中文名：食人族
外文名：Make Them Die Slowly (USA)
其它译名：Woman from Deep River (Australia)
制片地区：意大利
导演：Umberto Lenzi
编剧：Umberto Lenzi
制片人：Antonio Crescenzi
类型：惊悚，恐怖，冒险
主演：Riccardo Petrazzi，Zora Kerova，Giovanni Bergamini
片长：93分钟
上映时间：1997年02月15日
对白语言：意大利语，西班牙语
006年1月，伊莱·罗斯用一部几乎完全被鲜血浸透着的《人皮客栈》震惊了整个好莱坞**业，成为那一年第一部“最好”的**。故事发生在位于斯洛伐克的一家青年旅舍里，那里是一个以虐待成性为主旨的狩猎场，而三个扛着背包去旅行的美国青年在不知情的情况下，被卖到了这里，成了猎物。等待他们的只有死亡，至于如何个死法，则要依靠“顾客”的喜好才成……影片在国际上引起了极大的反响，在北美上映的第一周就以2千万美元的收入射至票房榜首位。一年后，罗斯又回来了，同时带来了续集《人皮客栈2》，为那个曾经震惊了无数人的可怕故事再添血腥的一笔。
与大多数的续集影片有着一个非常明显的区别，那就是《人皮客栈2》在演员方面完全 “大换血”的同时，却基本保证了第一集影片幕后的制作团队的悉数回归，编剧兼导演伊莱·罗斯就不用说了，还有包括昆汀·塔伦蒂诺在内的所有制片人。《人皮客栈》超出预期的空前成功，可以说是这部续集能够制作的主因，但同时也带给了罗斯难以想象的巨大压力，因为不管续集制作成什么样，都免不了被拿出来进行比较的命运，所以是否能够超过第一集影片所营造的紧张感，就成了罗斯面对的首要问题：“我知道，即使有了那么好的‘前车之鉴’，续集影片仍然可以说是一场赌博。所以确定影片的基调就成了最重要的一个步骤--于是，这一次我将故事的主角换成了三位年轻的美国女孩。”
《人皮客栈2》开始于贝丝、惠特妮和洛娜经历的这场被恶魔诅咒了的命运之旅，她们和普通的美国女孩还不太一样，相对经验较少，换句话说就是，她们都是社会上的菜鸟。像她们这种人，往往都是骗子眼中最完美的游客目标，所以才会被在路上相遇的一位美丽模特引至斯洛伐克一个偏僻的角落里，本来充满期待的欧洲游，也随之变成了一场为生存而战的搏斗。伊莱·罗斯表示：“处在危险或恐怖的漩涡中心的女人，几乎已经成了这类**的最爱，并最终演变成了一个固定的模式。所以我特别设置了这次受害者的性别，女孩们旅游至欧洲，肯定要比第一集故事中的男孩更容易受到侵犯，这对于观众来说，也是一种提升感觉的变化。”
