8、加入适量的高汤，大火煮开以后，加入豆花煮开。然后盖上盖子中火煮20分钟。
9、将煮好的鸡肉豆花放入到碗中。
10、锅内继续加入适量的油，油热了以后，加入青花椒，炸成花椒油。
11、再加入适量的葱花炸出葱油，再加入青红辣椒丝翻炒断生。
12、将炸好的油，淋在菜中就可以了。
蒜泥豆花煮青菜
材料：豆花、青菜、油、盐、生抽、蒜。
做法：1、将所有的食材全部准备好。
2、将准备好的豆花放入到碗中。
3、将准备好的青菜清洗干净以后切成小段，再将蒜切成蒜末备用。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香。
5、再加入适量的清水，大火煮开以后，加入豆花煮开。
6、最后加入青菜继续煮开。最后加入适量的生抽和食盐调味后就可以了。
豆花属于一种营养价值很高的食物，同时食用方法也是很简单的，上文中也已经为大家做了较为详细的介绍，大家可以根据的介绍尝试制作。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
鸡有几种做法？
拌凉菜豆腐花是一种十分好吃的健康饮品，并且还能够给大家的人体产生各式各样的益处，尤其是针对女性朋友们而言益处便会越来越更为多的，最重要的便是能够做到一个美白皮肤美容养颜的实际效果，让自身的皮肤在看上去的情况下越来越更为嫩白晶莹剔透的，此外还能够在这其中添加一些自身较为喜爱的调料来烹制的。
作法一
生产原材料疫苗：嫩豆腐花、木薯淀粉、粉丝、莴笋、洋白菜(也能用咸菜)、油酥饼花生仁、油辣子、生抽、醋、鸡精、麻椒、肉粒(可以用清炖的牛羊肉或鸡丝，这两个是最纯正的牛华老豆腐里放的，各自叫牛羊肉老豆腐和鸡丝老豆腐，我的是咸肉每条替代)。
生产作法疫苗
血压洋白菜切小傅，莴笋切末;
血液大约50g的木薯淀粉，我们干了四大碗;
补充将木薯淀粉自来水调成芡粉，不必太稀也不必变稠，加水时恰好未过木薯淀粉;
负重锅中烧四碗水，水开后慢慢倒进芡粉，一定要慢慢倒，边倒边搅，不然就需要结为小块影响口味，待煮沸冒泡泡;
足月用铁铲轻轻地削下薄薄豆腐花片;
软管将削下的豆腐花片缓缓的放进煮沸的木薯淀粉糊中，待再度煮沸就可以;
软骨取一碗倒进适当的生抽、醋、油辣子、麻椒、鸡精。另取一净锅煮开熟粉丝;
重组舀入豆腐花木薯淀粉糊入碗，装大约六、七分满，再放进适当煮好的粉丝;
银屑撒上莴笋末、洋白菜丁、油酥饼花生仁就可以!
作法二
生产原材料疫苗：大豆、生猪肉、海蛎子、金针菜、黑木耳。
生产做法疫苗：
血压大豆清洗，用冷水侵泡4钟头以上;
血液将泡好的大豆倒进豆桨机中，倒进适当的水，煮好豆桨;
补充内脂用少量冷水溶化;
负重豆桨滤除豆渣，晾凉至80-90度，倒进内脂中，盖上盖，静放20分钟就可以。
足月生猪肉切小傅、海蛎子切小傅、金针菜用清小水泡软切段儿;黑木耳用温小水泡软掐掉根处、清洗、撕小朵，姜切末;
软管生猪肉丁、扇贝丁各自加生抽酱油、米酒、芡粉腌渍十几分钟;
软骨锅里放少量油，放进生姜沫、肉沫炒至皮肤变白，放进海蛎子煸炒匀称，放进黄瓜菜、黑木耳煸炒一会儿，倒进生抽酱油调料、老借调色，倒进适当冷水烧开，最终加水淀粉勾芡就可以。
作法三
生产主要材料疫苗：罐装水豆腐辅材：黑木耳红花 平菇
生产调味品疫苗：生抽 味精 八角茴香 蒜末 油辣子木薯淀粉 盐
生产流程疫苗：血压将黑木耳、红花、平菇滚刀块，炒菜锅内放少量油，煸炒。
血液添加生抽煸炒进味后添加适量的水、八角茴香、味精，待水开以后放进水淀粉勾芡。最终放少量盐。
补充将罐装水豆腐开启包装，用汤勺横着将水豆腐舀出，放进锅中，2分钟后熄火。
负重将制做好的老豆腐盛入碗中，加少量蒜末和油辣子就可以。
豆花鸡的做法，豆花鸡怎么做好吃，豆花鸡的家常做法
你好！
鸡有很多种烹调方法：主要的如下：
手撕鸡
辣子鸡
宫保鸡丁
辣子鸡丁
茄汤焗香鸡
成都子鸡
鸡丝凉面
口水鸡
红油鸡块
小煎鸡
棒棒鸡 [所属菜系：川菜][图]
怪味鸡 [所属菜系：川菜]
宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁 [所属菜系：川菜][图]
香辣乡村小炒鸡 [所属菜系：川菜][图]
杂炒田鸡 [所属菜系：川菜][图]
鱼香碎滑鸡 [所属菜系：川菜]
烧鸡公 [所属菜系：川菜][图]
茭白熘鸡片 [所属菜系：川菜]
椒油鲜味鸡块 [所属菜系：川菜]
捶鸡 [所属菜系：川菜]
红烧卷筒鸡 [所属菜系：川菜]
熘两色鸡米 [所属菜系：川菜]
氽鸡卷 [所属菜系：川菜]
月母子鸡 [所属菜系：川菜]
油淋笋鸡 [所属菜系：川菜][图]
樟茶鸡 [所属菜系：川菜][图]
网油包烧鸡 [所属菜系：川菜][图]
桃酥鸡糕 [所属菜系：川菜][图]
鸡肉卤味 [所属菜系：川菜]
归芪蒸鸡 [所属菜系：川菜][图]
烧鸡丁辣子 [所属菜系：川菜]
椒麻鸡片 [所属菜系：川菜]
姜汁热窝鸡蛋 [所属菜系：川菜][图]
鸡豆花 [所属菜系：川菜]
泡椒鸡片 [所属菜系：川菜]
糊涂鸡 [所属菜系：川菜]
香辣卤鸡心 [所属菜系：川菜]
麻辣鸡肫毛豆 [所属菜系：川菜]
陈皮鸡 [所属菜系：川菜][图]
碧绿川椒鸡 [所属菜系：川菜][图]
怪味鸡丝 [所属菜系：川菜][图]
碎米鸡丁 [所属菜系：川菜][图]
山城棒棒鸡 [所属菜系：川菜][图]
冬瓜竹笋鸡 [所属菜系：川菜]
花椒鸡丁 [所属菜系：川菜][图]
姜汁热窝鸡 [所属菜系：川菜]
鸡蛋花汤 [所属菜系：川菜]
黄焖鸡块 [所属菜系：川菜][图]
鸡蹄花 [所属菜系：川菜][图]
冬笋三黄鸡 [所属菜系：川菜]
炒葱椒鸡 [所属菜系：川菜][图]
金钱鸡塔 [所属菜系：川菜][图]
锅贴鸡片 [所属菜系：川菜]
白果烧鸡 [所属菜系：川菜][图]
麻辣鸡片 [所属菜系：川菜]
椒盐八宝鸡 [所属菜系：川菜][图]
朵颐辣子鸡 [所属菜系：川菜][图]
酥皮鸡饺 [所属菜系：川菜]
鳝鱼鸡蛋卷 [所属菜系：川菜][图]
鲜贝鸡卷 [所属菜系：川菜][图]
珍珠酥皮鸡 [所属菜系：川菜][图]
小煎仔鸡 [所属菜系：川菜][图]
南乳脆香鸡 [所属菜系：川菜]
贵妃鸡火锅 [所属菜系：川菜][图]
醋熘鸡 [所属菜系：川菜]
鸡包鱼翅 [所属菜系：川菜][图]
麻油鸡 [所属菜系：川菜][图]
辣味过江鸡 [所属菜系：川菜][图]
干烧鸡翅 [所属菜系：川菜][图]
烤小鸡 [所属菜系：鲁菜]
炸素鸡排 [所属菜系：鲁菜][图]
蒜泥鸡蛋 [所属菜系：鲁菜]
香榧焖鸡脯 [所属菜系：鲁菜]
苦菜芽炒鸡丝 [所属菜系：鲁菜]
酱爆熏鸡 [所属菜系：鲁菜]
浮油鸡片 [所属菜系：鲁菜][图]
香糟鸡片 [所属菜系：鲁菜]
炸蚕蛹鸡 [所属菜系：鲁菜]
担担鸡 [所属菜系：鲁菜]
炒生鸡丝 [所属菜系：鲁菜]
炸鸡椒 [所属菜系：鲁菜][图]
铁板蚝油栗子鸡 [所属菜系：鲁菜]
鸡里爆 [所属菜系：鲁菜]
羊肚菌炖鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
油泼鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
德州扒鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
香酥鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
禹城扒鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
炸鸡球 [所属菜系：鲁菜]
鸡火百合 [所属菜系：鲁菜][图]
双冬辣鸡球 [所属菜系：鲁菜][图]
奶汤鸡脯 [所属菜系：鲁菜][图]
炸鸡扇 [所属菜系：鲁菜][图]
生菜扒鸡腿 [所属菜系：鲁菜][图]
蒜苗火鸡排 [所属菜系：鲁菜][图]
炒鸡丝 [所属菜系：鲁菜][图]
山东烧鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
石榴鸡 [所属菜系：粤菜][图]
冬菇蒸滑鸡 [所属菜系：粤菜]
椰汁芋头鸡 [所属菜系：粤菜][图]
罗定鸡排 [所属菜系：粤菜][图]
盐焗手撕鸡 [所属菜系：粤菜][图]
菠萝鸡丁 [所属菜系：粤菜][图]
白斩鸡 [所属菜系：粤菜][图]
菠菜鸡煲 [所属菜系：粤菜][图]
铁扒仔鸡 [所属菜系：粤菜][图]
柠汁炸软鸡 [所属菜系：粤菜]
三蛇煲老鸡 [所属菜系：粤菜][图]
菠萝鸡肉丁 [所属菜系：粤菜][图]
荷花荔枝鸡 [所属菜系：粤菜]
上汤柴把鸡 [所属菜系：粤菜]
果汁煎鸡肉 [所属菜系：粤菜]
椰香鸡 [所属菜系：粤菜][图]
红烧鸡包翅 [所属菜系：粤菜]
广东油鸡淋酱 [所属菜系：粤菜]
脆皮纸包鸡 [所属菜系：粤菜]
椰子水晶鸡 [所属菜系：粤菜]
鱼丸煮咸鸡 [所属菜系：粤菜]
凉瓜浸田鸡 [所属菜系：粤菜]
咖哩田鸡 [所属菜系：粤菜]
蜜椒田鸡腿 [所属菜系：粤菜][图]
虎皮烩鸡丁 [所属菜系：粤菜][图]
荷香蒸田鸡 [所属菜系：粤菜]
广东盐鸡 [所属菜系：粤菜][图]
西芹柠檬鸡 [所属菜系：粤菜][图]
吊烧鸡 [所属菜系：粤菜][图]
黄豆酱炒酿鸡髀菇 [所属菜系：粤菜][图]
清炖蛇龟鸡 [所属菜系：粤菜]
炊莲花鸡 [所属菜系：粤菜][图]
干煸田鸡腿 [所属菜系：粤菜][图]
芝麻酱炖鸡 [所属菜系：粤菜][图]
金华玉树鸡 [所属菜系：粤菜][图]
西柠煎软鸡 [所属菜系：粤菜][图]
广东文昌鸡 [所属菜系：粤菜]
油淋鸡 [所属菜系：粤菜][图]
四宝滑鸡扎 [所属菜系：粤菜][图]
淮杞煲乌鸡 [所属菜系：粤菜][图]
茄汁牛蒡鸡块 [所属菜系：粤菜][图]
八块鸡 [所属菜系：粤菜][图]
纸包鸡 [所属菜系：粤菜][图]
酥盐鸡块 [所属菜系：粤菜][图]
桂花鸡翅 [所属菜系：粤菜][图]
柠檬鸡 [所属菜系：粤菜][图]
雀巢鸡丁 [所属菜系：粤菜]
玻璃酥鸡 [所属菜系：粤菜][图]
葱油鸡 [所属菜系：粤菜][图]
东江盐焗鸡 [所属菜系：粤菜][图]
焖辣子鸡腿 [所属菜系：粤菜][图]
罗汉果焖瓜子鸡 [所属菜系：粤菜][图]
芒果鸡 [所属菜系：粤菜][图]
梅菜鸡 [所属菜系：粤菜]
鸡丁圆子 [所属菜系：湘菜]
板栗烧鸡 [所属菜系：湘菜][图]
乡村小炒鸡 [所属菜系：湘菜][多图]
麻辣田鸡 [所属菜系：湘菜][图]
酸辣鸡丁 [所属菜系：湘菜][图]
东安子鸡 [所属菜系：湘菜][图]
荷叶米粉鸡 [所属菜系：湘菜][图]
麻辣田鸡腿 [所属菜系：湘菜][图]
竹节鸡盅 [所属菜系：湘菜]
君山银针鸡片 [所属菜系：湘菜]
清汤滑鸡球 [所属菜系：湘菜]
东江盐烙鸡 [所属菜系：湘菜]
醋浸尖椒鸡菇 [所属菜系：湘菜][图]
人参气锅鸡 [所属菜系：湘菜]
鱼翅鸡羹 [所属菜系：湘菜]
银芽鸡丝榨菜 [所属菜系：湘菜][图]
棕叶香鸡翅 [所属菜系：湘菜][图]
扁豆薏米炖鸡脚 [所属菜系：湘菜]
桃鸡煲 [所属菜系：湘菜][图]
一品酸辣鸡 [所属菜系：湘菜][图]
老姜鸡 [所属菜系：湘菜]
芝麻田鸡 [所属菜系：湘菜][图]
水果鸡 [所属菜系：湘菜][图]
剁椒蒸田鸡 [所属菜系：湘菜][图]
土豆罐焖鸡 [所属菜系：湘菜][图]
麻辣仔鸡 [所属菜系：湘菜][图]
素炒鸡丁 [所属菜系：闽菜]
金鸡晓唱 [所属菜系：闽菜][图]
茄汁鸡肉 [所属菜系：闽菜]
双菜炒素鸡 [所属菜系：闽菜][图]
扛糟鸡 [所属菜系：闽菜]
鸡茸金丝笋 [所属菜系：闽菜]
炝糟鸡脯 [所属菜系：闽菜][图]
陈年菜脯鸡 [所属菜系：闽菜][图]
东江盐浸鸡 [所属菜系：闽菜][图]
白斩文昌鸡 [所属菜系：闽菜][图]
醉糟鸡 [所属菜系：闽菜][图]
鸡汁菜卷 [所属菜系：闽菜]
干贝水晶鸡 [所属菜系：闽菜]
梅菜客家鸡 [所属菜系：闽菜][图]
越秀鸡 [所属菜系：闽菜]
马蹄鸡丁 [所属菜系：闽菜]
南乳八块鸡 [所属菜系：闽菜][图]
白切鸡 [所属菜系：闽菜][图]
鸡汤氽海蚌 [所属菜系：闽菜][图]
客家封鸡 [所属菜系：闽菜][图]
味噌鸡腿 [所属菜系：闽菜][图]
脆皮鸡 [所属菜系：闽菜][图]
清炖全鸡 [所属菜系：闽菜][图]
叫花子鸡 [所属菜系：浙菜][图]
叫化鸡 [所属菜系：浙菜][图]
叫化鸡 [所属菜系：浙菜][多图]
鲜莲炒子鸡 [所属菜系：浙菜]
栗子炒仔鸡 [所属菜系：浙菜][图]
绍兴鸡 [所属菜系：浙菜][图]
好味鸡 [所属菜系：浙菜][图]
芦荟炒鸡丁 [所属菜系：浙菜][图]
琼瑶露桃鸡煲 [所属菜系：浙菜][图]
荠菜雉鸡片 [所属菜系：浙菜]
白鲞扣鸡 [所属菜系：浙菜]
南乳笋鸡 [所属菜系：浙菜]
元蹄炖鸡 [所属菜系：浙菜]
罐焖核桃鸡块 [所属菜系：浙菜]
清汤鸡把 [所属菜系：浙菜]
鸡蓉三圆肉 [所属菜系：浙菜]
鸡块氽丸子 [所属菜系：浙菜]
红菱子鸡 [所属菜系：浙菜]
油浸鸡 [所属菜系：浙菜]
莲香脱骨鸡 [所属菜系：浙菜]
核桃鸡条 [所属菜系：浙菜]
鸡入二丁 [所属菜系：浙菜]
果汁鸡条 [所属菜系：浙菜]
香叶包子鸡 [所属菜系：浙菜][图]
鸡丝虾仁龙凤 [所属菜系：浙菜]
蜜桔鸡丁 [所属菜系：浙菜]
鸡汁燕窝 [所属菜系：浙菜]
荷叶新凤鸡 [所属菜系：浙菜]
鲜荷叶鸡蒸粉 [所属菜系：浙菜]
珊瑚鸡丁 [所属菜系：浙菜][图]
鸡茸花菜 [所属菜系：浙菜]
鸡蒙葵菜 [所属菜系：浙菜]
海参焖笋鸡 [所属菜系：浙菜][图]
栗子炒子鸡 [所属菜系：浙菜][图]
炒鸡什件 [所属菜系：浙菜][图]
炸糯米鸡 [所属菜系：浙菜]
栗子煨鸡块 [所属菜系：浙菜]
水炒鸡蓉菠菜 [所属菜系：浙菜][图]
五香脆皮鸡 [所属菜系：浙菜][图]
蛋羹鸡 [所属菜系：浙菜]
叫化仔鸡 [所属菜系：浙菜]
本土炸酱鸡 [所属菜系：浙菜]
香菇醉鸡 [所属菜系：浙菜][图]
红烧卷鸡 [所属菜系：浙菜][图]
板栗焖仔鸡 [所属菜系：浙菜][图]
五彩嫩鸡 [所属菜系：浙菜][图]
五夫醉鸡 [所属菜系：浙菜][图]
蜜汁春鸡 [所属菜系：浙菜][图]
椒麻鸡 [所属菜系：浙菜][图]
榨菜炒鸡柳 [所属菜系：浙菜][图]
贵妃鸡翅 [所属菜系：浙菜][图]
绍兴醉鸡 [所属菜系：浙菜][图]
芦笋炒鸡柳 [所属菜系：浙菜][图]
金钱鸡卷 [所属菜系：浙菜][图]
鲜花白玉鸡片 [所属菜系：浙菜][图]
叫花鸡 [所属菜系：浙菜][图]
荷叶糯米鸡 [所属菜系：苏菜][图]
贵妃鸡 [所属菜系：苏菜][图]
百合田鸡 [所属菜系：苏菜][图]
鸡茸芦笋 [所属菜系：苏菜][图]
麻花野鸡 [所属菜系：苏菜]
圆盅炖鸡 [所属菜系：苏菜]
鸡火鱼鲞 [所属菜系：苏菜][图]
清炖狼山鸡 [所属菜系：苏菜]
芦姜炒鸡片 [所属菜系：苏菜][图]
夜来香氽鸡片 [所属菜系：苏菜]
春笋白拌鸡 [所属菜系：苏菜]
红烧狼山鸡 [所属菜系：苏菜][图]
锅贴山鸡 [所属菜系：苏菜]
鸡丝虾仁龙凤腿 [所属菜系：苏菜]
双色鸡粥 [所属菜系：苏菜]
鸡汁煮干丝 [所属菜系：苏菜]
山鸡塌 [所属菜系：苏菜]
鸡瓜菜 [所属菜系：苏菜][图]
玛瑙鸡片 [所属菜系：苏菜][图]
拌鸡冠肚皮 [所属菜系：苏菜][图]
腐皮烩鸡丁 [所属菜系：苏菜]
白酥鸡 [所属菜系：苏菜][图]
鸡茸干贝 [所属菜系：苏菜]
荷花白嫩鸡 [所属菜系：苏菜]
叉烤野鸡片 [所属菜系：苏菜]
五子蒸鸡 [所属菜系：苏菜]
米花鸡丁 [所属菜系：苏菜]
香芋烧竹鸡 [所属菜系：苏菜]
氽鸡蓉豌豆 [所属菜系：苏菜]
清炖鸡孚 [所属菜系：苏菜]
酒蒸全鸡汤 [所属菜系：苏菜][图]
豆苗山鸡片 [所属菜系：苏菜][图]
苏州西瓜鸡 [所属菜系：苏菜]
三椒魔芋啤酒鸡 [所属菜系：苏菜]
鸡茸玉米 [所属菜系：苏菜]
鏊锅油鸡 [所属菜系：苏菜]
双色鸡块 [所属菜系：苏菜]
早红桔酪鸡 [所属菜系：苏菜]
紫苏梅鸡 [所属菜系：苏菜][图]
家乡屈鸡 [所属菜系：苏菜]
黄泥煨鸡 [所属菜系：苏菜][图]
醉蟹清炖鸡 [所属菜系：苏菜][图]
香橙鸡盏 [所属菜系：苏菜][图]
松仁鸡米花 [所属菜系：苏菜][多图]
荷叶鸡 [所属菜系：苏菜][图]
荷叶粉蒸鸡 [所属菜系：苏菜][图]
鸡油菜心 [所属菜系：苏菜]
红酒煨鸡翅 [所属菜系：苏菜][图]
红烧栗子鸡 [所属菜系：苏菜][图]
徽州蒸鸡 [所属菜系：徽菜]
金银蹄鸡 [所属菜系：徽菜]
鸡腿排骨 [所属菜系：徽菜][图]
杂菜鸡腿菇 [所属菜系：徽菜]
快乐鸡啼 [所属菜系：徽菜][图]
生仔鸡 [所属菜系：徽菜]
牛肝菌烧鸡 [所属菜系：徽菜]
石耳炖鸡 [所属菜系：徽菜][图]
雪魔芋鸡翅 [所属菜系：徽菜]
熘炸仔鸡 [所属菜系：徽菜]
烹嫩鸡块 [所属菜系：徽菜]
炸芝麻鸡 [所属菜系：徽菜]
清香砂焐鸡 [所属菜系：徽菜][图]
花茹田鸡 [所属菜系：徽菜][图]
符离集烧鸡 [所属菜系：徽菜][图]
茶叶熏鸡 [所属菜系：徽菜][图]
栗子烧鸡块 [所属菜系：徽菜][图]
红烧栗子鸡翅 [所属菜系：京菜][图]
北京锅烧鸡 [所属菜系：京菜][图]
鸡油三白 [所属菜系：京菜]
盐爆鸡条 [所属菜系：京菜][图]
板栗闷宫廷鸡 [所属菜系：京菜]
鸡肫串烧 [所属菜系：京菜][图]
方鱼蒸鸡 [所属菜系：京菜][图]
葱扒整鸡 [所属菜系：京菜]
香菇焖鸡肫 [所属菜系：京菜]
蒜子烧鸡 [所属菜系：京菜][图]
北京鸡 [所属菜系：京菜]
京味木须嫩鸡柳 [所属菜系：京菜][图]
莲蓬鸡糕 [所属菜系：京菜][图]
百合芦笋鸡锅 [所属菜系：京菜][图]
锅烧鸡 [所属菜系：京菜][图]
清蒸滑鸡 [所属菜系：京菜]
霸王鸡翅 [所属菜系：京菜]
菠萝鸡 [所属菜系：京菜][图]
土豆鸡脯肉色拉 [所属菜系：京菜][图]
鸡蛋豆腐 [所属菜系：京菜]
贵妃烧鸡 [所属菜系：京菜]
芝麻鸡 [所属菜系：京菜][图]
沙锅栗子鸡 [所属菜系：京菜][图]
酱爆鸡丁 [所属菜系：京菜][图]
碧波田鸡 [所属菜系：京菜][图]
葱爆鸡丁 [所属菜系：京菜]
鲜嫩珍珠鸡腿肉 [所属菜系：京菜]
清酒富贵鸡 [所属菜系：京菜][图]
左公鸡 [所属菜系：沪菜][图]
风鸡斩肉 [所属菜系：沪菜][图]
香槟水滑鸡片 [所属菜系：沪菜][图]
鸡饭煲 [所属菜系：沪菜]
鸡翅包双菇 [所属菜系：沪菜][图]
脆梨炒鸡丁 [所属菜系：沪菜][图]
申醇鸡 [所属菜系：沪菜]
荠菜山鸡片 [所属菜系：沪菜]
鸡汁排翅 [所属菜系：沪菜][图]
盐擦鸡 [所属菜系：沪菜]
蟹粉排鸡腰 [所属菜系：沪菜][图]
口香嫩鸡 [所属菜系：沪菜]
花胶乌鸡炖鱼翅 [所属菜系：沪菜]
腰果鸡丁 [所属菜系：沪菜][图]
油淋鸡腿 [所属菜系：沪菜][图]
卤鸡腿 [所属菜系：沪菜][图]
艳香烧贵妃鸡 [所属菜系：沪菜][图]
花菇田鸡 [所属菜系：沪菜][图]
戏萝卜煮鸡脆骨 [所属菜系：豫菜][图]
芦笋鸡片 [所属菜系：豫菜]
清蒸西瓜鸡 [所属菜系：豫菜][图]
鸡蛋炒碾砖 [所属菜系：豫菜]
镶翠鸡卷 [所属菜系：豫菜]
鸡油扁豆 [所属菜系：豫菜]
千层泡菜烩鸡 [所属菜系：豫菜]
清汤玉带鸡 [所属菜系：豫菜]
姜汁热味鸡 [所属菜系：豫菜][图]
豌豆荚炒田鸡 [所属菜系：豫菜]
劲霸鸡汁水晶虾 [所属菜系：豫菜]
鸡酱木瓜焗银雪鱼 [所属菜系：豫菜][图]
冰梅子姜炆鸡翼 [所属菜系：西北菜][图]
大盘鸡 [所属菜系：西北菜][多图]
香露全鸡 [所属菜系：西北菜][图]
新疆大盘鸡 [所属菜系：西北菜][图]
鸡腿蘑炖豆腐 [所属菜系：西北菜]
葡萄干焖鸡块 [所属菜系：西北菜][图]
椒盐鸡肉卷 [所属菜系：西北菜][图]
香糟鸡腿菇 [所属菜系：西北菜][图]
鸡油莴苣笋 [所属菜系：西北菜]
菜胆芙蓉鸡 [所属菜系：西北菜][图]
桃杞鸡卷 [所属菜系：西北菜][图]
鲜蘑蒸鸡 [所属菜系：西北菜]
松子鸡 [所属菜系：西北菜][图]
酱爆桃仁鸡丁 [所属菜系：西北菜]
鲜菇煮土鸡 [所属菜系：西北菜]
鸡汁黄花 [所属菜系：西北菜]
黑枣炖鸡 [所属菜系：西北菜]
豆酱焗鸡 [所属菜系：西北菜][图]
栗子黄焖鸡 [所属菜系：西北菜][图]
马铃薯笋焖鸡 [所属菜系：西北菜][图]
椒盐鸡卷 [所属菜系：西北菜]
铁观音炖子鸡 [所属菜系：西北菜][图]
葱烤鸡腿 [所属菜系：西北菜]
姜糖鸡脖 [所属菜系：湖北菜][图]
鸡腿菇咸肉 [所属菜系：湖北菜][图]
瓦罐鸡汤 [所属菜系：湖北菜][图]
鸡茸芋泥羹 [所属菜系：湖北菜]
香茅鸡翅 [所属菜系：湖北菜][图]
姜汁热碗开胃鸡 [所属菜系：湖北菜][图]
四季豆焖鸡 [所属菜系：湖北菜]
针菇鸡丝 [所属菜系：湖北菜]
豆豉蒸鸡翅 [所属菜系：湖北菜]
小鸡炖蘑菇 [所属菜系：东北菜][图]
五香鸡肉卷 [所属菜系：东北菜][图]
清蒸人参鸡 [所属菜系：东北菜][图]
小鸡炖榛蘑 [所属菜系：东北菜][图]
鸡粒雪菜炒豆干 [所属菜系：东北菜][图]
芥末鸡条 [所属菜系：东北菜]
花瓜炖鸡 [所属菜系：东北菜]
蒜瓣烧田鸡腿 [所属菜系：东北菜]
鸡汁鱼肚 [所属菜系：东北菜]
红蘑木耳炒鸡柳 [所属菜系：东北菜]
泡酸菜烧鸡 [所属菜系：东北菜][图]
芙蓉鸡片 [所属菜系：东北菜][图]
浓香鸡块 [所属菜系：东北菜]
毛豆闹鸡 [所属菜系：东北菜][图]
炸田鸡腿 [所属菜系：东北菜]
青椒鸡丁 [所属菜系：东北菜][图]
三七汽锅鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
汽锅鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
鸡汁茄子 [所属菜系：云贵菜]
大盘鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
鸡蒙鱿鱼 [所属菜系：云贵菜]
上汤鸡腿菇 [所属菜系：云贵菜]
虾仁鸡腿菇 [所属菜系：云贵菜][图]
蒜茸鸡豆梗 [所属菜系：云贵菜][图]
味噌鸡肉串 [所属菜系：云贵菜]
腊八豆煎鸡蛋 [所属菜系：云贵菜][图]
彝家辣子鸡 [所属菜系：云贵菜]
鸡皮慈笋 [所属菜系：云贵菜][图]
一品汽锅鸡 [所属菜系：云贵菜]
黄酒醉鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
甜木瓜炒乌鸡丁 [所属菜系：云贵菜][图]
云海白切鸡 [所属菜系：云贵菜]
杏花酥鸡翅 [所属菜系：云贵菜]
清汤豆花鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
糖醋荸荠鸡片 [所属菜系：云贵菜]
土鸡地饵煲 [所属菜系：云贵菜][图]
炸核桃鸡 [所属菜系：云贵菜]
宝珠梨炒鸡丁 [所属菜系：云贵菜]
竹筒鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
洋葱炖鸡腿 [所属菜系：云贵菜]
鲍鱼干锅鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
参麦鸡汤 [所属菜系：云贵菜]
椰子银耳煲老鸡 [所属菜系：港台菜][图]
基隆鸡卷 [所属菜系：港台菜]
精炸子鸡 [所属菜系：港台菜]
百合鸡丝 [所属菜系：港台菜]
腐皮鸡卷 [所属菜系：港台菜]
人蔘鸡肉卷 [所属菜系：港台菜]
豆豉鸡 [所属菜系：港台菜]
咖喱鸡 [所属菜系：港台菜][图]
台式三杯鸡 [所属菜系：港台菜][图]
盐酥鸡 [所属菜系：港台菜][图]
新疆大盘鸡 [所属菜系：清真菜][多图]
麻油素鸡 [所属菜系：清真菜]
四物素鸡 [所属菜系：清真菜][图]
党参煲田鸡 [所属菜系：其他菜系]
桑叶炖母鸡 [所属菜系：其他菜系]
海南椰奶鸡 [所属菜系：其他菜系][图]
海南锔子鸡 [所属菜系：其他菜系]
鸡茸菠菜 [所属菜系：其他菜系]
咖喱鸡丁汤 [所属菜系：其他菜系]
白玉鸡脯 [所属菜系：其他菜系]
红烧鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
炸鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
栗子黄焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
荔枝炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇焖鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
辣子鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
烤鸡肉串 [所属菜系：家常菜谱][多图]
银耳炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱]
惹味烤鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
蚝油扒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱]
黄焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
咖喱鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
咖喱鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
糯米鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
花式辣子鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
三仁烧鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
麻辣鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
可乐鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
土豆烧鸡腿 [所属菜系：家常菜谱][图]
可乐鸡翅2 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鱼香烘鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
三杯鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
盐水鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
五香鸡肉松 [所属菜系：家常菜谱][多图]
香菇焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
酱爆鸡脯丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
咖喱土豆鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鸿运蒸鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
尖椒炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
剁椒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][多图]
芦笋煎鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱]
菠萝炒鸡球 [所属菜系：家常菜谱][图]
鲍鱼干锅鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
银芽鸡丝 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常鸡腿豆腐 [所属菜系：家常菜谱][图]
五香茶鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常烤鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
蚝油鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡腿菇炒鲜鱿 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇炖鸡 [所属菜系：家常菜谱]
香椿芽炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
芋儿焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
香橙鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡蛋炒菠菜 [所属菜系：家常菜谱]
苦瓜炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
宫保鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
珊瑚鸡米 [所属菜系：家常菜谱][图]
辣爆鸡胗 [所属菜系：家常菜谱]
椒盐鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇啤酒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
宫爆鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鲍汁冬菇花生焖鸡脚 [所属菜系：家常菜谱][图]
菠萝炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
锅烧鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
葱烧土鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
素炒鸡腿菇 [所属菜系：家常菜谱]
木瓜牛奶蒸鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
茶熏鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
农家土鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
茄汁煮鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
香醋鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡肉炖土豆 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鸡肉镶菜卷 [所属菜系：家常菜谱][图]
盐水鸡肝 [所属菜系：家常菜谱][多图]
可乐鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
蒜茸鸡毛菜 [所属菜系：家常菜谱]
滋味香水鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
虾仁烘韭菜鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
慈姑烧鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡粒玉米 [所属菜系：家常菜谱][图]
菠菜辣汁鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
蜜汁鸡脯 [所属菜系：家常菜谱][图]
酥炸嫩鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
节瓜煮土鸡 [所属菜系：家常菜谱]
豆苗炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
糖醋鸡圆 [所属菜系：家常菜谱][图]
豌豆鸡丝 [所属菜系：家常菜谱]
白宰鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
口蘑蒸鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
清蒸冬瓜鸡块 [所属菜系：家常菜谱]
香蒜焖鸡肉 [所属菜系：家常菜谱][图]
沙锅莲蓬鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
苦瓜鸡片 [所属菜系：家常菜谱]
软炸鸡 [所属菜系：家常菜谱]
苦瓜蒸仔鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
风味阳光鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡煮干丝 [所属菜系：家常菜谱][图]
莲子鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
糟鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡油豌豆 [所属菜系：家常菜谱]
酱炒鸡亦球 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡汁排骨 [所属菜系：家常菜谱]
香菇素鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
芹菜拌鸡泥 [所属菜系：家常菜谱]
香煎鸡柳 [所属菜系：家常菜谱][图]
炸鸡肉串 [所属菜系：家常菜谱][图]
小黄瓜鸡肫 [所属菜系：家常菜谱][图]
香瓜炒素鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒蚝油鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
魔芋炖鸡肉 [所属菜系：家常菜谱][图]
烧酒鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡肉条 [所属菜系：家常菜谱][图]
鱼香鸡肉丝 [所属菜系：家常菜谱]
三椒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
白菜炖全鸡 [所属菜系：家常菜谱]
鸡脯丸子 [所属菜系：家常菜谱]
香芒鸡柳盏 [所属菜系：家常菜谱][图]
百合丝瓜炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
烤肉酱鸡翅 [所属菜系：家常菜谱]
花椒白斩鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
酸辣口水鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒炒子鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
西芹鸡肫 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇焖田鸡腿 [所属菜系：家常菜谱][图]
叉烧鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
香嫩芝麻鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
三套鸡 [所属菜系：家常菜谱]
竹笋鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
煮鸡肉丸子 [所属菜系：家常菜谱]
麻辣芹香鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
棒棒鸡丝 [所属菜系：家常菜谱][图]
五香熏鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
西芹鸡牛柳 [所属菜系：家常菜谱][图]
白果炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
滑蛋鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
豆鼓鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
胡萝卜毛豆鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
炒野鸡红 [所属菜系：家常菜谱][多图]
菇香黄酒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
腰果炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
腐乳滑鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
糖醋鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
黑胡椒蘑菇炒鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
芋儿烧鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
南瓜葡国鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
番茄鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱]
蟹子鸡肉卷 [所属菜系：家常菜谱][多图]
三椒炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱]
茄汁鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒炒鸡翼 [所属菜系：家常菜谱][图]
柠檬醉香鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡蛋薯仔炒牛肉 [所属菜系：家常菜谱][图]
椒盐鸡腿 [所属菜系：家常菜谱]
菠菜炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
蒜香鸡腿 [所属菜系：家常菜谱]
葱爆鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
干锅香辣鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡蛋炒豆腐 [所属菜系：家常菜谱]
清蒸鸡块 [所属菜系：家常菜谱]
韭菜炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常辣子鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
小鸡炖蘑菇 [所属菜系：家常菜谱][多图]
话梅鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
水煎鸡
鸡肉切小块，用盐一茶匙，生抽，料酒，淀粉，腌渍20分钟。姜切丝，葱切丝，蒜子一个对半切。酸菜切丝。
烧开水，先把酸菜焯水，再把鸡肉焯水，捞出过冷水沥干。
锅里放油，把葱姜蒜辣椒花椒，小火炒出香味。
放入酸菜，盐一茶匙，五香粉一茶匙，炒香，关火，放入鸡丁翻匀。
碗底放入豆腐，把炒好的料铺在上面。
蒸20--30分钟即可。出锅撒香菜和淋入一茶匙香油即可。
