老式烧饼炉好。
老式烧饼炉子我觉得还是特别的好用的，因为他这个炉子里面都是用一些比较古老的工艺做出来的。因为它本身就是功能性比较强大的，价格也很便宜，最主要的是它用起来特别的方便。
使用烧饼炉要注意几点：
1、燃气烤饼炉的安装与使用必须按照说明程序进行;
2、非电气专业安装人员不得打开燃气烤饼炉电气箱;
3、燃气烤饼炉在使用中严禁儿童靠近，以免烫伤;
4、不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗;
5、液化燃气周围不准直接接触热源烤制，更不准存放危险品,以免爆炸;
6、停止使用时，必须切断电源,关闭气瓶角阀，严禁烘烤易燃物品;
7、清洁燃气烤饼炉时，应切断电源，严禁直接用水清洗。
如东虾子烧饼炉子哪里卖
你所购买的上下叉烧煤气烧饼炉是没有问题的，目前做烧饼用的很火爆，价格也不高，挺好用的。
一般做烧饼的炉子，温度在200--280之间，太高太低都不合适，炉子使用说明书上都有标注，有时间仔细研读一下，就很容易的使用。
你所说的，做的饼不鼓，味道也不好吃，主要原因是你面粉和发面问题，就是技术不到位，和炉火温度有点关系，但问题不大。
我也做过烧饼，做的挺好的，因为做的品种，个头，类型，口味都有很大不同，所以没有具体的标准，自己因地制宜，合理的随机运用就行了，一般把温度调到230-260左右就可以了，自己摸索着去实验去做，没有什么问题的。
如东虾籽烧饼炉子专卖南通二店位于南川园和工农路交界口往西五十米，属于易家桥新村里。根据查询相关资料信息显示：虾子烧饼炉子是由烘烤箱、操作台和移动轮体三个部分焊接而成，烘烤箱炉体由3层钢筋框架、高温耐火砖、保温复合材料、不锈钢托盘、炉灶、炉膛、炉门及附件组成，如东虾籽烧饼炉子专卖南通二店位于南川园和工农路交界口往西五十米，属于易家桥新村里。
