2mm。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患，其热效率大于80%，省时省电，压力开关和锅底间隙2mm，买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的。
电压力锅压力开关怎样调节
温控开关在发热盘上，压力开关在压力锅空旷处
压力开关在电压力锅里是很重要的组件，它的作用是控制压力锅内的设定压力。
温控器工作原理是通过温度传感器对环境温度自动进行采样、即时监控，当环境温度高于控制设定值时控制电路启动，可以设置控制回差。如温度还在升，当升到设定的超限报警温度点时，启动超限报警功能。当被控制的温度不能得到有效的控制时，为了防止设备的毁坏，还可以通过跳闸的功能来停止设备继续运行。
电压力锅双控开关如何调整
电压力锅压力开关的调整并不神秘。用压力表调整费时费力太繁琐。实践中我就是把新开关换上后，开关一定要按原位置定位好拧紧定位螺钉。然后顺时针调整压力开关调整螺丝，直到压力开关触点松开停止，再反时针慢慢的调整压力开关，一定要慢，直到压力开关触点合上立即停止（一点不能多调）。几年来我一直这样调，无一例外，效果很好。（网上摘得）
双控开关其实一个触点是保温控制，一个触点是压力控制。插上电源锅内加点水，让压力锅处于保温状态，水温应该是60度左右，如果达不到就逆时针方向调整螺丝来达到保温的温度，做完这一步再加盖调整压力开关。
