给大家分享的是一种港式甜品西多士，西多士最早起源于法国，现在也是中国人喜欢吃的甜点之一，尤其是南方人，特别喜欢去茶餐厅，丰富的下午茶总是让人流连忘返，美味的菠萝包，甜甜的红豆沙，再来一个西多士，简直是太惬意了。
大家可能觉得西多士的做法很复杂，今天教大家一种简单的额做法，厨房小白也能轻松驾驭，食材简单，做法简单，2片吐司面包，只需要花费5分钟的时间就能做出茶餐厅卖30元一份的西多士。
经过香港人的改良，西多士的口味也是有很多种，从以前的没有馅料的西多士到现在有流馅的西多士，各种做法的西多士口感也是大有不同，用刀切开的一刹那，就有一种无法形容的幸福感，大家喜欢我的分享记得收藏，家中有孩子的妈妈们，这款甜品是小孩子特别喜欢的一款，一定要学会。
菜品：西多士
配料：黄油1块、芝士片适量、咸蛋黄适量、鸡蛋1个、牛奶适量、炼乳适量
烹饪步骤：
1、准备好两片吐司，然后将吐司边切掉，边角比较硬，只用中间柔软的部分，然后把一片吐司一分为四。
2、把芝士片也切成和吐司块大小差不多的大小。
3、把切好的芝士片放到吐司片上面，一小块吐司片放上一小块芝士，然后再放上另一块吐司，再放上蛋黄酱，然后再放上一片吐司。
4、鸡蛋打入碗中，然后倒入牛奶，充分搅拌均匀做成淡奶液。
5、把做好的吐司放在淡奶液中浸泡，浸泡的时候一定要把做好的吐司完全浸泡在蛋奶液中，让每一片吐司都充分吸收蛋奶液。
6、黄油放入锅中融化，一般的烘焙黄油都是需要提前软化好，这款甜品不用，直接放入锅中就可以了。
7、把泡好的吐司放入锅中煎制。一面煎好定型了之后再翻到另一面，直到吐司的每一个面都煎好了就可以了。
8、 煎好之后把炼乳淋到吐司的上面。
9、 最后用一片薄荷叶装饰一下。
10、 做好的西多士成品看一下，有没有超级高大上的感觉，这样自己做成本是非常低的，在外面的茶餐厅这样的西多士要30块钱一斤的。
烹饪贴士：
1、一片吐司的大小就分割成四小块的大小，然后把芝士片也切成和吐司片一样的大小。
2、层层叠加的顺序大家要记住，一层吐司，一层芝士，再吐司。再蛋黄酱。再吐司，这样就可以了。
3、所有的材料用量没有具体的要求，根据具体情况而定。
求芝士火腿西多士做法
怎样做火腿西多士，10分钟就可以搞定，孩子最喜欢吃呢？
“西多士”，洋味十足名字的，是香港茶餐厅最常见特色小吃之一。听说该甜点是通过法国的传到的，故西多士亦叫“法兰盘西多士”。作法非常简单在两块吐司面包正中间夹上芝士火腿或涂上番茄酱等，沾蛋液下油锅小火煎金黄就可以。,层焦脆的吐司面包与滑嫩的火腿细嫩的芝士配搭，美味可口、香酥软嫩，再搭配上一杯热气腾腾的牛乳或是现磨咖啡，给予一整天的足够动能，使你美好的一天从广式早饭逐渐
一、火腿西多士主要材料:芝士片3片全麦面包面包片6片火腿片6片生鸡蛋2个辅材:无盐黄油适当牛乳适当加工工艺:备好全部原材料将一片面包片铺底，先后放置火腿片和芝士片。
第一步再放置一片火腿，上边盖紧面包片收拾好之后将四条硬边切去将鸡蛋打散，将的组合面包放进蛋液中促使表层均匀裹满蛋液将裹了蛋液的面包放进锅里慢火慢煎，芝士片3片全麦面包面包片6片火腿片6片生鸡蛋2个辅材:无盐黄油适当牛乳适当加工工艺:备好全部原材料将一片面包片铺底，再加入适量牛乳拌匀预留菜锅热，添加适量无盐黄油直到溶化。
第二步将的组合面包放进蛋液中促使表层均匀裹满蛋液将裹了蛋液的面包放进锅里慢火慢煎，待一面金**后翻过来面包煎至两面金黄后取出放到卫生纸上咬下油，再顺着对角割开小提示我选用的是全麦面包面包片，那样更加健康;隔层使用了火腿--芝士--火腿方法，完全可以按个人口感此外加上蛋液里加入牛奶的比例为1:1，也可采用全蛋液;裹蛋液时速率要快点，以防面包消化吸收过多蛋液会过软。
西多士为什么叫西多士
芝士火腿西多士做法如下：
芝士火腿西多士
食材：
去边吐司 火腿 芝士片 鸡蛋
做法：
按顺序组合食材：吐司-火腿-芝士-吐司
1、鸡蛋打散，将组合好的吐司放入鸡蛋液中浸泡均匀
2、平底锅倒少许油，小火慢煎，一面成型后翻面将两面煎至金黄，四边也不要忘记稍微煎制，完成开吃！
西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士(FrenchToast)”。
西多士的做法非常简单快捷：先把吐司面包的四条边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片(也可根据个人喜好加入火腿片);将鸡蛋打散，再让面包完全沾上蛋液;平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金**出锅。上桌后再加上奶油或牛油，再根据个人口味添加适量的糖浆或炼奶即可食用。
就是这么简单的食材，却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。在美国有线新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo评选出全球50大美食中，西多士榜上有名。
