重庆好吃的地方推荐解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大学城熙街。
本地人还是外地人，来重庆，解放碑是一定要去那里的。各种美味小吃吸引着你，到了小吃街入眼便是各种各样的美食小吃让人目不暇接，酸辣粉、烤猪蹄、山城小汤圆等。整条小吃街，此起彼伏的叫卖声，不绝于耳，一派繁荣的景象。扑鼻而来的香味香味刺激着味蕾，直钻入鼻孔心头，磁器口以及洪崖洞和大学城熙街的美食也不错，十分推荐。
重庆哪里吃的比较多去重庆吃什么好吃的
重庆好玩的可以去洪崖洞，好吃的有重庆火锅、重庆小面。
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于四川地区。
重庆最好吃的是什么？
去重庆除了去看一些美丽的景点以外，还有一项活动是一定不能错过的，那就是去吃，重庆的美食多种多样，绝对可以满足你的口腹之欲，当然喜欢吃火锅的小伙伴们，这里绝对适合你。
甜冰汤圆
爱吃汤圆的地方挺多，但我想重庆是全国唯一把汤圆拿来当甜品吃的城市。冰汤圆有大小之分，小汤圆是实心的，一般都是现搓现煮。
_井火锅门口有个独立的汤圆档口，下锅煮沸后的小汤圆吃起来柔柔糯糯，加上醪糟和红糖碎冰，配火锅那真的绝了(这家的火锅也不错的)。
要吃大汤圆，商业区铁定能找到的龙记山城汤圆我觉得不错。
虽然都是芝麻馅，但重庆比宁波汤圆更干一些，不会流沙。而且皮有韧劲得多，不仅舌头过瘾，牙齿也很过瘾。
比较看中口感的人，我觉得你会更喜欢重庆汤圆的。
凉糕
解暑神器凉糕源自那个做燃面很厉害的宜宾，除了口味，口感也是一种私人的喜好：冰粉是淀粉做的，口感Q弹爽滑;而凉糕是大米做的，吃进嘴里是绵软顺滑的触感，面上撒一勺黄豆粉，安逸惨了。
开在学校旁边的好吃狗凉糕总店，想也知道是价廉物美的存在，只需3块钱一碗。店里冰粉、凉面、酸辣粉都有，当个下午茶来吃吃挺好，单价都不超过10块钱。
阿亮凉糕是开了快10年的老店了，专做各种甜品。光是凉糕就有柠檬、红糖、红豆、醪糟等好几种口味。
他所在的群慧路有好几家晚上很热闹的火锅和烤肉店，打包点去吃正好。
凉虾
凉虾不是真的虾，而是形状像虾。它来自隔壁的宜昌，却在重庆遍地开花。这头大尾尖的形状不是靠手搓出来的，而是把米浆倒进漏勺里下锅，自然形成的。
凉虾是用舌头一碾就断的质地，和汤圆正好相反。红糖水打底，装进杯子里，吸着滑溜溜的口感可太适合夏天了。
上面说的几家店里，都有卖凉虾，可以顺便来一碗。
在西安，要喝冰峰，而在重庆，来一瓶唯怡豆奶是正解。吃到辣处，猛嗦几口，比肥宅水还爽。
辣其实重庆并没有你想象得那么辣，大多数菜还是讲究辣得香，而不是越辣越得劲，所以看到一锅红汤也无需太紧张。
每一家好餐馆的老板都有着对「辣」的执着，看似简单的一勺油辣子，背后是凌晨起床反复炒、炕、碾的辛苦。
壳的香、籽的辣，要怎么激发出辣椒们的最佳状态，全看老板的手里的分寸。
重庆小面
重庆的面和别的地方最大的不同是：不讲究面生，佐料才是绝对的主角。油辣子定调，十多种调料打辅助。端上来的面，你得先拌匀再吃，这个动作叫做「豁面」。
面好不好吃，还跟打料的人很有关系，调料放多放少凭的是多年的手感，是只可意会不可言传的微妙差别。
七妹糊辣辣的老板每天凌晨起床炒料，它家的麻和辣都是独一份的滋味，是老板花了4个月钻研出来的独门秘笈，辣而不苦。
店里没有桌子，一高一低两张板凳，坐在门口嗦面，巴适得很。
他叫自己「重庆小面最后一名」，因为他觉得食客过高的期待反而会影响嘴里的味道。而我却想说，尽管抬高你的期待吧，练了30年的手上功夫，从他手里出来的面怎么可能会不好吃。
重庆小面除了辣，还得鲜。原味面庄的汤底绝对霸道，入口惊艳，你看门口的阵势就晓得了。
面庄的牛肉面也是金字招牌，用文火慢炖的牛肉汤打底，加上恰到好处的辣味，喝汤比吃面更爽。
相传带汤的面是移居的江南人带过来的饮食习惯，最原始的重庆小面是干馏的，豌杂面就是重庆不得不提的一碗地道小面。
除了名声在外的花市豌杂面，同样的闹市区的陶记面庄也深得当地人的认可。
肥瘦配比均衡的杂酱、煮到出泥的豌豆，加上榨菜、花生、油辣子拿筷子一拌，每一口有香、有辣、有脆，叫人上瘾。
在重庆吃面还有「黑话」：多青、提黄、红重，试着跟老板说说看呗。
肥肠鸡锅
在江浙一带吃肥肠，可能红烧和卤味的做法比较普遍一些。这次来重庆，我发现了肥肠锅，专治像我这样的肥肠爱好吃，绝对能吃得一本满足。
肥肠锅用红汤打底，辣度可以选择，本南方人只能微辣微辣，再微辣。主锅以肥肠+XX的形式任你选择，比如肥肠鸡、肥肠鱼啥的。
肥肠居是藏在观音桥小区里的苍蝇馆子，店面不大，4个人以上就不太建议来这家。来光顾的基本都是当地人，比起肥肠鸡，这里的肥肠排骨和肥肠牛肉更受欢迎。
肥肠很脆，处理得很干净。排骨和牛肉都是提前炖好的，本身口感就已经很到位了，再在肥肠锅里再一煮，加上了汤料的鲜和辣。
锅里还会有芋儿、豆芽、木耳，也可以自己再单点一些配菜进去。开锅之后，店员会帮你把汤浇进有油辣子、豆瓣酱、香葱的干碟里，真辣得太鲜了。
还是想吃肥肠鸡的话，可以去同样是社区老店的晓彭肥肠鸡。虽然它在重庆开了很多连锁店，但好多人还是宁可跑来这家毫无环境可言的总店吃。
1988年晓彭肥肠鸡开业，彭师傅的儿子继承了他三十年的手艺，花1年时间就让这口麻辣鲜香在重庆重新开始风靡，好吃不怕没客人。
店里是开放式厨房，每一锅鸡肉都是现炒，需要花点时间等待才能吃上这口鲜嫩，但绝对值得。它家的配菜要比肥肠居丰富，面块一加非常管饱。
有人在传统的老路上埋头钻研，也有人在创新的路上一发不可收拾。易老头三样菜的大盘肥肠鸡不是传统的红汤做法，而是用了整盘小米椒爆炒，拼得是让人上头的锅气。
当然，这盘菜的辣度不是吃辣小白能接受的。吃得辣中辣，方知重庆好味道。
牛肉锅
在重庆，牛肉得要耙好才能进锅。这「耙」就是耙耳朵的耙，重庆话的意思是耳根软、怕老婆。用在耙牛肉身上，就是说这牛肉软烂得很。
火锅店里有耙牛肉可以点，但牛肉锅才是它真正的主场。
每个城市好像都有那么几家以老板诡异的脾气而出名的店。在重庆，莽子牛肉店得算一个。
进店必须每人消费酒水;牛肉的份数有限制，你要是想加肉必须要再加酒水。老板这么做有他的理由，他说牛肉吃一下太多，晚上睡不着。至于酒水，传说是他要为女儿攒学费。
层层规矩之下，过了20多年依然有这么多人来吃，绝对是因为口味有过人之处。这家的牛肉切得大块，煮得很耙。汤虽然辣，但你还是能感受到里面的草果香气。
不过莽子开在老小区里，环境一般。但讲道理，一锅58块钱的价格换这样的味道，属于超值了。
在重庆的牛肉锅界，梁二姐牛肉绝对占有一席之地，毕竟也是二十多年的老牌子，会吃的老重庆基本都知道。
梁二姐的店看背景以为在仓库呢。但这都不重要，能有一锅耙得恰到好处好的牛肉、牛筋下肚，谁还管其它的呢。
这家的特色是有带皮牛肉，吃起来更加软糯。还有两种辣椒混合的油碟，让嘴里的香味升级。
要想环境好一些的，可以去饕老居耙牛肉。十年前它在北碚区打下了根基，如今已经在城区开了分店。它用的牛肉是四川特产的红原麦洼牦牛，不仅有传统的红汤锅底，也有酸汤、干锅的做法，但不变的是牛肉软糯的口感。
店里有其他牛肉的附属产品，比如蹄筋、牛腱，各位牛肉爱好者可以来这里吃个满足。双味糍粑也饕老居的特色，一白一黑，好吃又上照。
嫩一道菜如果想让人觉得好吃，要不就是味道好，要不就是口感好。
不过众口难调，每个人对好的标准都不相同，但我想「嫩」是所有人都不会拒绝的选项。重庆有这么几道菜，能满足你对嫩的所有需求。
豆花
豆腐花和豆花，一字之差，却是完全不同的两种食材。吃了28年豆腐花的我，从没想过有一天会对着一碗素净的豆花，干完了整碗饭。
开在朝天门附近的九九豆花馆是家十多年的老店，从小摊变成小店，附近的街坊都是吃着它家的江湖碗碗菜长大的。
夹起一小块豆花往辣椒油碟里一蘸，香和辣瞬间填满了空隙。吃到嘴里，蓬松软嫩的豆花任由舌头处置，逼出的香气在口腔里回荡。仅需几块钱的平民料理，却能吃出超越这个价格的快乐。
豆花除了配饭，豆花配面也同样美味。吴记豆花面的金牌豆花面俘获了无数食客的味蕾，豆花面的豆花更像豆腐脑的质地，滑且嫩，可以和面一样用嗦的。
店里的菜单大部分都离不开豆花两个字，想花式吃豆花就来吴记吧。
水煮牛肉片
吃牛肉，重庆人也是专业的。耙牛肉讲究软糯的口感，而水煮牛肉就需要恰到好处的火候，来保证口感上的嫩。
在重庆喜欢吃牛肉的人，不惜爬上山头也要来到开在南山路上的九九牛肉馆饱餐一顿。凭借自己的好味道，九九成了网红，想吃你得早点来。
舌头和牙齿不会骗人，片的厚薄均匀的黄牛肉片，正好介于生熟的临界点，多一份少一分都不是完美。被热油激发的胡辣壳，让整盘牛肉香气浓郁，太下饭了。
店里的牛肉每天都是新鲜运来的，怎么做都好吃，泡菜牛肉丝、牛肉汤都是厨师的拿手绝活。
烤脑花
重庆的夜晚并不寂寞，酒吧街灯红酒绿，小巷子里的就是各种点着灯的路边摊。而烧烤是路边摊的主力军。
烧烤也讲究嫩，烤老了肉就得发柴，而烤脑花老了就失去了像豆腐脑般绵软的口感。小脑壳特色烤脑花上过《人生一串》，店里的脑花都是当天去菜场买最新鲜的，做出来才会没腥味。
被二十多种配料加持过的脑花放在炉子上一烤，外脆里嫩，麻辣鲜香，这一口很过瘾。
如果想去环境好点的地方撸串，上过《天天向上》的九村烤脑花可以pick一下。虽然分店多、店面新，但九村也是苍蝇馆子起家的，手艺经历过街坊们的考验。
烤脑花当然是必点，鸭肠、掌中宝、竹签牛肉、包浆豆腐样样都经典。食材新鲜，火候到位，不好吃是不可能的。
美食店推荐找甜味
_井火锅
地址：江北区洋河北路19号
龙记山城汤圆
地址：渝中区大坪正街70号(分店多)
好吃狗凉糕总店
地址：沙坪坝区汉渝路马道子95-8号
阿亮凉糕
地址：南岸区群慧路1号
找嘴瘾
七妹糊辣辣
地址：九龙坡区白马凼35号
原味面庄
地址：九龙坡区小水池94号附1号
陶记面庄
地址：渝中区解放碑商圈民生路228号
肥肠居
地址：江北区兴隆路2号
晓彭肥肠鸡
地址：重庆市渝中区临江路106号
易老头三样菜
地址：渝中区大融城F4
莽子牛肉
地址：南岸区南兴区1号
梁二姐牛肉
地址：大渡口柏华小区
饕老居耙牛肉
地址：北碚区团山路8号
找口感
九九豆花馆
地址：渝中区道门口9号附5号
吴记豆花面
地址：南岸区万寿路花园七村6号附20号
九九牛肉馆
地址：南山区南山路95号
小脑壳特色烤脑花
地址：江北区建北二路
九村烤脑花
地址：江北区大石坝九村172号
重庆的美食有哪些重庆有什么好吃的小吃
作为一名外地人，自从一九九O年第一次去重庆，从此一发不可收拾地喜欢上这座城市，她的 历史 、地理、 美食 深深吸引着我，每年都要去个两三次，逛解放碑比逛我所住城市的广场还勤，根据我的经验，重庆的 美食 种类太多了，一时半会根本说不完，我总结的是来到重庆会有三个不够用：1时间不够用，利用节假日来总感觉时间不够；2胃不够用，太多好吃的排队等消化；3当然，最主要的就是，钱不够用。我只能按照我本人早、中、晚、宵夜的习惯，还有在重庆基本上都在渝中区这个区域活动的特性来回答这个问题。
首先，早餐，重庆人的早餐相当一部分钟爱于麻辣小面，我第一次吃麻辣小面是九O年冬，那是刚下火车，从菜园坝上两路口的梯坎边上的面摊吃的，热气腾腾的面上铺着两片莴笋叶，面里不仅有辣味，还有麻味，十分新奇，从此以后在重庆的早餐就锁定这种麻辣鲜香的面食，当然，还有一种早餐就是酸辣粉，酸酸辣辣也很过瘾，我经常是早上二两或一两小面，再转场整碗酸辣粉。有名的小面太多：眼镜面、板凳面、摊摊面、胖妹面等等，还有一些生意暴好的路边面摊，有细面，韭菜叶，宽叶子，有加汤的，有干溜的，加牛肉的，加豌杂的，加肥肠的，种类繁多，这些都吃过；酸辣粉要单纯点(可能是我的口味问题)，我只吃解放碑好吃街的好又来。
中餐，有苍蝇馆子，比如各种豆花饭：梯坎豆花、过道豆花、人和水上漂、无名豆花、山城碗碗香等等，嫩嫩的豆花蘸上油辣椒，佐以烧白、粉蒸肉、粉蒸排骨、红烧肥肠，各种凉菜，盛一碗饭，用重庆话说叫“味道不摆了”。还有毛血旺：余姐家、盛天家，一盆或荤或素的毛血旺端上来，佐以白饭，能吃到撑。还有各种鸡杂火锅，水煮肉片等等，都是中午不喝酒但非常下饭的美味。
到了下午了，是一天中最重要的一顿了，可能要喝点酒了，可选择的就更多了：各种重庆火锅，晓宇、周师兄、坎下老灶、渝宗、洞子、莽子等等等等，各种鱼火锅，六合鱼、翠云水煮、王胖子水煮、曾老幺等等等等，各种鸡火锅，粱山鸡、柴火鸡等等等等，还有各种串串香，李串串、何王氏、华哥等等等等，还有各种炒菜，顺风123、丘二馆、颐之时等等等等，每次都是酒足饭饱，扶墙而归。
到了半夜十一二点，不等晚饭消化殆尽，又会邀五喝六，赶往宵夜场，血库附近桂花园路一整条街都是宵夜，各种夜啤酒、烤肉、烤鱼、炒花螺、炒花甲等等等等，或者去到张抄手家，各种卤菜，各种抄手，再补点啤酒，无醉不归。
总而言之，重庆的 美食 多得数不胜数，不是一篇两篇三篇四篇文章能说得完的，只能靠自己一家家的去体验，当然，前提是我前面提到的一定要具备“三个够用”才行。
重庆的小吃数不胜数。
笔者是北方人，并且不怎么吃辣。一吃辣就会上火嗓子痛，所以也不敢品尝最为正宗的重庆辣味。之前去重庆最多的一次就吃了微辣的火锅。
就按我的口味来说，重庆的冰粉是最为好吃的。特别是在炎热的夏天。来一碗冰粉，冰冰凉凉，口感清爽，要比那些冰淇淋雪糕什么的更加爽快。冰粉里面还会加入葡萄干，干果碎等东西，为其增添了多种的口味。
但要说最为好吃的，那必定是重庆的红油火锅啦。那滚烫的红油上面漂浮的麻椒和辣椒，单单是看着就已经让人直咽口水。加上一碗油碟，加上蒜泥、花生碎、盐和味精、香菜葱花。将红油锅里的毛肚鹅肠捞出蘸食，那种感觉不提多爽。对自己的味蕾都是一种犒劳。
另外，笔者喜爱吃面，本就对面条这种食物有种执念。到重庆以后不可错过的就是重庆小面啦。一碗小面，七八块钱，红色的油汤加上葱花，还可以加上一份牛肉，就不提有多好吃了。
总是，这三种是我认为重庆最为好吃的东西。每人口味不同，要想精通，还需自己亲身体会。
重庆最好吃的东西太多了，并不是仅仅只有火锅噢，当然火锅一定是重庆最出名的 美食 ，毕竟重庆是中国的“火锅之都”。
这里不仅是“火锅之都”还是“小面之都”，所以重庆小面在重庆 美食 中也担任着中流砥柱的作用。想来重庆 旅游 一定不能，随便找一家就将就了，来重庆 旅游 一定要体验地道的重庆风味，所以吃小面一定要吃地道的重庆小面，这几家你绝对不能错过。
十八梯眼镜牛肉面
地址：渝中区解放西路171号
三姐杂酱面
地址：渝北区花卉园红石路
包包白专业牛肉面
地址： 紫荆路44号(黄泥磅紫荆商业广场)
当然吃过重庆小面，逛完洪崖洞了当然需要一顿重庆火锅来犒劳一下自己啦，当然重庆虽然遍地都是火锅店，但是体验正宗重庆味道一定要去正宗重庆火锅馆，这几家你一定不要错过噢！
黄姐老火锅
地址:重庆江北区万丰27-12号五里店灯饰城背后小路上
香老坎老火锅
地址：南岸区南坪东路（现代女子医院斜对面）
沙区大龙火锅
地址：重庆沙坪坝区小龙坎电台巷290号附10号
吃完火锅就完了吗？
不，永远不够，这是重庆 美食 的冰山一角罢了。除了火锅和小面，重庆还有你不得不体验的豪迈情怀——重庆江湖菜，那么这几家的江湖菜，你一定来尝尝。
合味小煎
地址：腾龙大道21号附48号
老道江湖菜
地址：大渡口区 跃进路9号附13号(大渡口法院附近，九校公交车站旁)
赖毛水浒菜
地址：南岸区 青龙路8号巨成龙湾商业街
吃完地道重庆江湖菜也该入夜了，可是入夜了怎么能少了重庆串串、重庆特色烧烤、重庆特色烤鱼呢，所以这些都是重庆宵夜的组成部分，但是这些都还是不能完整的诠释出重庆 美食 的精髓。
除非，你去过烤鱼的起源地巫溪吃过正宗的重庆烤鱼或是去过万州吃过正宗的“万州格格”亦或者去过江津吃过正宗的双月玉兔又或者去铁山坪吃过花椒鸡、南山吃过泉水鸡、沙坪坝吃过酸辣粉、巫山吃过纸包鱼、黔江吃过干锅鸡杂、合川吃过羊肉米粉、璧山吃过来凤鱼荣昌吃过卤白鹅、梁平吃过张鸭子等等，都吃完后你方能知道什么才是重庆最 美食 。
重庆火锅享誉世界，那看着红通通、辣乎乎、麻嘟嘟的视觉冲击诱惑，让人第一眼就忘不了火锅那独特的魅力。冬天是最适合吃火锅的季日，喊上亲朋好友一起去吃上一顿麻辣火锅，在点上几瓶啤酒，老三样、毛肚、鸭肠、黄喉边烫边吃，对坐畅饮，巴适得板。
酸辣粉品种有很多，但论名气最大，接受面最广的还要数重庆酸辣粉。重庆酸辣粉以其物美价廉，突出酸辣味，开胃消食的特点，特别受广大女性同胞们的喜欢，很多人去重庆 旅游 ，酸辣粉是每一天都必不可少的 美食 之一。
早晨是重庆面馆最忙碌的时段，一个个脚步急快的身影穿梭于面馆之间，上班族美好的一天从一碗麻辣小面开始。重庆小面对于重庆人来讲，已经是日常生活中必不可少的 美食 ，那麻辣鲜香、红中带点青的诱人 美食 ，滋味早已经深入每一个重庆人的骨子里。
在重庆，豆花是重庆人早餐最爱之一。早上来上一碗豆花，是一件幸福的事情，那滑嫩到极致的感觉，吃上一口便忘不掉那种感觉，淡定的大豆清香，配以秘制的蘸水调料，鲜香四溢，吃个几大碗都意犹未尽，所以如果你去重庆，早市去吃一碗嫩豆花是不错的选择。
结语:重庆 美食 多如繁星，又且是三言两语可以说完，不亲至重庆，畅游一番，终不能真正体会 美食 之都重庆的魅力。
或许对于每个重庆人说这个答案都是不一样的。
在重庆早上最好吃的是小面。
中午最好吃的是小面。
晚上最好吃的是火锅。
而对于外地人来说，重庆给大家的映像就是火锅和小面，其实重庆街头还有很多的 美食 ，欢迎全国的朋友们，放假来重庆切身体验一下。
作为一名重庆土著，重庆 美食 无疑是火锅，串串，小面！只要麻辣各种佐料搭配成专属的重庆味道，很多小吃都很美味！
去重庆玩，不敞开肚皮大吃特吃怎么可以！不过，去了咱也不是随便吃，怎么吃以及到哪里吃都是有讲究的，千里迢迢跑来重庆，吃对吃好才对得起自己！
来到重庆，除了看美景美人，最重要的就是吃！美！食！虽然全国各地都有所谓的重庆餐馆，但最正宗的还是要数重庆本地的餐馆了，尤其是连当地人都爱的店。之前跟一位身在异乡的重庆**姐聊起最想吃的家乡 美食 ，她只给了一句太多了，说不过来。不过，为了满足吃货们的心，我还是根据**姐推荐过的，以及自己吃过的餐厅整理了下，挑选出了还不错的几家，推荐给大家。
火 锅
重庆**姐特别提示，千万不要去德庄、秦妈、小天鹅等在外地看到过的火锅，价格高不说，主要重庆本地人也不怎么去，一定要找在当地更有名的火锅店，实惠又地道。
大龙火锅
这家是爱吃辣的朋友必去的店，比重庆其他火锅都要辣，特别推荐鸭肠、毛肚、耗儿鱼、嫩牛肉、老肉片、黄喉。
从红彤彤的辣锅里捞出来，过一遍香油蒜碟，一口吃下去，浑身都舒畅了。再配上当地人吃火锅的标配——唯怡豆奶解辣，真的是只应天上有的享受。
地址 ：沙坪坝区小龙坎电台巷毕浪诊所旁边
朱氏胖子烂火锅
这家火锅店乍一看很不起眼，店面不大，招牌都有点破旧。店里一共也就几个桌子，但是下午三四点就有人在等位。
在解放碑逛完之后，下午就去排队，心满意足吃上一顿之后，出门左转就是洪崖洞，立马可以欣赏传说中的千与千寻，岂不乐哉！
地址 ：在解放碑和洪崖洞之间，渝中区临江路6号(近沧白路)
串 串
第一次去重庆吃串串的时候才发现，这里的串串都是吃完以后称签子按斤收费，所以去吃串串一定要多吃肉！吃肉！肉！点单的时候，先敲定锅底辣的等级，其他要吃什么自己去货柜取。
灌县老妈砂锅串串
据说，这家店在重庆当地特别火。连重庆人都追捧的店，一定有她的过人之处吧，难道是因为有妈妈的味道？走过路过的朋友可以去尝试一下哦。
地址 ：渝北区龙山街道百灵路91号
江二娃串串香
江二娃是一家传统的串串店，虽然也有连锁，但是口味还算独到。
曾经看到有一位妹子吃完一大锅之后，又去柜台取了一大把，把她的男朋友都惊呆了！能让妹子在男朋友面前放下矜持，可见其威力。
地址 ：渝中区大同路72号(大同巷口)
重庆小面
小面在重庆到处都有，特别多，重庆**姐说，对于重庆的娃儿来说，家附近永远都有一家特别好吃的小面。看着人多的，基本都不难吃，如果一定要找更好吃的，有两家特别推荐。
惠氏抄手
重庆**姐吃的最多的一家，面劲道，汤更是一绝，让我这个不爱吃面条的人都觉得，世间竟有如此好吃的面条！
一碗大碗的都不够吃，吃完还意犹未尽，想要去重庆再吃一次。而且相对于店里其他种类的面，重庆小面的价格便宜到会让你怀疑回到了十年前。
地址 ：渝中区较场口转盘附近
董小面
辛辛苦苦按地址找到这里，你会看到的是一家破破烂烂的店面。这个时候一定不要怀疑，就是它！
这家比较有特色的是豌杂面，比小面多了豌豆，口感润滑，配上诱人的特制酱料，令人回味无穷。如果路过的话，一定要去试一试。
地址 ：渝中区较场口转盘
其他小吃
除了火锅、串串、重庆小面这些来到重庆必吃的项目外，还有很多被盖了风头的美味小吃也是特别推荐哦。
林妹妹沾水米线
**姐在形容这家店的米线时，用了「巨好吃」这三个字，真的是让我觉得不去试试都对不起她。
不过他家正常的米线都不辣，可以根据口味选择正常版，也可以吃辣椒碟，一个字，香！速度快的人吃，吸溜吸溜几口可能一碗就没了，像中了毒一样根本停不下来。
地址 ：总店在两路口
好又来
他家虽然开了分店，但是味道完全没有变。酸辣粉是重庆**姐逛街时必吃的，相信你们吃了第一口就会爱上。
在这里吃酸辣粉，就算坐在垃圾桶边上，也会让人有种惊艳了时光的感觉。杂乱的环境根本阻挡不住你要吃的心， 吃的时候再配上他们家的沙冰， 真的是要感动到哭的节奏。
地址 ：八一路好吃街上
尹氏牛肉面
因为重庆的小面太过出名，很多其他的面馆都黯然失色，但是这一家的牛肉面好吃程度完全不亚于重庆小面。不粗不细的面条，实惠的牛肉，爽口的面汤，让你一点都不会舍得浪费。
想要走不一样风格的朋友可以去试一试重庆的牛肉面哦。
地址 ：大渡口政府大楼后面
被勾起回忆的重庆**姐开始了报菜名，大排档江湖菜、各种变形后的火锅（美蛙鱼头火锅、鸡火锅）、铁锅门的干锅、洪崖洞玺鼎的板栗鸡、大街上随处可见的凉粉凉糕凉虾西米……等等等等。不说了，口水已经止不住了，我要趁着四、五月的小长假再去一次重庆了。
你好，作为一个地地道道的重庆人，在这里我想推荐你给你几个我们当地的 美食 。
首先推荐给你的肯定是重庆火锅，可以说对于重庆人而言，火锅就是我们生命中的一部分，是必不可少的一个环节。当然是很多人对重庆火锅其实有一个误解，认为越辣越好，其实并不是这样，我们重庆人所喜爱吃的火锅比较偏麻辣风格，而成都那边的兄弟则比较喜欢吃香辣风格，所以不同的口感也造就了不同地区的火锅风味。如果来到重庆，我建议你不要去一些非常正规的大餐馆，虽然很重视，但是说实话口感确实不及一些地边摊以及一些洞洞火锅。
其他的推荐给你的就是火锅爪爪和小酥肉，这两个 美食 可以说是我平时最喜爱吃的零食，也是我平常离不开的零嘴。说一下火锅爪爪火锅，爪爪是当年两个兄弟无聊用高压锅加入火锅底料所炖出来的鸡爪，不仅肉质鲜香，而且很有嚼劲。而小酥肉这个 美食 则是重庆人吃火锅吃川菜离不开的一个小甜点。把小酥肉蘸着火锅底料一起吃，那种感觉可以说美翻了。
这基本上就是我最喜欢吃的重庆 美食 ，欢迎大家来重庆游玩哦。
可能我的口味比较独特，一直比较想念的，还是重庆的“烧椒皮蛋。”
至于各种餐馆挂牌的那种，基本失去了原有的风味，因为，餐馆的菜品，首先要保证菜品美观，那么烧青椒时，他们特别注重青椒的翠绿。
一旦烧过了，整个“烧椒皮蛋”的色泽就会下降一个等级。正因为餐馆追求菜品的“色”，其实已经忽略了烧椒皮蛋真正的精华。
小时候就特别爱吃这道菜，不好意思的讲，就现在，边写还边流着口水呢！
说实在的，那个时候，在农村，家家户户都养得鸡、鸭，生下来的蛋，多数家庭还是上街卖了，换点盐、日用品什么的。
还有就是包皮蛋，5分钱一个的加工费，皮蛋主要是易保存，节约点家庭两年时间的皮蛋都有。
我们家里的鸭子不多，一个月也就能捡上20来个鸭蛋，为了能让我多吃两口饭，老妈也是煞费苦心，就把家里的鸡蛋也全包成了皮蛋，一到了青椒出来的季节，几乎天天都是烧椒皮蛋这道菜。
因为那是我的最爱，没有之一，所以基本上都是自己动手，反正我老妈她们不爱吃，由着我瞎弄。
到地里摘一把青椒，一半二青条，一半朝天椒，折断两根耍锅把上面的竹签，把青椒穿起来，埋在柴火堆里，闷烧一会儿。
再把烧好的青椒取出来，抖一抖上面的灰，放在兑窝里面把青椒舂碎，重点来了，别人一般都是把皮蛋切成一小块一小块的，我偏不，皮蛋和青椒一起舂。
然后放点盐，盐稍许多点，味精、芝麻油，一道烧椒皮蛋就成了。
辣中透着皮蛋的清香，因为皮蛋是捣碎了，皮蛋的有股碱味，就被青椒的辣味给彻底地中和了，青椒裹皮蛋，绝对的下饭神器。
遗憾的是，现在的烧椒皮蛋，再也没当年的味道了，哪怕是自己做亦是如此，因为，皮蛋不是老妈包的……嗯，有可能!
重庆什么最好吃？毕竟每个人口味不同，实在不好说什么最好吃了。不过，我可以给你一些最有重庆特色的吃了。
具体如下：
一、海拔800米以上的土豆
这个土豆，比湖北浙江平原的土豆好吃多了。
这个海拔800米以上的土豆啊，真心是非常好吃的。
你是不是觉得我在忽悠你啊？
我真的不是忽悠你！
重庆有很多海拔800米以上的地方，这些山上的土豆真的好吃啊！
二、三峡库区的柑橘，全国闻名
各种橘子桔子，三峡库区嘛，柑橘是最大的特产了。
奉节的，忠县的，等等。
三、重庆的龙眼和荔枝
你不要以为我是骗你。
重庆是真的盛产龙眼荔枝的，重庆的涪陵和江津，都是有荔枝的。
重庆的龙眼就更多了。
四、重庆山上的野生猕猴桃
真心好吃，自己开车去山上买农民采摘的，非常好吃，很划算哦。
五、重庆的竹笋
重庆很多竹笋，梁平啊，南川金佛山啊，很多各种各样的竹笋。
新鲜竹笋，真的太好吃了。
六、三峡库区的银鱼
嗯，没错，不是太湖的银鱼。
是三峡的银鱼，品质非常好哦。
七、涪陵榨菜
这个不说了，昨天晚上我都吃了一包涪陵榨菜。
最近，秋季是涪陵榨菜收获的季节了。
八、陶然居，乡村基，来得快
这三家，真心是物美价廉，特别好吃。
我很喜欢吃，尤其是陶然居。
重庆美食街在哪？里面什么小吃是最好吃的？
说到重庆好吃的，第一的肯定就是火锅，第二就是小面了，还有很多城市都会有的烧烤摊。所以去重庆你要吃的东西无非就这么多，现在小编是要和大家详细说说重庆的美食呢。
火锅来重庆就是吃火锅嘛，说到火锅务必多说两句。应该大多数人都会选择网红“佩姐”，这个队是真难排，渝中那个店重庆本地人很少有去吃的了，每次路过看到楼梯那里坐满了的人，都觉得还是很佩服各位的毅力。其实佩姐味道也并不算特别好吃，如果不是为了去吃那个招牌，渝中区很多老火锅店，我是觉得来玩一趟，真心没必要把时间浪费在排队上。还有那个“黄姐火锅”一个道理，也是排队等很久，味道确实很一般，环境也不太好，本来如果味道好倒是无所谓，味道真的就是还好，还不如佩姐，所以真没必要。直接走在路上，看到有老火锅招牌的，门面装修比较普通的，最主要重庆本地人坐在里面吃得多的，进去吧，不会比佩姐差的，运气好，你可能真的可以吃到重庆地地道道的老火锅。实在不行渝宗，大龙，二火锅这些也是不错的选择(之所以不做特别推荐是因为我们爱吃的那几家不是什么很出名的牌子，就是街边小店，我自己都说不出准确位置和店名，重庆地形又复杂，推荐出来意义不大，而且重庆的火锅大多数都是好吃的，出来玩真没必要特意为了吃哪一家去找去浪费时间)
如果说火锅一定要特别推荐的话，行程时间够充足的话，我会建议各位去重庆南山上面吃一吃火锅。两家推荐：“鲜龙井”和“枇杷园
”(大众点评上那个金竹村店)味道不错，菜品新鲜，主要是去感受一下那个氛围。一个是坐在荷花池里面吃火锅，周围蛙声一片。一个是在枇杷园里面，从山下到山上，由低到高，到处摆满了几百张的桌子，大家坐在露天坝里吃火锅，一眼望去，景观也是相当壮观。这个带来的感受，绝对比你在佩姐排队值。(个人建议，荷花没开的时间就选择枇杷园)想要坐好位置最好提起预定，而且要去的话一定要早点出发，上南山的路太堵了，吃过后回来的路上就可以顺便去一棵树看一下夜景了。
另外“大虎”也不建议各位去，本地人吃都觉得太辣，周围大多数人都觉得除了辣味没任何味道了，各位就不要去尝试了。
小面来重庆的早餐吃小面才是正确选择。话不多说，直接推荐：(地址自己搜一下哈)
渝中区：
花市碗杂面(我个人觉得一般，不过周围有小伙伴觉得很好吃)
胖妹面庄、陈小面、王五板凳面
江北区：
海关对面
重重推荐，我的心头爱，见一个人推荐一个。这家店没有招牌，就是一个小平房外面搭的个烂蓬蓬，墙上挂个红牌牌写着本地麻辣小面。具体位置在三二四医院车库出口那个坡坡往上走大概150米左右，那个转角的地方(大众点评上直接搜本地麻辣小面)不是门市，就是一个单独的平房。只开上午半天，下午要到一点老板就不接客了，周日休息。(现在去估计在放高温假，一般9月份正常营业)小面都要10元一碗，老板很霸气，记住要先付钱，不然老板不打佐料哦。这家店是我唯一有时间就开车去吃的店铺。少辣椒少水，佐料一定要拌开，真的黑霸道。
小吃第一站渝中，头天晚上看了洪崖洞，第二天白天上午逛下解放碑，午饭安排在好吃街，这些po烂了的固定流程我就不多说了。好吃街的小吃，酸辣粉，鸭脖子，鱿鱼须，烤串，说实话我也很久没去过了，现在有些什么新产品也不太清楚大家自己去发掘吧。
下午就可以去看看下面提到的鹅岭二厂，黄桷坪老川美校区，喵儿石创业园。晚饭直接杀到江北吧，要说渝中区是老重庆的一个象征，江北区就比较偏商业了，晚饭文艺一点的可以选择在北仓就餐，三斤耗儿鱼，日料，私房菜都有，环境比较有特色。豪气点的各种大排档，江湖菜，洋河支路里面，随便挑，好吃得板。最近比较钟情的就是煌飞红，老甘家这几家。都在前面提到的黄泥磅附近，直接大众点评搜就可以了。(解放碑附近的话杨记隆府还不错，只是也要排好久的队)
夜场就去九街玩了呀。夜店酒吧ktv都很多，晚上特别热闹，有家“苏记花甲”可以去试一下，味道很不错，生意好火爆。以前还可以外摆的时候，过了凌晨12点，那一条街全是苏记的桌子，坐满了夜店里玩结束了，出来喝第三场的或则是附近居民出来吃宵夜的人，其实那个时候你才能最直观的感受到重庆的夜生活，现在不能外摆了，那样的氛围也没有了，不过味道还是值得一试的。
烧烤的话，“九村烤脑花”千万不要去，九村以前得确很好吃，上次和老公路过总店，说好久没吃进去试一下，进去就傻眼了，现在都搞得跟自助餐一样的流程，点了快500块的东西，没一样好吃，没吃两口就走了，结账的时候那个悔啊，主要是发现好像去那儿吃的外地小伙伴还很多，所以特地说一声，不要去，简直砸我们重庆烧烤的招牌。没特别要求的，路边那种小烧烤店，随便找家吃吧。实在要推荐：个人推荐洋河支路的那家“夜烤”，比较有特色，生吃牛肉和土豆粉，一定要点!其他的看着办吧。
重庆好吃的餐厅推荐
一、最小资30度街吧
这是重庆第一街吧，三年前，它以活禽屠宰、小摊小贩为主的小巷，现如今，这里变成了慢生活一条街，在这里，你可享用各种各样的传统食品，也可品咖啡、喝啤酒，看人来人往，尽享小资慢生活。
地址：渝中区较场口(日月光广场旁)
二、最高大上南滨路
南滨路挨着长江南岸，它是重庆有名的夜景观赏的绝佳之处，这里也是汇聚了最高的人气，大江南北各地菜系都聚集了，这里以火锅为主，带动附近休闲娱乐消费，当然，有着优质的地理位置，这里的餐厅档次相对高些，环境较好，是重庆相对高大上的一条美食街。
地址：南岸区南滨路

三、最多鸡南山泉水鸡一条街
位于风光旖旎的南山黄桷垭，这里大多数都是以农家乐为特色的店铺，家家都是以烹煮泉水鸡为优势，而且每年都会在这里举办隆重的，泉水鸡文化艺术节。
地址：南岸区南山泉水鸡一条街
四、最多外地人解放碑好吃街
好吃街是重庆最负盛名的美食街，也是聚集外地人最多的美食街，这里拥有重庆各式各样的名小吃，如:山城小汤元、凉面、重庆酸辣粉、重庆担担面、王鸭子等，可以说是重庆的小吃大全，每天都能见到形形色色的男女老少、外地游客在这里排队购买或坐在街边品尝，如果你是外地人，好吃街是你的必到之处。
地址：渝中区解放碑八一路
五、最多样回龙湾美食街
回龙湾美食街，这里有各色的餐馆，而且很多各式各样的小吃摊，既有川渝特色的本地菜系，也有新疆、东北、广东等外地风味，既有优雅的酒楼，还有各种各样的小摊，是吃货们不得不去的美食圣地。
地址：南岸区五公里回龙湾
六、最艺术黄桷坪美食街
黄桷坪因为川美带动了它的艺术气息，这条街也街边的美食似乎都沾染上了艺术感，也是因为川美学生，这里的美食实惠又美味，如果你吃厌了大鱼大肉，可以来黄桷坪尝尝：“重庆小巷味道”。
重庆有很多好吃的好玩的，其实有好多去重庆的游客朋友都是为了去重庆吃来的，本篇小编就来跟大家介绍一下重庆到底有哪些好吃的，快来看看吧。
重庆好吃的餐厅推荐“南山南，北秋悲，南山有谷堆”虽然重庆之行已经过了几天，但我好像还沉浸在旅行的梦里没有醒来。看到上面的夜景，就突然想起了这首《南山南》。重庆南山一棵树观景台，因多年来保留一棵重庆市树——黄桷树而得名，与重庆主城区隔江相望，日观重庆风貌，夜览山城美景，是重庆旅游的必到之地。重庆夜景素有“小香港”之称，也是世界三大夜景之一，真的好美!
重庆之所以被称为“火城”，一是其是中国四大火炉之一，盛夏不缺太阳，天天烈日高照，摄氏三十八至四十余度的高温热浪炙烤得人们心烦意燥，许多市民逃离主城，躲到周边高海拔山区纳凉避暑。我刚踏入这片土地，城市的高温扑面而来，确实有点闷热，好在我是不爱出汗之人，爱出汗的朋友一定马上就会汗流浃背的。
其二就是火锅，重庆火锅在中国是非常出名的，因此重庆又被称为“火锅之城”。这不，我的好朋友小何，还有小瑜，知道我第一次来重庆，特地过来接我们，然后去吃重庆火锅。汽车行驶在山城的大街小巷，各种特色的火锅店比比皆是。小何带领我们走进一家火锅店，店里人气很旺。
我们围坐了餐桌周围，短暂的等待，泛着红油和辣椒的火锅已开始翻滚沸腾，氤氲的雾气散发着诱人的香味。还有那新鲜的毛肚、嫩嫩的鹅肠、爽脆的黄喉、碧绿的豆芽、肉嘟嘟的蘑菇、圆滚滚的肉丸、现炸酥肉，看一眼，色香俱佳，闻一下，馋涎欲滴，佐以商家秘制的调料，来一口，口齿生香，回味无穷。再来一杯酒，那感受，飘飘然，好似神仙。
走出火锅店大门，此时的山城，已是华灯初上，近处高楼上的万家灯火，犹如天上的星辰，显现着一个个家庭的温馨。此时，我唇齿留香，仍在回味着刚才的味道。我终于能够理解，为什么有朋友会专程乘火车来重庆或成都吃火锅了，原来这火锅一吃就爱上它了。
次日晚间，我们竟然又吃起了火锅，简直是欲罢不能。后来我跟小何提起，小何说来重庆肯定要顿顿吃火锅啊。好吧，我算是服了。
小何跟我说，到了重庆，一定要去磁器口看一看。有句话这么说来的：“到了重庆走一走，不到朝天门，就到磁器口”。足见人们对磁器口的厚爱。磁器口是重庆有名的历史古镇，是颇有革命渊源的名胜古迹。来到重庆的人们，都无不怀着向往的心情前往，一睹她的芳容。
小镇濒临嘉陵江，斜斜地倚靠在小山旁，缓慢地流泻在河滩边上。她那苍老矍铄的身姿，仍难掩饰那曾经的青春芳华，她像一位沉思的佳人，在微微的风中讲述令人向往的故事。
小镇还有个古老的传说。传说明朝皇帝朱元璋之孙朱允_，因其叔朱棣起兵造反，夺走了允文皇帝的皇位，后来他流落民间，辗转来到磁器口镇，在宝轮寺挂单隐居，因此，宝轮寺过去又名龙隐寺。因为建文帝朱允_在此隐居，磁器口镇也曾叫龙隐镇。
磁器口小镇的特色店铺出售民族服装、手工玩具、艺术作品;小镇的美食可就多了，有重庆特色的火锅、驰名全国的陈麻花、米花糖、花生酥、现场熬制的火锅底料、手工酸辣粉、手工糍粑等。
而我们一行人，穿梭在拥挤的人群中，先是来了一碗盖碗茶，清肺润喉;欣赏了川剧变脸，当真是一手绝活;然后半途走热了，来瓶重庆老酸奶，解腻消暑，看到酸奶瓶上写着“你是风儿我是沙，缠缠绵绵绕天涯。”特别有意思，还挺有情调的。接着肚子饿了，一人一杯酸梅汤，冰凉解暑，酸甜开胃;最后来一碗地道的重庆小面，哎呀，那个_味实在太好吃，吃了一碗还想再来一碗。
由于天气热，古镇没有全部逛完我们就走了。而磁器口的美食又哪止以上这些，还有古镇鸡杂、臭豆腐、钵仔糕、童子鸡、陈凉粉、毛血旺
、水煮鱼等等，而这些美食只能留待以后有机会一一品尝了。
来到一个陌生的地方，最高兴地莫过于他乡遇故知。很幸运，在重庆有我认识的小何和小瑜，她们特别热情好客。在得知我下午即将回程，特地又约了我们吃午餐。这回我们又来到了杨家坪西城天街，一个繁华之地。小何说，她们的店辅就在这附近，难怪生意不错，的确是个好地段。
小何下来接我们，然后带着我们来到一家饭店。这张饭店空间宽敞，环境优雅，全木的装修风格，屋顶用五颜六色的油纸花伞和红灯笼装饰，特别温馨。而小瑜和她们的朋友瞿姐已经点好了满满一桌子菜在等我们了。我真的特别感动，就仿佛我不曾走远，同城里的三两好友聚餐般，如此的亲切自然。
这回没有吃火锅，而是一桌丰盛的重庆特色菜。有正宗的川菜回锅肉、辣子鸡，还有一些我叫不出名字的，总之特别好吃。我们大家边吃边聊，气氛融洽。吃了差不多后，小何又带我去端冰粉。自己用勺子舀到碗里，然后端上桌，大家开吃。当冰粉从嘴边滑进肚里，感觉整个人都舒服了。这冰粉，冰凉香甜，嫩滑爽口，绝对是夏天解暑之利器啊。
在此，要感谢小何和小瑜，来重庆几天，就麻烦了她们好几回。当然也要特别感谢瞿姐，听小何说，瞿姐是她回家乡后就认识了，对她有知遇之恩，这么多年也成为了好朋友，好姐妹。由于要赶飞机，吃完饭后拍完合影我们就离开。小何她们仨送我们到出租车上，告别。
天下无不散之宴席，我们相信今日的离别，是为了下次更好地再相聚。在出租车上我加了瞿姐微信，表示对她的感谢。她却再三地提醒我，让我下车把东西拿完，还说想吃什么都可以快递。哇，实在是太贴心了，内心突然好温暖。
人言重庆有美女、美食
、美景。其美景，浑然天成;其美食，天下驰名;其美女，天然雕饰。我却想说，这美女不仅貌美，更多的是一种心灵之美，热情、大方、体贴，这才是最可贵之处。
于夏末初秋，飞跃两千公里，我奔向火城重庆，赴了一场饕餮盛宴。其实更大的收获是相遇了老朋友，结识了新朋友。这是一座美丽的城市，令人流连忘返，叫人一见难忘。我想，以后，我一定还会再来的。
