主料
活鱼一条
豆腐一块
方法/步骤
1
首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。 注：25分钟－30分钟左右。
电压力锅没有炖鱼选项选哪个？
先让锅加热，然后放油进去，放调料，放鱼、放些许水不要多了最好不要超过超过4/5。、跟正常一样，感觉可以盖锅盖了，就把锅盖盖上，按下上面的鱼功能键，等锅烧好就可以了、、如果感觉还不够的话，可以等烧好后打开盖子然后再烧一下口味更好、、注意不要糊锅了
时间25分钟－30分钟左右。
美的电压力锅，怎样才能炖鱼时将鱼骨头炖软？
可以选择煮饭功能。
高压锅没有炖鱼健也可以炖鱼。因为高压锅跟一般的锅不一样，它是通过高压不跑气使锅内温度升高，使食物能在较短的时间内就能做熟。高压锅没有炖鱼键可以随便自已确定时间，掌握好时间同样能做出比较好吃的鱼，所以高压锅没有炖鱼健一样能做出色香味聚全的鱼来。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
1、选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2、选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3、性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温 指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
4、电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5、说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。
6、应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
电压力锅用啤酒炖鱼可以么
炖鱼时要是鱼骨头都软了，那肉肯定散了没法吃了
一般是把鱼肉剔除后，将剩下的鱼骨头炸都酥脆来吃
或者加些番茄和鱼骨头一起放到压力锅里煮，要是怕酸的话，再加些其他的葱姜花椒之类你喜欢的调料
当可以了。
不过，我估计效果不会很好，电压力锅盖上盖子，啤酒的酒味挥发不出去，估计打开锅盖后，味道不知道怎么形容；要是开着盖子炖，电压力锅火力又不能调节，比较小，应该炖很长时间才行吧。
没试过，猜测着回答的。
